reteta ciocolata cu lapte cu fotografii, modul de a face ciocolata din cacao și lapte
Această ciocolată clasică a făcut în mod necesar din unt de cacao, asa ca gatiti acest desert la domiciliu este aproape imposibil. În ciuda acestui fapt, există mai multe moduri de a înlocui acest ingredient mai multe produse disponibile și să primească cel puțin un desert delicios.
Ciocolata de casa din pudra de cacao cu lapte (convențional sau uscat) pentru a găti nu este dificil, bine, rezultatul nu vă va dezamăgi cu siguranță. În plus, veți avea întotdeauna posibilitatea de a găti un tratament mare pentru gustul tau, folosind o varietate de topping-uri și umpluturi.
Lapte cu ciocolată: rețetă de bază
Pentru laptele de bază reteta de ciocolata necesita cele mai simple ingrediente. pudră de cacao, unt, lapte și zahăr normal.
Un număr de produse poate varia în funcție de numărul de porții și preferințe.
ciocolată cu lapte
- Cacao - 100g
- Lapte - 1/2 cana
- Unt - 50 oz
- Zahăr - 1-2 linguri. L
- Zahăr vanilat - 2 g
Se topește untul într-o baie de apă sau pe un foc lent.
Într-un castron separat, se amestecă de cacao cu zahăr, se adaugă laptele, zahărul vanilat, se amestecă și se toarnă în unt topit.
Amestecul este amestecat cu grijă, se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat de căldură.
Scrierea compoziția de ciocolată să se răcească ușor și apoi se toarnă în forme și se pune în congelator.
După aproximativ 2-3 ore, ciocolata se intareste, si se poate încerca.
Ciocolata de casa din pudra de cacao, lapte praf
Aceasta reteta de ciocolata cu lapte praf poate prepara aproape 800 de grame de desert surprinzător.
- Pudră de cacao - 50g
- Zahăr - 150 grame
- Cafea - 150 c
- Unt - 250 gr
- Lapte praf - 250 gr
- Apa - 400 gr
- Nuci (orice) - dupa gust
Aceasta reteta de ciocolata din lapte praf devine incredibil de delicios, datorită gust distinctiv de cafea neagra. Cel mai bine este de a pregăti o cafea naturală, deși în formă și instantanee.
Se toarnă cafea măcinată cu apă rece, a adus la fierbere și se adaugă zahăr. Gata băutură va trebui să tulpina prin mai multe straturi de tifon (dacă utilizați cafea instant, apoi se strecoara nu este necesar).
Lapte praf amestecat cu pudră de cacao și un praf de zahăr - pentru a face mai solubil, și a fost fără cocoloașe.
Amestecul uscat a fost adăugat la o cafea caldă, se amestecă bine și se aduce la fierbere.
Adăugați untul, se amestecă bine și de îndată ce este complet topit, se scoate amestecul de ciocolată de la căldură.
De ciocolată cu lapte praf de cacao și se răcește la temperatura camerei și turnat în forme convenabile pentru solidificare. Adăugați orice fructe cu coajă lemnoasă (pe gustul dvs.) și a pus în frigider pentru a se solidifice. Din moment ce ciocolata a fost adăugat la cafea, desert se va solidifica mai mult decât de obicei - aproximativ 2 ore.
Există mai multe moduri de modul de a face ciocolata din cacao și lapte. Cateva retete simple, originale face tratează pentru fiecare gust.
Cum sa faci ciocolata din cacao, lapte și fructe uscate
Înainte de a face ciocolata cu lapte și fructe uscate, va trebui să pregătească toate ingredientele necesare.
- Unt - 120 g
- Lapte praf - 2 cani
- Lapte (2,5% grăsime) - 100 ml
- Zahăr vanilat - 1 plic (2 c)
- Zahăr - 1 cană
- Cacao - 4-5 Art. L
- fructe uscate (stafide, caise uscate, nuci) - 1 cană
Se toarnă laptele într-un castron convenabil și să nu pună foc mediu.
Într-un castron separat, se amestecă lapte praf, cacao și zahăr.
În cazul în care laptele se încălzește, se adaugă amestecul uscat, se amestecă bine și se continuă să se încălzească, reduce căldura.
Când amestecul de lapte ajunge la fierbere, pune-l în unt, se amestecă bine și se fierbe timp de câteva minute, până când este complet topit.
Se îndepărtează amestecul de ciocolată de la căldură și se răcește la temperatura camerei.
Pune intr-un vas adanc sau mucegai fructe uscate și să le umple cu ciocolata calda.
Pune un desert în congelator timp de mai multe ore.
divide ciocolata gata în porții și servesc.
Uită-te la fotografiile de ciocolată cu lapte și veți vedea că, pentru a renunța la această delicatețe nu poate nici un dinte dulce:
Cum să se topească ciocolata cu lapte: reteta ciocolata topita
Dacă decideți să vă răsfățați cu un desert delicios de casă, dar nu aveți timp la gătit lui, puteți profita de chiar reteta mai simplu.
Puteți cumpăra pur și simplu un bar gata făcut din ciocolată, se topesc și se adaugă fructele uscate.
O modalitate de a topi ciocolata cu lapte, destul de simplu. Pune-un bar de ciocolată într-o barcă castron sau sos.
Pune într-o baie de apă sau pe un foc lent și, amestecând constant, de căldură până când s-a topit.
ciocolata topita amestecata cu lapte ar trebui să fie treptat, astfel încât să nu facă un desert prea curge. Dar dacă nu au calculat, și a adăugat mai mult lapte decât au nevoie, nu ar trebui să fie supărat - servit la băutură ciocolată caldă de masă, sau să-l utilizați pentru a procesa alte deserturi - prăjituri, plăcinte, jeleuri, sau bomboane.
Rețetă ciocolata cu lapte praf și unt de cacao
- Unt de cacao 100 g
- Zahăr cu vanilie - dupa gust
- zahăr pudră - 100g
- Lapte praf - 100g
Ciocolata alba - un favorit trata nu numai copiii, ci și adulți. În ciuda faptului că acest tip de ciocolata pare mai exotice, nu este dificil de a găti acasă decât de obicei negru sau lapte.
Singura dificultate cu care s-ar putea întâlni - o căutare de unt de cacao. Dar dacă sunteți hotărâți, puteți să-l găsiți la supermarket local sau o farmacie convențională.
Untul de cacao este pulverizat și topit într-o baie de apă. Se amestecă zahăr pudră, lapte praf și zahăr vanilat - în cazul în care pulberea nu este prezent, puteți pisa de zahăr regulat într-o mașină de măcinat cafea sau blender.
Adăugați amestec uscat în untul topit, se amestecă bine și se aduce la fierbere.
Se lasă amestecul să se răcească ușor lactic, se toarna in orice matrite - posibila utilizarea matrițelor pentru gheață sau pentru copt cookie-uri.
Pune ciocolata in congelator pentru cateva ore. Când se îngheață bine, va fi capabil să se bucure de uimitor dulce casă desert.
A se vedea, de asemenea:
- Cookie reteta „bastoane în ciocolată“
Cookie-urile „se lipeste in ciocolata“ - o mare trata asta.
prăjituri de ciocolată, rețete de ciocolată
Felii de mandarină în ciocolată - un desert minunat, care este perfect.
deserturi din ciocolată, rețete de ciocolată
Homemade ciocolata - un desert mare, care este iubit de toți, fără excepție.
deserturi din ciocolată, rețete de ciocolată
prăjituri parfumate delicate - cea mai populară formă de acasă.
prăjituri de ciocolată, rețete de ciocolată
Nucă de cocos ciocolata - un mare desert de vacanță.
deserturi din ciocolată, rețete de ciocolată
clatite parfumate, delicate și rumen - una dintre cele mai populare.
deserturi din ciocolată, rețete de ciocolată
Bile de ciocolata pentru a decora tort - un simplu, dar foarte original.
prăjituri de ciocolată, rețete de ciocolată
Jelly - un desert mare, care este perfect pentru o vacanță.
deserturi din ciocolată, rețete de ciocolată
Biscuit apă ciocolată fierbere devine incredibil de luxuriantă și perfectă.
prăjituri de ciocolată, rețete de ciocolată
Salata cu ciocolată și căpșuni în ritmul vieții moderne, în mod constant noi.