Reteta cazaci Kulesza pe rug - retete pentru mese de picnic în căldarea 1001 produse alimentare

Reteta Kulesh pe rug

Terciul - un terci care este foarte ușor să se pregătească. Poate că acum se poate găsi cu greu o reteta cazac Kulesza pe rug în literatura de specialitate culinară, cu toate acestea, are terciul mult timp pregătită în armată în domeniu și a lucrătorilor sau cooperative Burlatskii. În general, este bine în cazul în care mulți consumatori. Rusă bucătărie fiertura numit într-un mod simplu - „supa de câmp“ Principalul ingredient pentru Kulesza este crupa, de multe ori să ia mei. Dar, în ciuda faptului că fiertura face referire ca terci, gatiti ca o supă obișnuită - cu adaos de cartofi și ceapă. De asemenea, se crede că această gruel pe foc fierte cu felii de bacon, dar carnea este pus pe cerere. O parte integrantă este verdeață, sunt utilizate în principal mărar. Acestea sunt simple ingredientele necesare pentru gătit Kulesza pe rug. Terciul servi cel mai bine cu pâine neagră sau biscuiti. Eu împărtășesc rețeta cazaci Kulesza pe rug.

Pentru a pregăti fiertura pe rug, avem nevoie de:

tocană de porc - 400 g
mei - 220 g
cartofi - 10 buc.
ceapa - 2 buc.
Fat - 150 g
ou - 7 buc.
unt - 200 g
verdeață - 1 buchet
măcinat piper negru - dupa gust
sare - dupa gust

Cum de a găti terciul pe rug:

1. cartof Pomo, aceasta coaja, si vom taie cuburi.
2. Curățați becurile, un bec va tăia în bucăți mari, un alt cotlet.
3. rar cuburi șuncă.
4. ierburi promoem și tăiat în bucăți mici. Am luat marar si patrunjel.
5. Ia fierbătorul, a pus în ceapă și cartofi lui tocat. Umple-l cu apă și puțină sare ea.
6. Puneți fierbătorul pe foc și se fierbe până când cartofii sunt fierte.
7. Scoateți cartofii și ceapa într-un castron și se pisează furculiță.
8. Repunerea în supă mei și se fierbe până la făcut.
9. Ne schimbare înapoi piure de cartofi si ceapa, se adauga untul si se amesteca până la omogenizare.
10. Repartizăm tocană și se amestecă.
11. gătit prăjit: o tigaie se prăjește separat bucăți de slănină cu ceapa tocata pana se rumeneste.
12. Se adaugă bacon ceaun cu ceapa, se amestecă.
13. Se bat ouăle într-un castron separat și se toarnă treptat în cazan, amestecând constant fel de mâncare.
14. verdeață Presarati terci și să încerce. Adăugarea de piper opțional și sare.

Lovely terciul pe rug este gata.