reteta caserolă Curd la domiciliu
Cum de a găti brânză caserola
Tender și de topire în brânza gura caserola va îmbunătăți nu numai sănătatea, ci și reîncărcare excelent pentru a doua zi, în același timp, fără a crea greutate în stomac. Puteți găti, de asemenea, cheesecakes din reteta caș pentru un clasic, suculent cu brânză, pierogi leneș sau nalisniki, atât dulci și sărate - cu alte cuvinte, ceea ce dorește inima - produs de brânză atât de versatil. Bucurați-vă!
Ingrediente (pentru 4 persoane).
grișul 5 linguri
3 linguri de zahăr granulat
unt 25 g
Pas cu pas reteta de branza Cottage caserola cu fotografii
1. Se incalzeste cuptorul la 180 C. Curd freca cu grijă cu galbenusurile. Se adauga zaharul si se bate cu un mixer la viteză mică. Adăugați lapte cald și grișul, bătut din nou.
2. Intr-un vas separat proteine bici cu sare până la vârfuri stabile. Ușor introduce albușul de ou bătut în brânză de vaci. La final, se adaugă stafidele.
3. vas termorezistent uns cu unt si se presara cu grisul, se scuture excesul. Pune aluatul brânză de vaci în formă și suprafață netedă a spatula.
4. Se coace 40-45 de minute, până când fierte - caserolă ar trebui să fie elastic la atingere. Se serveste budinca cu smantana mai bine refrigerate.
Juicy cu brânză
Pentru aluat: • 300 g de făină, • 1 gălbenuș de ou, • 100 g smântână, • 100 g de zahăr, • 65 g de unt, • 1 linguriță sodă, un vârf de cuțit de sare •
Pentru umplutura: • 200 g de curds, • 1 proteine, • 1 lingură făină cu virf, • 50 g de zahăr, • 1 pachet zahăr vanilat
1. Toate ingredientele pentru aluatul trebuie să fie la temperatura camerei. Se bat gălbenușurile cu zahărul până pufos, se adauga smantana si unt moale, bătut din nou. Se toarnă făina cernută, sare și bicarbonat de sodiu. Framantati aluatul cu mâna - acesta ar trebui să aibă o moale și elastic, dar nu lipicios.
2. Pentru umplutura combina toate ingredientele intr-un castron si se bate cu un blender pana se omogenizeaza.
3. Se incalzeste cuptorul la 180 C. Rulou aluat într-un strat cu grosimea de 0,3-0,5 cm și se taie din acesta cercuri cu un diametru de 15 cm (dacă aveți o degajare de formă ovală, este convenabil să-l folosească). Împărtășiți 1-2 ore. L. umplere pe o margine a capacului martor și o a doua muchie, fără lipire. Se repetă pentru toate spațiile libere.
4. Puneți suculent pe foaia de copt pergament pus si se coace timp de 15-20 de minute. suculent rece Gata pe un raft de sârmă.