reteta carnati bavarezi
În toată lumea buzele lume celebrele cârnații bavarezi. Rețetă bucătăria germană preparate cu carne de înaltă calitate, condimente bogat aromate, patrunjel, lamaie. În Germania, aceste cârnați sunt numite alb, iubitorii de delicatese din carne apreciază calitatea și gustul fin.
Fragmentați cu mirodenii și umplute cu mirodenii în intestine de porc proaspete, acestea sunt legate, pentru a primi un mic cârnați. Produsul vine natural, ci pentru că pentru o lungă perioadă de timp nu este stocat, perisabile. Se servesc cârnați fierte la bere ușoară, nepremenno- cu muștar dulce și covrigi în loc de pâine. Și nu uita de bere, unele cârnați bavarez poate fi nici o bere light!
La domiciliu, acest fel de mâncare, de asemenea, pot fi preparate rapid și ușor. Rețeta a fost testat de mai multe ori și a obține întotdeauna un gustos, suculent, parfumat si foarte satisfacatoare. Încercați aceste cârnați pot fi făcute și puse în frigider. Ei vor ajuta cu siguranță, dacă nu există nici un timp pentru a găti, pentru a primi, decongelat și fel de mâncare delicios pentru cină este pe masă!
Nu folosesc intestine de porc, au gasit coajă de proteine zamenu-, se pare, prea rău.
- farsh- 900 grame (proporții egale de carne de porc, vita, pui);
- 4 dinte chesnok-;
- proteină obolochki- 2 bucăți;
- piper măcinat (roșu și negru), cu sare dupa gust.
- Se amestecă împreună toate soiurile de umplutura, se presara cu condimente, sare, se adauga usturoi tocat fin. Dacă vă place să antena era mai grasa, în umplutura poate fi adăugat grăsime.
- Carnea masa bine repulse pe masă, de umplutura are o consistență elastică.
- Fiecare dintre plicurile umplutura de carne, încercați să nu chestii strans, capetele rezervei nu este completat, au împăturit. Piele în mai multe locuri cu un ac strapunge.
- Cârnații ne mutăm într-o matriță preincalzit la 180 ° C coace cuptorul. timp Prigotovleniya- aproximativ 20 de minute. Opriți cuptorul și așteptați 10 minute, nu scoate cârnații sunt la „plimbare“.