reteta bunicii pentru aceeasi masa cu fotografii

ingrediente

• Kefir (iaurt) -300ml.
• Zahăr 2st.l.
• Soda 1ch.l. (Fără bizon)
• Zahăr vanilat-1paketik
• Făină, despre 300g.
• Ulei vegetal pentru prăjit
• Pentru umplutura:
• Unt-8st.l.
• Zahăr 8ch.l.

Cum de a găti

Citește o reteta minunata de la sigma002 si a amintit ca gogoși fierte babushka.Samym amintirile mele din copilărie vie a fost modul în care bunica mea sculptează găluște, se prăjește lor bunicul pe aragaz, ugolkom.Ugolek de încălzire și de bunici cântă crepitante, și el, de asemenea, în hamei pechki.Oni erau oameni foarte amuzant, dar pentru mine acest episod a rămas standardul de o viață de familie fericită pentru totdeauna.
Chefir (iaurt), se toarnă într-un castron, se adaugă bicarbonat de sodiu (nu stinge) + de zahăr, se amestecă și se așteaptă, atunci când barbotat.
Adauga vanilie si faina, treptat, se frământă mai întâi cu o lingura, apoi rukami.Glavnoe nu exagera cu mukoy.U mine la momentul frământare faina chiar pe masa de aproape net.Testo ar trebui să fie moale și ușor lipicios la mâini.
Se taie aluatul în 8 părți din fiecare margele de turnare.
Fiecare talon este laminate într-o grosime chiftea ovală de aproximativ 1 cm., Se toarnă 1st.l.masla, pleacă centimetru de la bunica kraev.U a fost untul topit, am folosi Becel (vezi foto) ulei -zhidkoe fără colesterol pe bază de plante, dar cu crema gust. 1ch.l. Presarati zahăr, ori în jumătate și prese (nu zaschiplyaem) muchie.
Prăjește în ulei vegetal la foc mediu pe ambele storon.Neposredstvenno fierbinte de a face pe fiecare pyshechki trei adâncime crestătură.
Se serveste cu smantana si medom.Vnutri fac ei dragă topping-uri rare.
Poftă bună!

Pas cu pas fotografii

informaţii suplimentare

Bunica a făcut mai mult din același Krutuny.Dlya de test a fost de rulare fiecare minge, nămol uns de ulei vegetal intern, se presara cu zahar, pliat rola, l-au pus „la capăt“ (în picioare) și presează skalkoy.Potom zharila.Bylo, de asemenea, foarte gustoase, dar eu nu pot găti acest lucru, poate uleiul trebuie să-și vândă numai rafinat. Un fișier toate acestea întotdeauna cu Acacia siropom.Ya auzit multe despre celebrul sirop de arțar american, dar bunica mea a fost pregătirea pentru acacia de primăvară, kuporila-l pentru iarna, și el a fost mult mai aromat și miere delicioase, și cred că nu mai rău de un arțar. Pentru a face acest lucru, alege flori de salcâm, spălați-le, separat de nuiele, flori umple borcanul de trei litri și se umple cu apă, apă simplă de la robinet la verhu.Stavim borcanul într-un loc întunecat pentru trei dnya.Nuzhno nu uitați să se agită vasul viguros de 2-3 ori den.Potom pentru a se scurge apa, stoarce flori mâini și se fierbe sucul până la consistența de miere lichidă, se adaugă zahăr pe gustul tau, la final trebuie să adăugați o kisloty.Zalivaem pic de lămâie în borcane fierbinte și zakuporivaem.Ochen delicios și parfumat! Bun să se supună tot felul de clătite, oladikam, și despre ceai sute cu pâine proaspătă. Se prepară un pas sirop și spectacol cu ​​pas, spre marele meu regret, eu nu pot, poate, în cazul în care locuiesc salcam cresc doar la laturile de piese auto și de cale ferată, iar acest lucru este un solid yad.V România în fiecare primăvară ne-am dus la dumbravă acacia pentru a colecta flori pentru sirop astfel încât cei care crește acacia departe de drum, am foarte recomandăm să încercați acest minunat găti un sirop delicios.

Rețetă: „gogoși bunicii“ cum să gătească acasă rapid și gustos