Rețetă brânză supa de brânză topită, alegerea de ingrediente secrete
Un astfel de produs simplu, cum ar fi brânza topită, este capabil să transforme o supă obișnuită într-o adevărată operă de artă.
gust delicat, cremos de supa este probabil să apeleze la toată lumea, în special pentru copii mici.
Supa de brânză de brânză topită - principiile de bază ale gătit
Supa de brânză începe să gătească cu supa de gătit. Pentru a face acest lucru, să ia carnea, de preferință pui. Spălați-l și pune într-o tigaie în care pentru a găti supă. Se toarnă apă clocotită, se adaugă crengute de verdeață, decojite și curățate și rădăcini felii. Pune pe foc mediu și se fierbe supa. Nu uitați să îndepărtați spuma. Scoateți carnea din bulion, legume si ierburi.
Fried preparat în modul clasic. Ceapă și morcov fin maruntita și prăjite în ulei fierbinte.
Cartofii se curăță de benzile sau cuburi de piele și de la sol. Carnea separată de oase. Pulpa este returnat la oala. Ar trebui să fie trimis la cartofi și legume zazharku. Se amestecă și se fierbe până când cartofii sunt moi.
În cazul în care o brânză topită, acestea trebuie să răzuiesc și se adaugă la supă. Prelucrate brînzei în tăvi într-o lingură de supă.
Supa de brânză topită cu brânză gătită cu ciuperci, carne afumată, fructe de mare, etc. Se serveste supa de brânză cu crutoane sau pesmet.
Reteta 1. Brânză supa de brânză topită cu pui
o lira de pui;
brânză topită - 200 g;
sare și piper pudră;
cartofi - 400 g;
Unt - o treime din pachet;
morcov - 180 g;
1. Se spală fileurile sub pui macaralei, se taie carnea în bucăți mici și se pune într-o tigaie, în cazul în care supa este gata. Se umple cu apă purificată și trimite-l la placa. Zeama se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră. Nu uitați să îndepărtați spuma.
2. Cartofi curățite și spălate cotlet felii arbitrare, de dimensiuni medii.
3. Se spală morcovii curățate. Maruntiti fasii subtiri.
4. Ceapă curată, se spală și se taie în cuburi melenkimi.
5. Puneți cartofii în supa de pui, se amestecă și se fierbe timp de cincisprezece minute.
6. Se topește untul la prăjit tigaie. Pune-l într-un morcov si ceapa. Fierbeti, amestecand ocazional, trei minute. Zazharku Transfer la o cratiță, se condimentează cu piper, sare, și se fierbe timp de încă cinci minute.
7. Crema de brânză se taie în cuburi. Verzii fin cotlet. Pune în ierburi supa de pui și brânză. Fierbeti, amestecand ocazional, timp de cinci minute. Eliminați de la căldură, se acoperă și se lasă timp de o jumătate de oră supă.
Reteta 2. Brânză supa de brânză topită cu paste
cremă de brânză - 2 buc;.
100 g de vermicelli;
25 g unt;
cartofi - 200 g;
1. Brânză topită pentru a pune în congelator timp de o jumătate de oră. Apoi, trei în jetoane lor mici.
2. turnând apă potabilă într-o tigaie și o aduce la fierbere. Navă în fierbere brânză rasă apă și se fierbe, amestecând continuu, până când se dizolvă.
3. Legume curat și se spală. Maruntiti cartofii în bucăți mici. morcovi tăiat în bucăți în chips-uri de mari dimensiuni. Ceapă melenko năruie.
4. Se topește într-o tigaie unt preîncălzit. L-am trimite un morcov si ceapa. Fry, agitare, șapte minute la foc mediu.
5. răspândit cartofii tocate într-o cratiță. Acest lucru trimite, de asemenea legume prajite. Asezonate cu sare și piper. Se fierbe 20 minute la foc mediu. Se toarnă supa de taitei. Continuă să gătească, amestecand constant, timp de trei minute. Eliminați de la căldură și se servește cu crutoane.
Reteta 3. Brânză supa de brânză topită cu carnati afumati
usturoi - trei cuișoare;
150 g de stive cârnați;
cremă de brânză - 2 buc.
1. Se spală legumele curățate. Se taie cartofii în bucăți mici. TocaŃi ceapa in pene subtiri. morcovi ecxelente în chips-uri mari. Catei de usturoi tăiat în felii subțiri.
2. Se încălzește uleiul vegetal într-un cazan. Pune-l în usturoi și se fierbe, amestecand câteva secunde. Apoi, se adauga ceapa si morcovi. Continua să se prăjește până când ceapa este transparent.
3. Îndepărtați folia și se taie cârnați inelele lor. Pune legumele și se prăjește timp de două minute. Adăugați cartofii și continuă să se fierbe timp de zece minute, amestecând din când în când.
4. Se condimentează cu sare și se toarnă toată apa. Fierbeti la foc mic, până când oferta cartofi.
5. Prelucrate grosolan brânză grătar. Adăugați-l în supă și se amestecă până se dizolvă complet. Opriți căldura și puneți ierburi tocate.
Reteta 4. Brânză supa de brânză topită cu chifteluțe
cartofi - 3 buc;.
30 g de ulei de măsline;
brânză topită - 2 buc;.
carne tocată amestecată - 400 g;
piper negru și sare proaspăt măcinată;
ciuperci - 200 g
1. Se toarnă în apa de băut tigaie și se fierbe. cartofi decojiți și spălate se taie în felii de dimensiuni medii.
2. Grate morcovi curățate într-o lungă mare chips-uri. Se curata ceapa si se năruie-l fin.
3. Puneți legumele mărunțită în apă clocotită. Se fierbe, se adaugă sare până când cartofii nu va fi complet gata.
4. sezon carne tocată cu sare și piper, se adaugă tocat cât mai fin posibil prova. Framantati bine. mâinile umede forma chiftele mici. Pune-le în supă clocotită. Se reduce căldura, se amestecă și se fierbe la foc mediu timp de 20 minute, acoperite cu un capac.
5. Ciuperci purificată clătesc și se taie în felii subțiri.
6. prăjește ceapa în ulei fierbinte cu morcovi timp de două minute. Acum, se adauga ciupercile si se fierbe timp de încă cinci minute.
7. Se taie brânza în cuburi. Pune-le în supă. Trimite aici ceapa si ciuperci prajite. Cook, amestecând continuu, pentru a se dizolva complet brânza. Pune ierburile tocate și opriți căldura
Reteta 5. Brânză supa de brânză topită cu creveți
brânză topită - 400 g;
doi morcovi medii;
busuioc și oregano;
400 g de creveți cojit;
două frunze de dafin;
60 ml de ulei de măsline;
1. decongelare creveți, loc într-o strecurătoare și se clătește. Pune-o oală de apă pe foc. Se adauga condimentele in apa si se stoarce sucul de la o jumatate de lamaie. De îndată ce apa fierbe, pune-l în creveți și se fierbe timp de câteva minute. Creveți, îndepărtați cu o lingura cu fante. tulpina Bulion.
2. Se toarnă bulion aceeași cantitate de apă filtrată. Pune pe foc. Se adaugă fierbere bulion brânză feliată. Se condimentează cu sare și se fierbe, amestecând constant.
3. Atunci când brânza este topit, se adaugă cartofii felii într-o cratiță. Gatiti pentru un sfert de oră.
4. Morcovii sunt curate, se spală și grosolan grătar. Pune intr-o tigaie cu ulei fierbinte și sote până se înmoaie. Se transferă supa de morcov prăjit. Aceasta adaugă, de asemenea, creveți cojit.
5. Se toarnă laptele în supa, se amestecă și se aduce la fierbere. Opriți căldura, se toarnă supa de brânză boluri. Fiecare pune un varf de cutit de verdeata tocata marunt.
Reteta Supa 6. Brânză brânză topită cu broccoli
ceașcă tocat solid brânză;
O treime ceașcă de făină;
cana branza Cheddar tocata;
800 ml supa de pui;
două cepe mari;
un pahar de smântână scăzut de grăsimi.
1. Broccoli-l analiza în buchețelele. Pepper exceptate de pe tulpină și semințele curatam. Se taie legumele în cuburi mici. cartofii mei decojite și tăiate în bucăți mici aleatoare. Eliberată de seminte de ardei iute fărâmița cât mai fin posibil. Ceapa si usturoiul sunt curate și shinkuem bucăți mici.
2. să se dizolve într-un unt cazan. Am răspândit toate legumele, cu excepția cartofilor în fierbător și se fierbe, amestecand ocazional, timp de cinci minute. Legumele ar trebui să fie moale.
3. pune într-un cartofi ceaun, sezon, cu toate chimenul și se prăjește timp de încă cinci minute. Apoi se toarnă conținutul de bulion de carne cazan. Odată ce supa ajunge la fierbere, se acoperă cu un capac, răsuciți căldura și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră.
4. Într-un castron separat, se combină făină profundă cu lapte și smântână. În mod corespunzător măturică, bate pana se omogenizeaza. Se toarnă amestecul într-un curent subțire în cazan, amestecând continuu, și se fierbe pana se ingroasa. Reducerea de căldură la un nivel minim. Noi intrăm în supă toate brânză și se fierbe timp de încă cinci minute.
5. Broccoli pune în cuptorul cu microunde timp de trei minute pentru varza a devenit moale. Adăugați-l la supa. Chinuit un cuplu mai multe minute și se îndepărtează de la căldură. Se toarnă în boluri. Fiecare a pus șuncă julienne.
Supa de brânză de brânză topită - Sfaturi și trucuri
Pentru supa transformat cu un gust brânză pronunțat, se adaugă rata produsului de 100 g per litru de lichid.
Cheese este mai convenabil pentru a adăuga la supă, în cazul în care pre-tăiate bucăți, dizolvat în bulion, și doar apoi intră în supă.
Antena de satelit va avea un gust mai bine dacă l-ai pus în mai multe soiuri de brânză.
Se serveste supa de branza cu crutoane sau biscuiți de secară.