Rețetă bechamel sos - sos alb pentru lasagna, primul vegetarian
Bechamel sos reteta - un fel de mâncare francez, foarte cremos si este foarte usor de preparat chiar la domiciliu. Acest sos alb poate fi preparat în diferite variante, cu diferite condimente. Este ideal combinat cu legume: varza de Bruxelles, broccoli, conopida, dovlecei, dovlecei, roșii, ciuperci, și chiar de dovleac. Foarte des este folosit în gătit mâncăruri italiene, cum ar fi lasagna. sau puteți prepara o pasta moale delicios sos de udare ea atât de cremos. Ce altceva este bun în sos - este ideal pentru coacere.
Ingrediente pentru sos alb béchamel
- unt 50 grame
- 3 linguri de făină (fără cupe diapozitive)
- 0,5 litri de lapte (sau un pic mai mult, dacă aveți nevoie de un sos de lichid - paste, de exemplu)
- condimente: sare (1 linguriță) și nucșoară (0,5 linguriță). sau ierburi italiene, ierburi provensale, curry, etc. pentru tot felul de experimente
Un pas cu pas procesul de preparare sos bechamel cu fotografii
Vegan bechamel reteta sos
- Înlocuiți untul din măsline.
- În loc de un lapte de nucă de cocos convențional ia de nucă de cocos sau soia gust bogat pentru o variantă mai conservatoare.
Ce a găti cu sos bechamel
Bechamel mod de a decora și se adaugă la multe feluri de mâncare. Cu acesta, puteți face următoarele (doar câteva exemple):- torni aburit (sau fiert), broccoli sau conopida
- gatiti orice paste, se amesteca cu ciupercile ușor soteuri și după ce a fost pus într-un castron - se toarnă sosul bechamel abundent
- diverse caserole de legume - dovleac compotul + bechamel și toate acestea în cuptor
- lasagna de legume italian - este pus în sos bechamel busuioc, oregano, cimbru și savuros.
votat deja cititorii: 8 Media: 4.50.