Reproducție melci ca o afacere de la zero pas cu pas

Reproducție melci este o afacere non-tradiționale în România. Cu toate acestea, organizarea ferma ei cresc, puteți obține un venit regulat stabil. melci comestibile. Articolul se ocupă cu creșterea melcilor ca o afacere de la zero la domiciliu.

Principalii consumatori ai țării de melci

Principalii consumatori de melci care trăiesc în Franța, care le folosesc in fiecare an, aproximativ 6.000 de tone de produse alimentare. Fanii acestei delicatese au trăit în multe țări. Grecia, Belgia, Suedia, Italia, Spania, etc. În total țară, utilizată în mod tradițional de melci sunt în produs cererea anuală de 100.000 de tone, dar furnizorii de cerere satisface 60-70%.

mentalitatea românească a populației nu crește cererea de melci. Dar produsul este utilizat pe scară largă restaurant „escargot“ bucătăria franceză, întreprinderile care fabrică produse semifinite. Antreprenorul care conduce creșterea melcilor ca o afacere. poate juca pe diapozitiv prețurilor, comparativ cu furnizorii externi pentru a exclude costurile vamale și de transport maritim din străinătate.

O zonă puțin cunoscut de afaceri - producția de caviar melc. Ea este în cererea pentru gustul său unic, are o aroma deosebita de ciuperci. Francezul Pierre D. Modul original al sărare melc caviar. Deoarece ouăle de melci fac parte delicatese rafinate.

Utilizarea de carne de melc

In industria melcii medicale folosite ca sursă de materii prime în producția de medicamente eficiente, prescrise pentru multe boli. Extrageri de melci sunt incluse în compoziție:

bronhorelaksantov;
Complexe de reîntinerire;
Preparate care reduc metabolismul;
fonduri pentru a restabili potenta.

carne de melc în forma sa pură, se recomandă:

probleme cu sistemul osteocartilaginoase;
care suferă de boli ale tractului gastrointestinal;
femeile însărcinate și persoanele în vârstă ca o sursă de calciu.

melci Carne cuprinde: proteine - 10% grăsime - 30%, glucide - 5%, bogate in vitamine - B12, B6, magneziu, fier, calciu.

Conditii de melci

Camera pentru cultivarea de melci asigura o bună ventilație.
Umiditatea este necesară nu mai puțin de 85%.
Temperatura optimă - 20-23 ° C.
Camera furnizează o temperatură stabilă pentru creșterea rapidă și reproducerea melcilor.
Incintele și celule curățate în mod regulat de mucus, pentru a preveni creșterea bacteriilor dăunătoare.

Reproducție melci ca o afacere

Inscrie-te ca un IP sau o persoană juridică;
. Pentru a cumpăra sau închiria un teren cu vegetație de cel puțin 10 cm la 1 m sub hrănirea naturală crescute 30-40 melci artificial - 200 de bucăți.
Închiriere cumpărare sau de depozitare reproducători cameră 4 m², pentru animalele tinere - 18 m².

cutii de vânzare melci 1 x 0,5 m - 8 buc;
Rack-uri - 4-5 bucăți;
Cuve pentru creștere de 0,1 mg - 150;
Cuve pentru oviposition 12 x 8 x 6 cm - 200;
Aviary pentru minori - 400 m²;

persoane fizice uterină cumpăra 750 de acțiuni (15 kg). Calcularea furajului necesare: 2 kg de furaj la 40 melci:

lapte praf - 15 kg;
sau verde furaj - 1350 kg;
I cretă - 300 kg.

melci de reproducție la domiciliu

În procesele de reproducere a melcilor în participarea personală de origine nu este necesară. Îngrijirea este hrănirea complementară și de protecție împotriva animalelor de pradă - viermi, insecte, alunițe, scorpii, ariciul, soparle. mutați în timp util specimenele de carcase în containere și invers, în funcție de stadiul de cultivare.

In anul 1, specimen uterin stabilește 40-60 ouă. Ciclul aproximativ de creștere - 1,5 ani. Unele soiuri mature în 6 luni.

Melcii 5 cm lungime, cu o greutate de 20 g vândut pentru 3-5 Euro. La etapa inițială a unui nivel al prețurilor este dificil de a ieși, este posibil să se vândă melcii pe 1,5-2 euro pe kg.

Perioada de amortizare pentru cultivarea de melci de fermă - de un an și jumătate. 100 kg genitori aduce în 1,5, 4 tone de produs finit în valoare de 360.000 de ruble.

Vă rugăm să evaluați calitatea articolului. Vă mulțumim pentru feedback: