Rentabilitatea căpșuni în creștere de 100%
Cererea de căpșuni, și, prin urmare, prețurile cresc cu 30-50%, în Ucraina, în anul. De aceea, unii gradinari amatori au transformat în antreprenori, care combină cu succes un hobby și de afaceri de căpșuni în creștere.
În supermarket-uri, căpșuni importate vândute în afara sezonului la preturi fantastice - aproximativ 70 USD. per 1 kg. costul intern de căpșuni, care prin calitatea lor nu este inferior la importat, este 20-40 UAH. Și compania ucraineană nu a fost de dumping. Prețul de cost al boabelor cultivate în sere mai mari din Ucraina decât în câmp deschis: 11 UAH. 1 kg vs. 2,7-4 UAH.
Atunci când căpșuni în creștere este importantă zonă de aterizare nu numai, dar, de asemenea, să aplice tehnologia de cultivare. În Ucraina, un bun indicator considerat de 50 de tone pe 1 ha. Pe teren deschis colecta 35-40 de tone.
Se crede că cultivarea căpșunilor cu efect de seră agricole mai profitabile, pentru că aveți nevoie de mai puțin teren, și dependența de condițiile meteorologice este practic zero. Lumina soarelui și de căldură pot fi înlocuite cu iluminare artificială și încălzire.
Profitabilitatea avraschivaniya căpșuni în sere este mai mare de 100%, iar coțofene de amortizare depășește rareori un sezon. Dar, costurile primare pentru organizarea de sere cu 30-50% mai mare decât atunci când cultivate în teren deschis. În medie, pentru a construi sere cu o suprafata de lucru de 1 hectar va necesita 550-620000. UAH.
Cultivarea căpșuni în câmp deschis este mai puțin costisitoare, dar mai riscante. În primul rând, puteți pierde până la 30% din recolta din cauza vremii nefavorabile. În al doilea rând, în calitate de supermarket-uri iau bunurile de expediție, atunci prima dată posibilitatea de pierderi mari din cauza prețurilor ridicate și deteriorarea rapidă.
căpșuni în creștere ca o afacere: întrebări de marketing
În ceea ce privește sistemul de distribuție, este nevoie de organizare serioasă. Punerea în aplicare căpșuni poate fi în stare proaspătă sau de închiriat-o pentru procesare. Conțin propriile lor termeni de punere în aplicare căpșuni nu este profitabilă pentru antreprenor.
În sezonul de iarnă marfa de pana la 80%, vinde prin supermarketuri. Și în sezonul căpșuni stau mai mult pe piață. Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că supermarketurile impune cerințe ridicate privind calitatea produselor: căpșunile trebuie să fie una dimensională-culoare, curat, adecvat, etc.
Un alt canal de vânzări este de vânzare procesoare de căpșuni (producția de sucuri, iaurturi cu fructe, produse, congelare semifinite, gemuri, etc), ponderea acestuia în totalul vânzărilor este de aproximativ 30%.
căpșuni în creștere ca o afacere: mai ales Berry culesul
Prezentarea produsului - o condiție de bază a vânzărilor. Pentru a se asigura că este necesar să se respecte mai multe condiții. În primul rând, este necesar să se achiziționeze o cameră de răcire pentru a colecta căpșuni imediat rece (acest lucru se va păstra produsele în termen de 14 zile).
De asemenea, este important să se controleze procesul de recoltare.
Deoarece căpșunile de produse perisabile și delicat, este important ca, după prăbușirea unui tufiș boabe cu nimeni nu atinge mâinile, până la consumatorul final, ar trebui să nu intercala sau să se schimbe. Este recomandabil să se colecteze căpșuni direct în cutia în care este vândut. Cele mai bune containere sunt mici capacitate pungi coșuri, din plastic sau hârtie de 1-3 kg.
Pentru capsunari impune cerințe stricte. De obicei, înainte de curățare este instruit pentru a colecta o explicație detaliată a normelor. Deoarece cea mai mică greșeală poate duce la o deteriorare a întregului lot al producției. Plătite de către colecționari de lucru la rata de 100 UAH. pe zi, timp de 40 de performanță kg atunci când sunt mici boabe, și aproximativ 200 kg, atunci când aceasta este mare. Profesioniștii calificări superioare, cum ar fi agronomii angajat externalizarea.
Conform articolului de Andreya Olshevskogo
pentru revista Puterea banilor
* Articolul 8 ani. Poate conține informații învechite