Red pas cu colorant alimentar reteta pas
dragoste Pershakova
Jurnalist și gazda, cu 30 de ani de experiență
Roșu colorant alimentar poate fi necesar să coace culoarea de biscuiți, brioșe sau prăjituri. La zilele de naștere, Anul Nou și alte sărbători copiii sunt foarte mândru de tot felul de alimente viu colorate. Nu este nimic mai potrivit pentru Ziua Îndrăgostiților decât un tort în formă de inimi roșii. Roșu colorant alimentar este indispensabilă pentru decorarea salata festive, feluri de mâncare gelificat, și așa mai departe. Dar, pentru a se evita utilizarea coloranților artificiali (E120), care este dăunător pentru sănătate, să pregătească vopsea luminoase și complet inofensive pentru produsele de sfeclă de zahăr.
Pentru a face acest lucru ai nevoie doar de doi dulce de sfeclă roșie sfert de cana sortai medie de suc proaspat de lamaie.
Se spală sfecla și puneți-l în multikastryulyu. Adăugați la fundul unui pahar cu apă. Gatiti modul „Stingerea“ de aproximativ 60-90 de minute. Scoateți sfecla pe gratar și se lasă să se răcească complet.
sfecla Peel și se taie în bucăți mari. Se pun într-un procesor de alimente (blender sau este foarte bun), împreună cu sucul de lamaie si se amesteca pana la omogenizare (piure).
Sosul finit poate fi adăugat la aluat copt atunci când cookie-uri sau roșu, de exemplu, tort roșu (tort „catifea roșie“).
Poate fi gata de a pune piure de cartofi într-o sită și lăsați se scurgă sucul de sfeclă pentru o jumătate de oră. Produsele de patiserie se poate adăuga numai sucul, dar ar trebui să fie mai mult decât piure de cartofi, pentru un efect de colorare adecvat.
O altă modalitate de a prepara un lichid de cerneală din sfecla - se freca pe o răzătoare grosier, se toarna 1/2 cana de apa (pentru abia acoperi sfecla), se adaugă un sfert de cană de suc de lămâie și se fierbe multivarka în modul „călire“ timp de aproximativ 90 de minute.
Urmatoarele sfecla trebuie să se răcească și se scurge, bulion folosit ca un colorant.