rasele de lapte de capra care dau specii fara miros de lapte
Utilitatea laptelui de capră este incontestabil și mulți știu acest lucru, dar ei trebuie să renunțe la utilizarea acestui produs, în favoarea vacii datorită gustului său special și miros. Pe parcursul anilor de reproducție rase speciale, care sunt lipsite de astfel de deficiențe au fost eliminate. Cu un reprezentant ferma a unuia dintre aceste rase de capre de lapte, putem obține randamente ridicate și un produs cu un gust excelent.
Principalele rase de capre de lapte
Ca urmare a selecției în diferite țări ale lumii, a fost derivat de aproape două sute de rase de capre, caracteristicile externe ale care sunt uimitoare în diversitatea sa.
Interesant! Poate fi văzută ca piatra destul de obișnuit este foarte similar cu terenul familiar pentru caprele noastre, și destul de incredibil de animale cu parul lung la sol, sau arata cel mai similar cu poneii.
Dar, în mijlocul tuturor această diversitate, o mulțime de carne și de carne și de animale de lapte. Ele nu sunt cea mai bună alegere ca să crească mari, consumă o mulțime de produse alimentare, și să dea un pic de lapte cu un procent scăzut de grăsime.
Puteți selecta un total de 6 rase de capre de lapte, care apar pe teritoriul România, precum și achiziționarea de care este destul de accesibil. Acestea includ următoarele specii:
Interesant! Aceste animale nu pot fi numite lideri în performanță, dar au o cifră pentru producția medie de lapte este mult mai mare, iar costul este destul de rezonabil pentru a cumpăra.
De exemplu, cu reprezentanții unor rase rare de capre de lapte stabilit prețul de mai mult de 100 de mii. Ruble. Un astfel de animal în viața mea nu va fi în măsură să producă cât mai mult lapte pentru a recupera prețul.
capre de rasa din Rusia
- Culoare - alb, gri, rosu, negru sau pestrițe;
- înălțime este de până la 69 cm;
- cap grațios lumină;
- baril de locuințe;
- picioarele uscate înalte;
- barba la bărbați și femei;
- coarne în toate reprezentanții;
- caprine greutate medie de 40-50 kg.
Animalele au o productivitate ridicată. Koza este gata să se împerecheze la vârsta de 8 luni, dar este recomandat să așteptați un pic pentru a crește greutatea. Pe parcursul anului, există 2 Kozlenev în care se naște din 2-3 ied. Producția de lapte, în medie, 350-500 grame. lapte conținut de grăsime de 4-5%. Champions poate produce până la 1 tonă de lapte pe an. Găsiți rasa este destul de simplu, acesta este diluat în centrul părții European din România, Belarus și Ucraina.
Camerun rasa
Acesta este unul dintre animalele cele mai profitabile. Aceste rase de capre de lapte au fost crescuți în Africa de Vest. reprezentanții rasa recuperează pe teritoriul românesc în urmă cu doar câteva decenii, dar a câștigat popularitate imensă. Motivul pentru aceasta este nanismul lor, ceea ce face animalul foarte interesant de observat animale de companie. La animalele sale de dimensiuni mici, aproape nu inferior la productivitatea rudelor sale mai mari.
Trăsăturile caracteristice ale rasei sunt:
Sfaturi horticultori profesionale Mulți dintre cititorii noștri la o recoltă bogată aplică în mod activ biofertilizatori eficiente Biogrow. Acest îngrășământ este potrivit pentru toate speciile și soiurile de plante cultivate. Poate crește productivitatea cu 50%, fără substanțe chimice periculoase. Și tot ce trebuie să faci - de 2-3 ori pe sezon pentru a face bio-îngrășământ în sol.
- înălțime este de până la 50 cm;
- o lungime a corpului de 70 cm;
- coarne recurbate;
- urechile ridicate;
- Coada protrudes sus;
- greutate 12-15 kg capre și caprine până la 23 kg;
- orice costum.
Aceste animale pot conduce la un moment dat de până la patru copii, dar, de obicei, numărul este limitat la două. Productivitatea laptelui, luând în considerare greutatea animalului și apetitul mic este foarte mare și este de 1-2 kg pe zi, deși perioada de lactație este destul de scurt și este, în general, de până la 5 luni. Laptele este delicios și pot fi depozitate în frigider timp de până la 14 zile, conținutul de grăsimi este de 4-5.5%.
Cu economia sa o capră, nu se poate recolta o mulțime de produse alimentare și suficient lapte pentru familie. Dar trebuie să se țină seama de faptul că animalul este foarte scăzut, astfel că va fi dificil de lapte. De asemenea, aceste capre nu poate sta singur.
Toggenburgskaya de capră
Toggenburgskaya rasa crescute în Elveția în urmă cu două sute de ani. Acesta a primit numele de la valea Toggenburg. reprezentanții rasa au o formă specifică:
- culoare maro deschis:
- picioare și urechi albe;
- înălțime este de până la 80 cm;
- caroseriilor uscat;
- capră ciut;
- gât lung și subțire;
- greutate capră la 55 kg la 90 kg capre;
Animale prolifici si aduce pentru Kozlenev 2-3 copil. Reprezentanții au una dintre cele mai mari rate de productivitate, care este în curs de hrănire intensivă poate merge până la 1200 kg pe an. producția de lapte în medie cu 400-1000 gr. Pentru aceste animale caracteristice perioada de lactație lung, care poate dura până la 300 de zile. Lapte conținut de grăsime de 3-4%. Acesta este adesea folosit la fabricarea brânzei.
Pe teritoriul România poate fi găsit reprezentanți ai rasei în suburbiile din București și Altai. Acestea sunt volum de capră uger lactate, este convenabil pentru lapte, deoarece acestea sunt destul de ridicate. Animale calm si rezistent la inghet climatice. Gustul laptelui este puternic dependentă de calitatea și puritatea hranei pentru animale în grajd. Animalul producția de lapte palatabilitate îngrijit este redus semnificativ.
Gorki rasa
Gorki rasa de capră a fost crescut de la începutul secolului trecut. Trebuie sa prin încrucișarea de rock rusesc cu capre Saanen. Animalele de companie sunt standard aspect greu de remarcat, dar performanțe excelente de productivitate. Caracteristici distinctive includ:
- , Costum gri, uneori, alb;
- dimensiunea medie a corpului cu caracteristici puternice;
- înălțime este de până la 62 cm;
- coarne au capre și caprine;
- uger îngrijite mici;
- stabilit în mod corespunzător copita;
- greutate capră la 45 kg la 80 kg de o capră.
Pentru aceste capre este comună la nașterea a doi copii, deținătorul recordului ar putea duce și cinci copii. Pe parcursul anului, producția de lapte a ajuns la 1200 kg. De obicei, cu un randament de alimentare standard nu depășește 500 de grame. lapte, dar reprezentanții rasei cu grija poate crește în mod semnificativ această cifră. Durata lactației, în funcție de sezon durează de la 240 la 300 de zile. Au existat cazuri de muls capre sterpe, fără întrerupere timp de mai mulți ani. Conținutul mediu de grăsime din lapte este de 4-5.5%. Aceste animale au o performanță bună și calitatea cărnii și piei, care este utilizat pentru bronzare.
Rasa se întinde pe întreg teritoriul România. efectivele de animale de achiziție va fi destul de simplu pentru reproducere. Animalele sunt bine aclimatizate și nesolicitant la calitatea produselor alimentare. După primele femele de muls Kozlenev este destul de scăzută, iar după a doua naștere ia o productivitate maximă.
capre de lapte Saanen
Saanen este una dintre cele mai vechi. Acesta a fost dezvoltat în Elveția, în urmă cu 500 de ani în Valea Saanen, pentru care a primit numele său. Pe teritoriul România, primii reprezentanți de rasă au fost introduse în 1905, astfel încât rasa este destul de prețuri pe scară largă și foarte rezonabile. Caracteristici externe sunt:
- costum alb, galben nuanțe rare;
- corp mare;
- înălțime este de până la 90 cm;
- cele mai multe capre ciut;
- ugerului mare;
- ridicat gât lung;
- urechile ridicate;
- Greutate 55-80 kg de capră, capră de până la 110 kg.
Caprele dau naștere la copii mari, 2-3 la un moment dat. De obicei, randamentul zilnic de lapte este de 4-8 kg de lapte. Productivitatea anuală în intervalul 900-1200 kg. Cu dreptul de conținut, această cifră poate fi crescută. Laptele are un conținut de grăsime de 4,5%, a avut o aromă proaspătă, fără un miros neplăcut.
Pentru o astfel de productivitate a animalelor și este necesar să se furnizeze o cantitate corespunzătoare de furaje. Avantajul este utilizarea puilor de reproducție rasa pentru a produce cantități mari de carne. In timp ce gasirea aceste animale pot fi aproape oriunde, dar exemplarele de rasa pura sunt rare și scumpe. Dezavantajul principal al rasei în transferul slab al schimbărilor bruște ale condițiilor meteorologice, ceea ce duce la boli.
Alpine caprine
capre de lapte Alpine crescute în Elveția. Ea a fost păstrată în văile Alpilor, pentru care a primit numele său. Aceasta este una dintre cele mai vechi rase de persoane selectate. Semnele externe ale rasei includ:
- se potrivi cu diferite nuanțe de la alb la negru;
- urechi, membrele și capul sunt mai întunecate decât corpul;
- înălțime de până la 75 cm femele, masculi și 85 cm;
- cap de lumină exacte;
- ciut comun;
- profil drept;
- urechile ridicate;
- greutate capre de până la 63 kg la 79 de capre kg.
Animalele de companie aduc câțiva copii. Productivitatea este destul de mare și este de aproximativ 900 kg. rasa recordsmen indicele poate ajunge la 1600 kg pe an. Reprezentanții rasei este lactației foarte lung, care reprezintă aproape 12 luni. Conținutul de grăsime al laptelui variază în mod considerabil în termen de 3,5-5,5%. Lapte plăcută și gustoase, adesea folosite pentru producerea brânzei.
Găsiți rasa poate fi în Caucazul de Nord și regiunile sudice. Aceste animale sunt puternice și durabile. Ei se inteleg bine cu omul, dar sunt agresivi față de frații lor, deși ele pot fi conținute în turmă.
Nicholas 27.09 14:30