Radacina de telina - proprietăți utile, contraindicații

Radacina de telina - proprietăți utile, contraindicații

Telina nu este, probabil, cel mai popular de legume, dar este cu siguranta pe lista de cele mai utile pentru sănătate. Strămoșii noștri folosit frunze și rădăcină pentru prepararea de medicamente pentru diverse afectiuni, iar el este mai mult condiment pentru noi, mai degrabă decât o legumă, dar încă merită mai multă atenție.

Se pare că despre beneficiile de telina, toată lumea știe, se pregătească feluri de mâncare doar din ea în mod regulat foarte puține. Avem, de asemenea, cunoașterea strămoșilor noștri, bazate pe experiențele lor de viață, avem date de la studii științifice care confirmă valoarea acestei rădăcină. În acest articol, voi încerca să pună toate beneficiile si dauneaza de radacina de telina, și ar putea cineva ar chiar de 1-2 ori pe lună pentru a găti din ea mese delicioase și sănătoase pentru ei și familiile lor.

Utile decât rădăcină de țelină

Anterior, telina a fost folosit aproape exclusiv ca un medicament, este acum de a avea mai mult condiment decât o legumă. Oricum, aceasta nu este relativă atât de îndepărtată de morcov, nu natura lipsit de nutrienți:

• Mâncăruri cu sugestii pentru a îmbunătăți imunitatea țelină pentru recuperare după o intervenție chirurgicală și tratament prelungit cu antibiotice;

• 100 de grame de această rădăcină conține o valoare zilnică de 39% de vitamina K, care este necesar pentru formarea oaselor, coagularea sângelui;

• Bogat în antioxidanți și polifenoli;

Important! Telina are capacitatea unică de a nu pierde proprietățile lor utile în timpul gătirii.

Utilizarea de rădăcină de țelină

Din cele mai vechi timpuri, medicii egipteni si greci folosit telina pentru a trata multe boli. Astăzi, este recomandat pentru boli ale inimii și a sistemului nervos, artrita si artroza, guta si anemie.

rădăcină de țelină este încă folosit pentru a îmbunătăți digestia, pentru a consolida corpul, ca un ajutor în tratamentul multor boli inflamatorii.

rădăcină de țelină pentru pierderea în greutate

Rădăcină de țelină produs scăzut de calorii. 100 de grame de produs contine doar 42 de calorii, ceva mai mult de verdeață sale.

Este o buna sursa de substante nutritive, vitamine și minerale, precum și în combinație cu conținut scăzut de calorii, este recomandat și mult mai produs necesare în orice dieta pierdere in greutate. Dieta nu trebuie să priveze organismul de vitamine necesare, în caz contrar efectul poate fi contrar.

În nu au nevoie de o dieta pentru a pierde in greutate nu este deloc rapid, pentru că de îndată ce ai ceva de mâncare, organismul începe imediat să amâne rezervele sub formă de grăsime.

Cum poate ajuta telina? Acesta va oferi organismului necesarul de vitamine și minerale și antioxidanți care, pe de o parte, oferă mai multă energie, iar pe de altă parte va contribui la curata organismul de toxine.

Cum se utilizează telina pentru a pierde in greutate? Nu te obosi rețete complexe, și pur și simplu adăugați-l la salate proaspete, supe, piureuri in dieta, gatiti, uneori, piure de rădăcină de țelină, cartofi în loc.

Rădăcină de țelină. Contraindicații și rău

rădăcină de țelină este contraindicat la femeile gravide. Dar, pentru a face absolut clar - în condiții de siguranță pentru a adăuga un pic de supă și salată, dar este necesar să se limiteze numărul numai pentru cei care iubesc cu adevărat această legumă și folosit pentru a, mânca-l în cantități mari.

Rădăcină de țelină nu poate mânca în timpul tratamentului cu anumite medicamente urinare și anticoagulante.

Cum se păstrează telina?

Dacă nu taie frunzele la rădăcină, într-un loc răcoros și întunecat poate dura mult mai mult decât partea superioară a acestei legume, și mai precis cu privire la modul în care și morcovi. Desigur, totul depinde de condițiile, dar este de obicei în frigider poate fi păstrat până la 1 lună, și magazinul de iarnă în pivniță, blocat în nisip.

Regula principală: Nu este nevoie pentru a curăța și se spală telina, dacă doriți să-l păstrați mai mult timp. Se pune rădăcinile într-o pungă de plastic și să păstreze în frigider.

Țelină de rădăcină - metode de preparare

Modalități de a folosi această rădăcină în gătit mult, dar iată ce trebuie să știți fiecare femeie:

• Ca și cartofi, ea începe să se schimbe culoarea, imediat ce sa tăiat. Pentru a evita acest lucru, este suficient să-l ștergeți cu o felie de lamaie.
• Rădăcină de țelină, în cazul în care se fierbe, și se adaugă untul, veți obține o periuță delicios.
• Dacă adăugați rădăcina de țelină în murături și marinate, gustul lor va fi mai luminos și mai aromat.

Suntem obișnuiți să adăugați rădăcina de țelină în diferite feluri de mâncare, în primul rând ca un condiment pentru gust și aromă, dar din cauza acestei legume utile, a obținut o periuță delicios.

Rețetă piure radacina de telina cu lapte

Ingrediente pentru 2 portii: 2 telina medie, 400 ml de lapte, 50 de grame de unt, sare și piper după gust.

Țelină, coaja și se taie în cuburi mici. Puneți untul într-o cratiță și de îndată ce s-a topit, se adauga radacina tocat. Se fierbe la foc mic timp de câteva minute.

Se toarnă laptele și se fierbe telina in lapte pana cand se inmoaie. Este nevoie de aproximativ 20-30 de minute.

Tot conținutul tigaie pentru a pune într-un blender si se amesteca pana la omogenizare.

Se pare smoothie foarte fraged și delicios, care servesc drept garnitura cu conținut caloric scăzut pentru pește și carne.

Acest lucru este interesant:

• Cum de a accelera metabolismul. Produse care ...
• Produsele care conțin calciu. Simptomele ...
• Vinete - beneficiile si dauneaza. Compozitie ...
• Avantaje și prejudicii de conopidă - proprietăți ...
• Produsele alimentare care conțin potasiu. Cât de periculos ...
• Apple a Smoothie - 8 delicios de casă ...
• Semena Chia - ce este, utilizarea de ...
• Dieta de orez pentru pierderea in greutate - toate acestea ...