Rabbit rinichi - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii, descriere

Rabbit - un mic păsări de companie de familie. Preparate din carne de iepure includ în meniul lor bucătar-șef de multe țări, mai ales ca un iepure în Franța și Spania.

Rinichii iepuri au fost întotdeauna considerat un produs delicatețe, în ciuda unui miros specific mic, care dispare după înmuiere în apă și rinichi prepararea lor în mai multe ape.

rinichi de iepure Caloric

rinichi de iepure Caloric a fost de 66 kcal per 100 grame de produs.

Compoziția de rinichi de iepure

Proprietăți utile de rinichi de iepure

Carnea de iepure este un produs alimentar, foarte util pentru consumul uman după o boală.

Iepure de rinichi în gătit

Gatiti rinichi de iepure, în principiu, este posibil, ca orice alt subproduse, acestea sunt fierte, fierte, prăjite și coapte. „Rinichii iepure verchonye“, prezentat la masa regelui în Rusia. Reteta pentru tocană de iepure este format din rinichi, ca ingredient obligatoriu. Pentru a surprinde și vă rugăm să familia, gatiti julienne de rinichi de iepure.

rinichi de iepure îmbibate timp de mai multe ore în apă sau lapte. Se fierbe și se taie în fâșii (kalorizator). Ciuperci tăiate și se prăjește cu o mulțime de ceapă. Adăugați rinichi, se adaugă puțină făină și se adaugă lapte sau smântână, în porțiuni mici, amestecând constant. Descompusă în cocottes julienne sau alte forme, se presara cu branza tare ras si trimite-l în cuptor pentru a coace brânză. Opțional, în loc de lapte sau smântână pentru a utiliza smântână. apoi făina diluată cu apă.