Quesadilla cu reteta de pui cu o fotografie
Originalul tortilla reteta stropit cu brânză, pliate în jumătăți sau „plic“ și prăjit în ulei. Dar, desigur, nu este interzis să adăugați alte ingrediente - carne și legume. Quesadilla noastra cu reteta de pui cu o fotografie care veți vedea mai târziu, se dovedește mai fraged și sărate decât tradiționale.
Noi, de asemenea, cu excepția brânză și pui quesadillas încep de legume, chiar și cele care nu sunt obișnuiți cu mâncăruri mexicane, cum ar fi murături. Se pare foarte gustos!
Ingrediente pentru quesadillas cu pui:
- tortilla - 5pcs
- pui - 500g
- castraveti murati - 300g
- brânză (conținut de grăsime 50%) - 250g
- roșii - 150g
- ceapa - 25g
- morcovi - 150g
- varză - 150g
- pasta de tomate - 1st.l.
- sos de soia - 1st.l.
- piper negru măcinat - 1st.l.
- usturoi uscat - 1st.l.
- ulei de măsline - 1ch.l.
- ulei de floarea soarelui - 1ch.l.
- sare - dupa gust
Cum de a găti quesadilla cu pui și legume:
- Clătiți sub pui de apă. Se taie carnea în cuburi mici.
- Se prepară sosul pentru pui: ulei de măsline, piper, usturoi, sare uscat. Cuburi fillet stau în marinată 15 min.
- Se prepară sosul pentru quesadillas. Descarcă în blender pasta de tomate, usturoi uscat, piper, sare, sos de soia. Frământați 3 minute.
- Intr-o tigaie se toarnă ulei de floarea soarelui, puneți-l la foc mare. Pune într-o tigaie, carnea marinata. Fry timp de 7-10 minute, amestecand frecvent. Este important să nu exagerați carnea pe foc să-l păstrați uscat.
- morcovi ecxelente, branza, muraturi. varză mărunțirii. Se taie în fâșii subțiri roșii. Bow - un cub.
- Pe întreaga tortilla foaie provoca sosul preparat.
- În pui prăjit pune mijloc.
- Se presara cu varza tocata.
- Apoi, a pus morcovi, castraveți, ceapă și roșii.
- Presărate cu brânză în partea de sus. Este foarte important ca brânza a fost ultimul strat, deoarece vom adăuga tortilla și straturi sunt lipite împreună de brânză topită.
- Strîngînd plicul cu mâna, trebuie să „calce în picioare“ umplere și rola tortilla „plic“.
- Pune vasul pe o tigaie încălzită. Prăjește pe ambele părți timp de 3-5 minute.
Quesadilla cu carne de pui poate înlocui cu succes nu numai sandwich-uri calde, dar, de asemenea, să devină o masă cu drepturi depline. Dar este deosebit de bun ca o gustare pentru excursii în mediul rural. Dacă sunteți interesat în astfel de feluri de mâncare pentru un picnic, te sfătuiesc să se uite la sandwich-uri calde provin din Franța, cu nume interesant „Croque-monsieur“ și „Croque Madame“.