Pui la cuptor pe sticla

Potrivit proprietățile sale nutritive, carnea de pui este pasare foarte satisfacatoare si util. Nu există experți de mirare că au înregistrat mult timp în categoria de produse alimentare de sănătate, deoarece carnea este incredibil de licitație, grăsime în ea un pic, așa mijlocii de păsări, de exemplu, coaptă în cuptor, este ideal pentru orice stomac: adulți și copii. Dacă în gospodinele America de Ziua Recunoștinței pregătită în mod tradițional de curcan, apoi marea marea vacanță România nu mare, cum ar fi de Crăciun sau de Anul Nou este completă fără pui. Se adaugă la salate, laminate din rulouri ei, deoarece legumele sau fructele uscate și coapte în cuptor. Dacă vorbim despre ultima metodă de gătit alimente, ea există mai multe soiuri.

Păsări de curte: Cea mai simplă rețetă

pui de casă
sare și piper (ia negru sau rosu - alb, cel mai bine utilizate pentru gătit, alte feluri de mâncare)
8 frunze uscate de dafin
30-35 ml de ulei de măsline
cap de usturoi crud (vă recomandăm să adăugați tineri)
ierburi proaspete - pentru a alimenta

După cum ați văzut din titlul secțiunii, astăzi vom vorbi despre metoda tradițională de prăjire o pasăre, pentru care au nevoie de o bancă mică, dar încă mai bine să se pregătească carcasa pe flacon. Astfel, puiul trebuie eviscerat și spălat bine. Când se va face cu ea, lăsați-l să se scurgă. Apoi, într-un castron separat, se toarnă ulei de măsline, sare ea, aici este toarnă câteva ciupituri de piper negru sau rosu. Ambele produse pot fi utilizate dacă se dorește. Mash ingredientele cu o furculiță și spălare frunze de dafin.

pui de casă trebuie mai întâi pune la cale bună, dar în acest caz se va dovedi licitație și suculent. De aceea trata greutatea ei obținută cu laturile exterioare și interioare, frunze de dafin zdrobi cu amabilitate mâinile și adăugați-l în ulei. Acoperiți folia mâncare pentru păsări și magazin într-un loc răcoros timp de 1,5-2 ore. Pui furturi din magazine, și anume carcasele de pui broiler celebru, nu necesită la fel de mult timp suficient pentru ei să se ridice în picioare și aproximativ o jumătate de oră. Chiar și în acest caz, o pasăre pe sticla preparată în cuptor, va destul de moale și foarte delicios.

Apropo, nu uita despre usturoi: se poate răzui sau cotlet de presă specială, după amestecarea cu celelalte ingrediente pentru sosul Shrovetide. Cu toate acestea, aveți posibilitatea să taie legumele în bucăți mari și le-a pus într-o pasăre, dacă se dorește. Ele vor da carne un gust distinctiv. Acum, ia sticla medie (într-o formă vârf de cuțit și băncile mici), se umple cu apă până la partea de sus, arunca câteva în frunze de dafin și un cuplu de catei de usturoi. Pui este împins de sus și întreaga structură este plasată pe platanul, care a adăugat, de asemenea, 30-40 ml de apă.

Am prezentat cititorilor este, probabil, cel mai simplu rețeta tuturor. Cu toate acestea, există o mulțime de opțiuni diferite și moduri de a găti pasare de pe sticla. De exemplu, carnea suculentă a venit, unele sos special în carcasă pătate. Fanii dulce și parfumat notok face cu muștar miere topită, nu mai puțin apetisant combinație reprezintă o cremă sau cremă cu ierburi Provence si sos de rosii. În toate aceste cazuri, puiul se dovedește a fi surprinzător de delicios și incredibil de suculent.

Dacă aveți suficient timp, asigurați-vă că pentru a încerca, în practică, una din instrucțiunile culinare, care pot fi utile chiar și pentru cea mai apropiată vacanță. Ca garnitură se potrivi orez fiert, hrișcă sau un cartofi tradițional. Pentru a nu pierde timpul pe gătit un fel de mâncare principal, se coace în carcasă cuptor cu legume: rosii proaspete, ardei sau cartofi, puteți utiliza, de asemenea, ciupercile. Că ei vor lua locul garnitura viitorului. În plus, pui, fript la cuptor pe sticla, perfect combinat cu muraturi, cum ar fi murături și varză acră. Deci pregăti cu înțelepciune, mânca cu plăcere și servesc mâncăruri cu acțiuni de lux. Apoi, o cină specială în casa ta, probabil, va fi amintit de persoane pentru anii care vor veni.

Pui cu sos de bere și miere-muștar

Vrei sa faci o masă delicioasă și satisfăcătoare în cuptor? Apoi, noi oferim un fel de mâncare versatil, care este la fel de perfect pentru o cină liniștită de familie, iar pentru sărbătoarea zgomotoasă cu prietenii apropiați. De obicei, carnea de pui gătită într-o tigaie, în cazuri rare, gazda folosită căldărar specială. O rețetă tradițională, care a fost în vogă chiar și bunicile noastre în cele din urmă uitat în condiții de siguranță.

Va oferim pentru a restabili dreptatea și să-și amintească vechea metodă de gătit păsări de curte pe sticla. Este foarte simplu și, în același timp eficient - puiul devine aurie, crocanta, iar dacă adăugați puțină bere și grăsime în carcasă sos apetisant miere-muștar, apoi altul, și nebunește aromate. Asigurați-vă că vasul va avea în centrul atenției pe masa de vacanță. Ca un fel de mâncare poate fi fiert orez sau must. Adepții nutriție adecvată este de natură să aprecieze o salată de legume lumină.

acasă sau pui shoplifting (necesare 1,5 kg)
sare de mare fina
500 ml de bere neagră
scorțișoară - opțional
15 g miere de albine topită
fraged lingura granulata de muștar (în cazul în care nu există, să ia produsul convențional)
1/3 linguriță mică de coriandru
trei ciupituri de boia
Ulei de măsline - 20 ml
cinci catei de usturoi proaspăt
proaspăt măcinat de chimen - la discretie
ierburi provensale

Pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de o pasăre mică din cauza dimensiunii sale mai mici, cu atât mai repede se va găti. Este puțin probabil că va dori să-și petreacă toată ziua la placa, astfel încât este mai bine să cumpere o piață internă de pui mijlocii, să învețe rețeta și să se simtă liberi să se mute la creativitate culinară. Dacă ați achiziționat nevypotroshennuyu carcasă, mai întâi curățați și îndepărtați orice exces. Apoi smulge, și a pus într-o oală de apă sărată. Pentru pregătirea ultimei se amestecă în doi litri de apă 25-30 g de sare. Țineți pasărea în lichid recuperat 60 min.

După acest timp, se usucă cu un prosop de hârtie și se bucură de un sos pentru ungere. În acest scop, coaja de usturoi curata si se taie in cuburi mici, o altă opțiune - zdrobiți ingredient special sau apăsați-l freca pe o răzătoare. Când gestionați, se toarnă produsul într-un bol cu ulei de măsline, se adaugă aici suma specificată în rețetă de muștar, ierburi provensale uscate și alte condimente, și boia.

Într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, se topesc miere după vsypte el de mai multe intepaturi de scorțișoară, chimen, și coriandru. mash bine alimentele cu o furculiță, au format o masă omogenă. Se amesteca cu amestec de măsline-muștar și din nou cu zel, să opereze o lingură. Acum frecati puiul cu sare mai întâi, și apoi sos aromat. carcasa ar trebui să fie tratate, nu numai in afara, ci și în interior. Carnea este bine îmbibat cu apă, se acoperă pasărea cu folie de plastic și se păstrează pentru un timp în lateral - 20-30 minute ar trebui să fie suficientă. Rotiti cuptorul la 190 de grade și așteptați până când este suficient de încălzit.

Apoi scoateți etichetele din hârtie de sticle de bere și se toarnă pe ea aproximativ 1/4 din băutură. Acum, în lichidul rămas cu atenție, astfel încât spuma nu se sparge afară, se presara o lingura de ierburi provensale uscate, sau alte condimente preferate. Pui au înmuiat deja, așa că scoate și pune-l pe recipient pregătit. Apoi a pus pe cel mai mic raft în tava de copt cuptor, se toarnă puțină apă și bere. Acestea ar trebui să acopere complet suprafața ustensilelor de metal. creația delicioasă va avea loc exact în mijlocul tigaie. Lăsați pasărea timp de 50-60 minute, dacă vedeți că nu este coaptă - pielea este acoperită cu o crustă maro, carnea arata dryish, - Reduce căldura și înfășurați folia carcasă sau o hârtie specială.

Atunci când vasul este gata, se scoate din cuptor și se răcească ușor. Pui, coapte în cuptor pe sticla de bere va fi mult mai ușor pentru a elimina în cazul în care pre-tăiate la abdomenul ei. Chiar inainte de servire, taie-l în porțiuni, întinsă pe o farfurie cu garnitura: orez, legume fierte sau proaspete, piure de cartofi - si se presara cu ierburi proaspete, tocate. Dacă știți că casa ta se va întâlni o mulțime de clienți și nu doresc prea mult timp să deranjez cu cina de gătit, recurg la unele trucuri.

Procedați după cum urmează: a pune carnea de pui pe raftul din mijloc în cuptor, și în fundul tăvii definesc un ulei vegetal doua pretratate. Uniform răspândite pe acestea fâșii subțiri tăiate cartofi și legume întregi, cum ar fi felii de roșii, ardei gras, inele de ceapa tocata. În procesul de coacere a produselor menționate se vor scurge de grăsime de pui și suc. În final, veți obține două mese complete: carne și garnitură. Astfel, veți economisi timp și, iar oaspeții nu vor suferi de foame.

Pui cu garnitură de cartofi și legume

Puțin mai sus menționat că există unele trucuri culinare care ajuta gazdele sa se bucure de o viață plină, să se simtă ca o femeie adevărată și să fie încă gardieni grijulii de vatra familiei. În pusculita fiecare femeie ar trebui să aibă cel puțin o pereche de rețete rapide și gustoase nu sunt consumatoare de timp și nu consumă toată puterea. Descrise mai jos se referă doar antena de categoria acestor feluri de mâncare. Mai ales pentru companiile mari de pui la cuptor imediat cu un fel de mâncare: cartofi, roșii, ceapă. În acest caz, este necesar efortul special de hostess; Principalul lucru - tăiat produse, le-a pus într-un castron, și trimite în cuptor. Ultima va face totul singur: și păsări rumenite și legumele aduc pregătire. Să vedem ce se întâmplă.

Pui este considerat un produs foarte dietetice, metoda de preparare, sunt multe. Cea mai simplă și cea mai satisfacatoare opțiune - pasăre fierte: dacă adăugați supă și un pic vermicelli rumenit morcovi și ceapă, te supă afectuos. fel de mâncare tradițională de sărbătoare considerată o carcasă, coaptă în cuptor. Dacă doriți să-l facă cu un fel de mâncare, cu nespecialiști de pui pe o foaie de copt (necesar prelubrifiate cu ulei), pene de cartofi sau legume proaspete. Acesta poate fi roșii puternice, ardei, vinete, conopidă, cartofi.

Pasărea pe sticla devine suculent și incredibil de delicios. Simțiți-vă libertatea de a alege retete interesante și experiment la conținutul inimii.