Pui la cuptor cu vin alb cu usturoi și rozmarin, retete simple cu fotografii

Pui la cuptor cu vin alb cu usturoi și rozmarin, retete simple cu fotografii

pui delicată, prăjită cu vin alb, usturoi proaspăt și rozmarin

ingrediente:
1 pui
1 cățel de usturoi
250 ml. Vin alb demisec
sare
piper negru
rozmarin

Mod de preparare:
spălare de pui, se usucă cu un prosop de hârtie.
pui Grate în interior și în exterior cu sare și piper negru.
Se presara cu rozmarin.

Pui la cuptor cu vin alb cu usturoi și rozmarin, retete simple cu fotografii

O jumătate de cap de coaja de usturoi și se împarte în două părți. O parte usturoi si cateva crengute de rozmarin pentru a pune în interiorul pui. A doua parte se taie în părți egale și a pus sub piele.
Pune carnea de pui într-un vas de copt, fir gros legat picioare.
Pui la cuptor cu vin alb cu usturoi și rozmarin, retete simple cu fotografii

Pune-o formă cu găină într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se dă la cuptor timp de 40 de minute, intorcand ocazional pui iasă în evidență suc.
După 40 de minute pentru a obține forma, se toarnă în ea vin, se adaugă usturoiul necurățat rămase, zdrobiți partea plată a unui cutit si cateva crengute de rozmarin.
Pui la cuptor cu vin alb cu usturoi și rozmarin, retete simple cu fotografii

Formular retur înapoi în cuptor și se coace puiul inca 20 de minute.

Retete asemanatoare:

  • Pui la cuptor cu ceapa în vin alb
  • pui la cuptor cu bacon si usturoi
  • Pui la cuptor pe sare în cuptor
  • Pui cu cartofi copți în bucșa