pui la cuptor cu rozmarin
Ingrediente pentru „pui la cuptor cu rozmarin“
- 1/3 cana vin alb sec
- 3-4 crengute de rozmarin proaspăt
- sare si piper dupa gust
- 3 catei de usturoi, cojit și planul lamei ușor aplatizată
- sucul si coaja de la o lamaie
- 3 piept de pui fără piele și oase
- Uleiul de măsline (extra virgin) - în
Metoda „Baked pui rozmarin“
Incalziti cuptorul la 450 F. Cut piept gram de pui în 3 părți transversal. Într-un vas de cuptor se toarnă ulei de masline, pune usturoiul si frunze de rozmarin (fără tulpini!). Pune din nou carnea de pui, se presara cu coaja de lamaie, sare si piper, se amestecă bine. Se pune în cuptor timp de 20 de minute. Pentru ultimele două minute, puteți activa pui de carne, pentru a forma o crustă. Ia carnea de pui, se toarnă sucul de vin și lămâie și pus din nou într-o deja alimentat-off cuptor 5 minute Se serveste cu cartofi, salata, sau cu ceea ce iti place cel mai bine.
Recomandat: Pui la cuptor cu usturoi
Ingrediente pentru „Pui la cuptor cu usturoi“
- 225 ml vermut sec
- un cap de usturoi
- 1 lingura tarhon
- 1 morcov mare, tocat mărunt
- 1,5 kg de pui
- bucăți de pâine franceză
- țelină sau cap de fenicul fin maruntita
- 40 de grame de unt
- 1 lingura muștar Dijon
- 1 lingura fin maruntita
Metoda de preparare „usturoi copt Hen“
pui la cuptor cu tarhon Entirely și usturoi. Dacă nu ați încercat usturoi prăjită, vei fi surprins cat de delicat el devine un gust. Fiecare felie este ușor să se strecoare afară din piei. cuptorul 1. preincalzeste la 200 g C / 400F / Gas6. se încălzește uleiul într-o tigaie și țelină prăjit, morcov și ceapă 5 minute până se înmoaie. trecerea într-un vas de cuptor. 2. Se amestecă uleiul cu usturoi si tarhon, umple, și să aloce o jumătate din amestec peste pielea de pui. 3. pune carcasă în răspândirea legume și usturoi în jurul capului (nu poți). se coace timp de 35 minute. 4. clapa supa de pui, și se toarnă vermut și distribui uleiul rămas pe piept. așezați în cuptor timp de 45 de minute, ungand cu suc. Gatiti pana se rumeneste. Conectați stick-ul în picior - în cazul în care sucurile clar, puiul este gata. 5. schimba pui si usturoi pe un platou încălzit, se acoperă cu folie și se lasă. 6. Pentru sosul pentru a comuta legumele rămase și sucul într-un alt castron. 7. Se adaugă smântână, muștar și tarhon. sare și piper și se toarnă într-un aruncător de servire. Se servește cu pâine prăjită franceză cu usturoi.
Picior de miel cu rozmarin într-o pungă
Hen în gaura