pui Kick-Ass prăjit

Mama a învățat să gătească carnea de pui intr-o reteta speciala. Doar un singur gust care costă! Kick-Ass prăjit pui cu sos de usturoi și Penne brânză delicioasă în sos de smântână. Asigurați-vă că să-l încercați! Acest pui este foarte bun pentru masa de sărbătoare.

ingrediente:
- Pui - 1,8 kg.

marinata:
- Apa - 500 ml.
- Zahăr - 1 lingura,
- Sare - 3 linguri,
- oțet balsamic alb (în cazul extrem, cred, puteți mere 5% - 50 ml.
- Frunze de dafin - 4-5 unități.
- Piper negru - 10 unități.
- -carbogazoasă Ferm apă minerală - 500 ml.
- Ulei vegetal - 2 linguri (Într-un vas de copt)

sos de usturoi:
- Usturoi - 1 cățel,
- Ulei de măsline (vegetal) - 50 ml.
- Suc de la 1 lamaie mare
- Apă îmbuteliată (rece sau fiartă) - 50 ml.
- patrunjel proaspat - un buchet mic
- Sare, piper negru.

marinata:
1.B se toarnă apă tigaie, pune sare, zahăr, oțet, frunze de dafin,
clopot piper. Se aduce totul la fierbere, se îndepărtează de la căldură și complet
cool! Se adaugă apă minerală, se amestecă.
Se clătește carnea de pui, se împarte la jumătate din creasta și pune în marinată răcit.
Pe partea de sus a puiului de a pune o placă (farfurie), că s-au înecat complet în marinată.
Pan cu marinata pus în frigider timp de 10-12 ore (elimin pe timp de noapte)
2. Marinați de pui pentru a pune într-un vas de copt, se toarna in 2-3 linguri de forma marinata si 2 linguri ulei vegetal.
Acoperiți pui capacul superior sau o folie și coaptă într-un cuptor încălzit la 200 c. 20 minute.
Apoi, scoateți capacul (folie) și se coace timp de 20-25 minute mai mult.
3. La acea vreme, cum să pună coace de pui, face sosul de usturoi.
Paharul stoarce prin presa de usturoi, se adaugă unt, lamaie
suc, apă, sare, piper, patrunjel tocat, se amestecă și se lasă
infuzat.
4. pui se scoate din cuptor și lubrifia cu generozitate sosul de usturoi

În timp ce carnea de pui la cuptor, paste zaymomsya!

De ce aveți nevoie:
- Pasta penne. - 300 g (sub formă de paste scurte, orez, diametru pene de 10 mm și o lungime de 40 mm, cu margini tăiate în diagonală)
- Lapte - 480 ml.
- Făină - 4 linguri,
- Unt - 60 gr.
- Cream 10% - 200 ml.
- Muștar pudră - 1 linguriță
- Sare - 1 linguriță
- praf de piper negru - 1 linguriță
- Brânză solidă bun de topire (cel mai bun „cheddar“, dar am făcut-o cu „Maasdam“ și „Gouda“) - 250 gr.

Mod de preparare:
1. Se fierb pastele conform indicatiilor de pe pachet, se scurge apa.
2. În timp ce pastele este gătit, să ne sos.
3. Într-o tigaie mare sote (cu laturile mari) Se amestecă lapte, făină și
unt. Încălzim la foc mediu, amestecând constant, până
dizolvarea completă a untului.
4. Se adaugă sos de smântână, muștar, sare, piper si cascavalul ras pe o răzătoare grosier.
5.Smeshat totul, și, amestecând constant, se aduce la fierbere (la
foc mediu). se fierbe timp de aproximativ cinci minute sau pana se ingroasa.
6. schimbare Paste la sos, se amestecă și se încălzesc totul uniform.
Totul! Servim paste cu carne de pui! gust Minunat!
Poftă bună!

A se vedea mai jos pentru mai multe retete, care sunt delicioase si foarte usor de preparat: o astfel nu sunteți gata