Pui în bere, cele mai delicioase portalul Runet

Pui în bere

09.05.11 la 08:14

Berea dă acest fel de mâncare o textură neobișnuită. pui delicios și parfumat în bere, în multe familii gătesc la sfârșit de săptămână. Dragostea Lui atât pentru adulți cât și copii, alcool se evaporă în timpul de gătit.

Și n g p d și e e n t s:

350 ml (preferabil spaniolă) de bere neagră
1 lingura. l. muștar Dijon
1 h. L. boia de ardei dulce
2 cepe, cubulete
2 catei de usturoi zdrobit
1.5 pui, tăiate în bucăți
400 g Conserve de tomate cuburi
1 ardei verde, cuburi
1 ceapa, feliata în cuburi (opțional)
1 zdrobit cățel de usturoi (opțional)

EXEMPLU r o t o a n e:

Într-un castron mare, se amestecă muștar, boia de ardei, ceapa, usturoiul si un varf de cutit de sare de mare.

Se toarnă bere și se amestecă.

Pătrundeți în această amestecă bucățile de pui și puneți-un castron la marinat în frigider peste noapte.

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C.

Incalziti uleiul de măsline într-o tigaie mica la foc mediu. Pune-l în ardei, ceapă și usturoi în plus.

Gatiti 10 minute sau până când, până când acestea devin moi.

Adăugați acest amestec la marinată cu carne de pui, adăugând roșii.

Se închide vasul de copt cu un capac și a pus în cuptor timp de 60 de minute sau până când până când puiul este fraged.