Pui în Aerogrill, foto-reteta cu secretul modul de a face cel mai mult
Desigur, este important să se ia puiul nu este înghețat (dacă există în magazinele noastre) și în stare proaspătă.
Pentru sosul, se amestecă:
- 2-3 linguri de smântână,
- 3-4 catei de usturoi (apăsăm prin presa)
- orice condimente.
Îmi place foarte mult Kamis „condimente pentru pui“, dar eu sunt gata, și cu alții - de asemenea, delicioase. Numai Maggie imi place - puiul devine greu.
După ce amestecul este gata, puiul meu și cu atenție freca cu sare fină. Doar ia o sare a acestuia în palma și freca. Doar să fie un pic de sare pe partea de sus, ca marinata să se scurgă și să ia cu sare. Nu uitați să sare puiul în interior. Desigur, în cazul în care dumneavoastră condimente sare, merită luat în considerare.
Acum secretul de gătit reteta! Trebuie să faci o soluție foarte puternică de sare (aproximativ 2 ff. De sare pe jumatate de cana de apa), se introduce într-o seringă de unică folosință și împușcat pieptul de pui. Este suficient pentru a injecta 5 blocuri pentru intregul san in diferite locuri. Acest lucru este de a se asigura că piept era sărat în interior (deoarece nu este pe partea de sus a sării, aceasta nu penetrează întreaga adâncime). Aceeași tehnică este folosită în prepararea cărnii de porc de casă (în cazul în care toate descrise în detaliu).
Nu poți face asta, puiul obține încă o foarte gustoase.
După freca de pui gătită amestec mai devreme (nu uitați să-l pună în interiorul o pasăre). Acum a pus în pachet (de preferință, astfel încât întregul amestec rămâne în carnea de pui, și nu uns pe ambalaj :)), și în frigider. Marinata ar trebui să fie de cel puțin 4 Chala, mai bine 6-12 ore. Acesta este motivul pentru care puiul ar trebui să fie în stare proaspătă.
Când timpul a fost sus, pune-l pe aerogrill grila de jos (dosalivat nu mai este necesar) și un set de copt la 230 de grade timp de 40-50 de minute. Timpul, precum și în prepararea unui shish kebab în Aerogrill. carne depinde de dimensiunea (în acest caz puii de găină).
Foarte important! Piept de pui trebuie să fie pus în jos, atunci toate sucurile de gătit în timpul curge în jos și imprimând piept.
După podzolotilas bine de odihnă, răsturna piept de pui si se coace timp de aproximativ 30-40 de minute la aceeași temperatură. Aceasta este ceea ce sa dovedit frumos!
Sânilor obținut sare la adâncimea completă și foarte suculentă, se topeste in gura! Fotografia arată că a sânului străpunsă (mijloc) iese în evidență sucul.
Încercați puiul în Aerogrill pe această rețetă, și pe care tocmai l iubesc!