pui fiert prăjit în aluat, un pas cu pas reteta fotografii

pui fiert - pur și simplu fel de mâncare delicios și satisfăcătoare. Și în cazul în care carnea este separată de oase și prăjit în aluat, se pare foarte similar cu nuggets de pui. Carne de licitație și clare. Farfuria se transformă elegant și chiar decora o masă festivă.

• 1 pui
• 1 ou
• 100ml lapte
• făină
• sare, piper
• ulei pentru prăjit

preparare

Carnea de pui se spală în apă caldă nesărat și se fierbe la caldura slaba timp de 30 minute (e broiler, acasă nevoie pentru a găti mai mult). Nu uitați să îndepărtați spuma din bulion, el va face o supă mare. Scoateți carnea de pui și se lasă să se răcească. Apoi separa carnea de oase, pauza sau se taie în bucăți mici, sare și piper ei.

Se prepară aluat, se amesteca oul cu lapte, un pic de sare, se adauga faina pentru a forma un aluat ca clatite. Bucăți de rola de pui în făină, baie în aluat

prăjește într-un număr mare de ulei bine încins până brun.

Acestea sunt „leneși“ pepite. Se decoreaza la discretie.