Pui cu rosii uscate la soare în sos - mâncăruri de casă
ingrediente:
- 1 kg de pulpe inferioare,
- 70 g rosii uscate,
- 200 ml de 10% cremă
- 50 g de brânză
- 3 catei de usturoi,
- 1 h. L. ierburi provensale,
- 3 linguri. l. unt,
- sare, piper negru.
Rețetă pentru pui cu roșii uscate într-un sos:
- pulpe inferioare se spală, se usucă, sare și piper. Pune intr-un castron si se pune deoparte.
- Usturoi coji de fructe și se taie fin.
- Tomate, fin tocat, a pus într-un castron. Brânză grătar, pus în roșii, se adaugă smântână, 1 cana de apa fiarta, ierburi Provence, sare și se amestecă bine.
- Intr-o tigaie se încălzește untul, pune pulpe inferioare si se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste.
- Ia piciorul și a trecut pe placa.
- Tigaia în cazul în care pui prăjit, a pus usturoi și se prăjește 1 - 2 minute. Adăugați crema de usturoi cu rosii si se aduce la fierbere, se amestecă, pune carnea de pui și se încălzească toate împreună timp de 5 minute.
- Se transferă carnea de pui la sos sub forma de coacere. Se coace în cuptorul preîncălzit 200 ° C timp de 30 - 35 de minute.
Pui cu rosii uscate la soare în sosul este gata, poftă bună!