Pui cu prune fierte în smântână - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Combinatia de pui cu prune uscate foarte bine. Aici, vă voi arăta cum să gătească de pui, compot cu prune uscate în cremă. Acest fel de mancare au cu siguranta la gust de familie și oaspeții dumneavoastră.
INGREDIENTE
- Carcase de pui 1 Each
- Prune 70 Grame
- 1 cană smântână
- Ceapa 1 Each
- Morcovi 1 Each
- Ulei vegetal 2 Cm. linguri
- Pentru a gusta sare 1
- Pentru a gusta piper 1
- Frunze de dafin 5 Cantitate
- Chimion 1 la gust
- Nucșoară 1 la gust
Pentru a începe, să pregătească carcasa de pui. Spălați-l și se usuca. Măcelărit carcasă, crestare tendoane lângă articulații, demontați-l în bucăți și din nou Se clătește. Pune piesele intr-un bol, se condimentează cu sare și piper după gust.
Se curata ceapa, se taie în fâșii, se freacă morcov curățat pe o răzătoare grosier. Căliți legumele in ulei vegetal timp de aproximativ trei minute, puse deoparte pentru o vreme.
Se incalzeste o tigaie cu ulei vegetal, prăji puiul ei pe ambele parti pana se rumeneste. Friptură cu atenție înainte de disponibilitatea sa nu este necesară. Pune carnea de pui intr-un bol pentru foc si trimite-l la ceapă și morcovi, chimen și nucșoară.
Prunele se spală bine cu apă caldă și abur afară, se taie, dacă este necesar, și, de asemenea, trimite-l la pui. Pune la aceeași foaia de dafin și piper.
Se prepară sosul pentru pui, amestecare smântână și 100 ml. apă curată. Se toarnă sosul pentru pui, și se aduce la fierbere. Apoi reduce căldura, se acoperă recipientul cu un capac și se fierbe vasul timp de aproximativ o oră.
Farfuria poate fi servit cu salata sau garnitura fierbinte. Am decis să fiarbă pastele. cartofii sunt de asemenea, bine potrivite, orez, hrisca.