pui Cotlete fierte
Toată lumea știe ce este un cotlet. Universal vas rusesc de-a dreptul. Cea mai bună parte este că puteți găti burgeri realizate din diferite tipuri de carne, carne tocată sau mixt. Potrivit pentru prepararea cărnii de porc, vită, miel, pui, de vițel. Cotlete pot fi preparate cu diferite umpluturi: branza, ciuperci, plante medicinale. Ei bine, cine nu știe, de exemplu, faimosul Kiev de pui cu o umplutură de unt, usturoi și ierburi, care, întâmplător, este încă considerat un lux acum 20 de ani. Aceste burgeri sunt încă servite în restaurante. burgeri Cook, puteți, de asemenea, în mai multe moduri: prăjirea urmată de stingerea sau aburite. Există rețete interesante, pe care puțini oameni știu - cum să gătească burgeri de pui gătită!
Vă oferim două opțiuni, astfel reteta cotlete.
Reteta Primul
Pentru a pregăti antena de satelit aveți nevoie de:
- pui fiert - 1,5 kg
- ceapa medie
- condimente la alegere
Formăm chiftele mici și se prăjește în ulei vegetal pana se rumeneste. Puteți rula chiftele în pesmet pesmet, susan sau grosier făină de secară se dovedesc foarte parfumat și nu se încadrează în afară.
a doua reteta
Ingrediente pentru gătit:
- carne de pui fiert 0,8 kg
- un 2 pc cepe mijlocii,
- 3 linguri faina jambiere
- condimente cu sare, piper, coriandru măcinat uscat.
Mod de preparare: Se taie carnea în bucăți mici. Foarte cotlet fin nu are nevoie de bucăți de dimensiunea medie a unei piulițe de pădure. Separat, se prăjește ceapa pana se rumeneste. Se amestecă carne, ceapă prăjită, sare, piper, coriandru măcinat, bine agitat. În continuare, se adaugă ouăle și făina și se amestecă carne tocată rezultat bine. Aluatul se dovedește apos, nu burgeri sformiruesh cu ea, asa ca face acest lucru: în ulei fierbinte într-o tigaie cu o lingura așterne în masă cotlet. Când puietul sunt de cotitură. Cotlete sunt obținute elastic, licitație și foarte gustoase.
Post pot fi piure de cartofi, terci de hrișcă sau fidea fiert.
Chiar și aici tastier:
