Proprietăți utile de rețete de gutui și recenzii
Proprietăți utile de gutuie sunt cunoscute pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, nu toată lumea știe ce o gutuie - este un mic arbust sau arbore mic, un membru al familiei rozovotsvetnyh. Numele său științific îl datorează orașul Sidon (în prezent - Chania), situat în Creta, insula unde este cultivat pentru o lungă perioadă de timp. Frunzele de gutui și meri sunt foarte asemănătoare. Flori - mari, albe sau roz - sunt adesea vândute ca decorativ.
Quince are un fruct auriu sau galben-verzuie, care seamănă atât mere și pere, care sunt rude îndepărtate. Fructe proaspete de gutui sunt greu și acru, dar după gătit carnea devine moale și dulceag. În plus, acesta devine de culoare roz și textură granulară, care amintește de pere.
Quince este una dintre culturile cele mai vechi, care cultivă omenirea. Astăzi, acesta este cultivat în întreaga lume. Această plantă poate fi văzut în Asia Centrală și Caucaz, Europa, Africa, America, și chiar și în insulele din Oceania și Australia.
Quince este un obișnuit „aceste surori: quince quince chineză și japoneză. Ei au un papilele gustative similare sunt diferite. gutuie japoneză pot fi găsite chiar și în mitologia greacă. Ea a fost mărul de aur, prezentat la Afrodita de la Paris. Grecii pregătesc fructele, se coace cu miere, după îndepărtarea miezului. gutuie japoneză în cele mai vechi timpuri ca un simbol al căsătoriei, fertilitate, dragoste.
În gutuie conține o mulțime de provitamina A, elemente și vitamine din grupa B. Compoziția vitaminele E gutui, C, PP, macro- și urme sunt sodiu și potasiu, precum și acid citric, acid malic, tartronic și pectină. Conține acest fruct și o mulțime de carbohidrati, dintre care majoritatea - fructoză. În plus, fructul are taninuri, catechine, ulei eteric, aminoacizi.
proprietăţi utile
fructe de gutui sunt utilizate pentru tratamentul și prevenirea pancreatitei, scleroza anemia și hipertensiune. astringent de gutuie explica popularitatea utilizării sale într-o varietate de boli gastro-intestinale. Cu toate acestea, este folosit ca un popor diuretic eficient care suferă de boli ale sistemului cardiovascular. Inclus în gutuie pectina tanic și permite utilizarea sa ca un anti-inflamator, stiptic si antiseptic.
gutuie chineză proprietăți utile care sunt identice cu punctul de vedere japonez a plantei, este bogat în fier, acid tartronic și substanțe mucoase. Mucusul, care se obține din semințe de gutui, utilizat ca antiinflamator sau emolient.
Ar trebui să fie luate în caz de bronșită, traheită, colită spastică, gastroenterita, și flatulență. De asemenea, utilizat bulion din sămânță, care este folosit pentru lotiuni in timpul bolilor oculare cu angina clătirea gurii, și ca un produs cosmetic.
Se crede că gutui conținut în vitamina C, nu numai că protejează împotriva răceli, dar poate ajuta, de asemenea, organismul de a dezvolta o substanta unica - interferon (așa-numita proteina produsa de celulele de mamifere și păsări ca mijloc de apărare împotriva infecțiilor virale). fructe gutuie fierte sunt uneori folosite ca un antiemetic și ca un agent excelent pentru tratarea bolilor de ficat.
Sucul de gutui este eficace in astmul bronsic, tuberculoza, stare de rău general, în timpul tulburărilor intestinale, de stomac, boli de ficat, respirator și a sistemului cardiovascular.
În plus, gutui:
- Acesta stimulează apetitul;
- ameliorează durerile de cap;
- Acesta ajută la eliminarea halena;
- ar fi eficient în îndepărtarea mahmureală;
- Acesta va fi un mijloc eficient de Burns.
Contraindicații
Semințele și pulpa din fructul are proprietati astringente gutui si este atașat, iar acest lucru la rândul său, poate duce doar la blocaje, dar, de asemenea, provoca iritații intestinale sau spasme dureroase ale ulcerului gastric și enterocolită.
În plus, suprafața fructului este acoperit cu puf, care este capabil de a deteriora gât și provoca tuse, modificări de voce, și jitter. Prin urmare, utilizarea de gutuie proaspete nu este recomandat pentru persoanele a căror profesie este strâns legată de cântând sau oratoriul.
Cu toate acestea, fierte sau gutui gutuie gem aceste contraindicații nu sunt. Precauție trebuie utilizat numai fructe crude ale acestei plante.
rețete utile
Quince - planta versatil. Acesta este motivul pentru proprietățile sale benefice sunt utilizate pe scară largă în gătit și în medicină și cosmetologie.
Fructe mature gutui supuse depozitării pe termen lung. În formă proaspătă, ei bine ajuta cu hipertensiune arterială, anemie și scleroză. Cu toate acestea, consumul de fructe crude consumate rar, deoarece aroma sa este slabă. Pregatite bine pe gutuie foc mic, dimpotrivă, devine un gust plăcut și aromă, deci destul de des folosit ca umplutură pentru plăcinte.
De asemenea, pot fi coapte fructe de gutui cu miere și a obține un desert mare sau fierbe, să se răsucească printr-o mașină de tocat și va servi ca un fel de sos de brânză pentru a se maturiza. Un joc pentru a merge perfect gutuie întregi, prăjite în ulei.
Pentru sirop îmbogățit, care va fi plus gustoase și utile pentru ceai, fructe tăiate în felii subțiri, se toarnă zahăr, bine pus într-un borcan și a pus în frigider. După un timp, ea a alocat sirop aromat, amintind oarecum de lamaie si suc de pere.
gem de gutui
gutuie Celebre posedă, de asemenea, miros surprinzător. În plus, se pare foarte frumos - o culoare roz-portocaliu, cu o felii aproape transparente de carne. Dar este recomandat să se pregătească o rețetă specială „dreapta“, care păstrează cel mai bine proprietățile curative ale acestui fruct.
Pentru gem de gutui va avea nevoie de un kilogram de gutuie fructe coapte, cinci cești de zahăr și cinci pahare de apă.
Quince spală, pune într-o tigaie, se umple cu apă, astfel încât fructele sunt complet acoperite de aceasta, se aduce la fierbere și se fierbe opt - zece minute. După aceea, gutuie trecerea rapid în apă rece și curățate cu un cuțit. Apoi fructul este tăiat în mai multe bucăți, miezul este îndepărtat și se toarnă siropul fierbinte (preparat din zahăr și apă în care a fost fierte înainte de gutuie). Ca atare, fructele trebuie să supraviețuiască trei până la patru ore.
Apoi au fost puse din nou pe foc și se fierbe timp după fierbere de cinci până la opt minute și apoi a plecat din nou să stea opt până la zece ore. Apoi, aveți nevoie de încă trei ori pentru a repeta ciclul: cinci până la opt minute provarivaniya urmat de opt ore în picioare. Gata să toarne gem în borcane sterilizate și rola cu capace fierte. Depozitați într-un loc răcoros.
Gutuie gem, proprietăți utile care sunt comparabile în eficiența cu fructe crude ale fructului, ajută perfect cu bolile inflamatorii ale tractului gastro-intestinal.
suc de gutui
Pentru stoarcerea fructelor ia gutuie atins gradul maxim de maturitate și sunt trecute printr-un storcător. Se recomandă să se utilizeze în bolile cardiovasculare, anemie, boli ale tractului respirator, tractul gastrointestinal.
În plus, sucul de gutui este un excelent diuretic, stiptic, astringent si antiseptic. Dar pulpa și sucul de fructe coapte sau fierte bine ajuta cu greață. În acest caz, o jumatate de cana de suc ia pe chiar înainte de a mânca.
Decoct vîscoasă de semințe de gutui
Ia instrumentul poate prin fierbere cinci până la zece grame de produs în 100 ml de apă, până la formarea unei mase scarbosi. Se recomandă să se ia în caz de bronșită, hemoptizie, sângerare uterină lingura de trei până la patru ori pe zi. Mai mult, vîscoasă bulion de semințe de gutui este folosit ca un agent anti-inflamator în bolile de acoperire și de ochi, angina (ca gargară), arsuri si iritatii ale pielii (cum ar fi loțiuni).
ceai gutuie
Pregătirea acestui ceai este foarte simplu: doar câteva felii de gutui (sau semințele sale), se toarnă apă clocotită și să le infuzeze timp de aproximativ 10 minute pentru a obține o băutură plăcută, ușor acru, care este folosit pentru tuse, răceli și ca un diuretic pentru edem.
Utilizarea de gutuie în cosmetologie
- Sucul de gutui proaspete este utilizat pentru a îmbunătăți ten, pistrui, informații și de îngrijire pentru tenul gras.
- Loțiuni și balsamuri pe baza gutuie porii înguste și de a face pielea mai fina si mai moale.
- Decocturi de frunze de gutui vopsit parul alb, ceea ce le face mai întunecate, în același timp, consolidarea și restaurarea lor.
- Un decoct din semințe de fructe, este frecat pe zi, timp de șapte zile de la nivelul scalpului, indeparteaza matreata si normalizeaza glandele sebacee.
Am suferit întotdeauna din faptul că pielea de pe fata am foarte gras. Prin urmare, porii și strălucire mărită, mai ales în timpul verii, când se încălzește. Un prieten mi-a sugerat o lotiune rețetă bazată pe gutuie: proteine biciuit, se adaugă la o linguriță de alcool camforat, o lingurita de Cologne si o lingurita de suc de gutui proaspete. După acest minunat înseamnă pielea mea tocmai sa schimbat: porii îngustat și devin puncte mai puțin negre strălucire a fost plecat. Ia loțiunea de două ori pe zi (în loc de Koln a adăugat frecare alcool 75%, iar mirosul era prea puternic în fonduri). Vă recomandăm!
Nu m-am aștepta ca japonica, proprietăți utile care cred că este discutabilă, mă va ajuta să scap de capul seboree uleios. Deoarece tratament (șapte zile la rând pentru a freca în rădăcinile decoctul păr de semințe), a fost sceptic. Dar aceasta înseamnă într-adevăr a ajutat! A trecut o lună, mă simt că părul începe să se mai repede din nou murdar. Cred că ar trebui să treacă printr-un curs de perfecționare. Mai mult decât atât, că, după utilizarea bulionul din semințe de gutui, par a devenit mai ascultător și a cumpărat un luciu frumos.
Bunica mea pentru a găti cu gutuie. Îmi place - foarte gustos si miroase minunat. Și, ceea ce este cel mai interesant, bine ajută cu indigestie.
Am avut mult timp o hemoglobină scăzută. Într-un fel, fără suplimente de fier, sau carne de vită sau de mere sau suc de rodie nu a ajutat. Odată ce informațiile găsite pe internet că sucul de gutui proaspete ajută în cazurile de anemie. Am decis să-l încercați prea, indiferent de ce nu se așteaptă în mod special. Ajutor! În termen de două luni de hemoglobină de la 89 a crescut la 124. Acum, copiii tăi, de asemenea, da in scop profilactic.