Produsele de substituție care sunt interzise în timpul Postului - știm cum!
Tot mai mulți oameni din țara noastră au tendința de a trăi o viață spirituală pentru toate legile prescrise. Mulți oameni merg la biserică, sărbătorile religioase și, desigur, post. Pentru credincios, o perioadă de post - nu este doar o respingere a produselor alimentare obișnuite, dar, în primul rând, timpul de purificare interioară și pocăință. În Ortodoxie luate pentru a se conforma cu postul de patru mai multe zile, a cărei principal este considerat Postul Mare care precede Paștele.
Postul presupune renunțarea la multe alimente. Nu este permis consumul de carne, produse lactate, ouă. Alimentele trebuie să fie de origine vegetală, animală nu. Acest lucru inseamna ca dieta in timpul postului se schimbă dramatic.
Pentru omul modern, respingerea dieta de obicei este dat destul de dificil. Nu te teme, face față cu noul regim de putere este forțând mulți oameni să renunțe la ideea de post. Ideea că trebuie să-și petreacă toată ziua, fără un sandwich cu cârnați și o farfurie cu supă de carne, nu decide la post. Acest lucru este valabil mai ales a persoanelor angajate în muncă care necesită o mare forță fizică. De fapt, aceste stereotipuri nu sunt lipsite de temei. Meniul Postului Mare poate fi nu numai gustoase și sănătoase, dar, de asemenea, diversă. Numărul de rețete existente pentru feluri de mâncare fără carne este foarte mare, iar alimentele interzise pot înlocui cealaltă, nu mai puțin ridicat de calorii și nutritive.
Cele mai multe dintre întrebări este renunțarea la carne. La urma urmei, cele mai multe dintre noi produse din carne ia în considerare - principalele surse de proteine. De fapt, produsele proteice foarte mult. Legumele (mazăre și fasole), nuci, ciuperci și perfect compensa lipsa de proteine din organism. Fii atent la soia și produse din aceasta (de exemplu, carne de soia) - este o sursă suplimentară de proteine. Dar ține cont de faptul că produsele din soia ar trebui să fie consumate cu precauție la persoanele care au probleme cu glanda tiroida.
Încercați nuci adăugând și fructe uscate la cereale - una dintre principalele feluri de mâncare fără carne. Orez fiert apă, mei sau ovăz devin mai gustoase și util, dacă adăugați să-l ingrediente suplimentare. Nu uita despre o astfel de rețetă tradițională rusă pentru meseriași hrisca. Secretul pregătirii sale este simplu: în hrișcă finit se adauga ciupercile fierte cu ceapa.
Produsele lactate, de asemenea, pot găsi un înlocuitor. De exemplu, în loc de iaurt, de tip în jeleu dieta, brânză poate fi înlocuită cu tofu - produs de brânză de soia. Apropo, pe baza de tofu fierte o mulțime de feluri de mâncare interesante, care vor putea să-și diversifice dieta. Acesta poate fi adăugat la supe, salate sau tocane de legume. Desigur, un substitut pentru produsele lactate nu există, dar absența lor poate face pentru alte alimente bogate în calciu. Toate aceleași nuci și leguminoase conțin cantități mari de acest element important. În afară de acestea, o mulțime de calciu în legume verzi, pătrunjel, fenicul, varza, spanac, mere, piersici, citrice, caise, sfecla, morcovi și alte legume și fructe.
La câteva zile de post este permisă utilizarea de pește pentru alimente. Asigurați-vă că pentru a utiliza această oportunitate, deoarece produsele din pește - o sursă de multe elemente vitale.
Mulți oameni se întreabă: este posibil să aibă dulciuri în post și modul în care să înlocuiască prăjituri tradiționale pe care noi toți iubim. Din moment ce postește interzise produsele lactate și unt, prepararea diferitelor role și role devine imposibilă. Aceasta este, în post, dar se poate gândi la deserturi ușoare pe bază de fructe uscate, nuci și miere. Deci, ca făină și zahăr, de asemenea, nu sunt interzise, puteți coace produse pe baza acestor ingrediente: Diverse turta, prăjituri slabe și brioșe. Ca de umplere se poate folosi orice gem, gem sau fructe cu coajă lemnoasă. Bazat pe fructe, de asemenea, se pot prepara deserturi delicioase. De exemplu, umplute jeleu de mere coapte sau fructe de padure va fi un complement perfect pentru a se apleca masă.
V este permisă și ciocolată. Dar trebuie să fie o ciocolată neagră amar, care nu necesită producția de lapte. Acesta poate fi folosit și astfel de delicatese, cum ar fi halva și marmeladă.
Este important să se pregătească corpul pentru spargerea. Când timpul macră se termină, în orice caz, nu poti doar sa incepi sa mananci toate alimentele de pe care o lungă perioadă de timp abținut. Acest lucru poate afecta negativ sănătatea, deoarece corpul tau a pierdut pur și simplu contactul cu totul. Prin urmare, produsele alimentare, cum ar fi carne, unt și lapte, intră în dieta treptat și în porții mici. De la friptură gras sau carne, la cuptor cu brânză, în primele zile ar trebui să fie abandonate. Start în plămâni fierte sau preparate fierte.
Și ține cont de faptul că post - este, mai presus de toate, procesul de purificare spirituală, în care scopul principal este blândețea, umilința și pocăința, mai degrabă decât un studiu apropiat de conținutul propriei sale plăci.