producția de pui de carne

carne de pui broiler este numit de pui, care au o rată de creștere ridicată, rata de conversie a hranei de bună, licitație carne suculentă, moale cartilajul sternului.

Productia de carne se bazează pe utilizarea de creștere rapidă, intensivă, combinate linii specializate și hibrizi; privind crearea condițiilor optime și portaltoi de creștere, în scopul de a oferi o producție ritmică, pe tot parcursul anului de carne; să asigure condiții bune de creștere într-o manieră controlată de hrănire a păsărilor de grad furaje combinate. La fabricile de carne să respecte cu strictețe normele de sănătate animală, mecanizarea și automatizarea tuturor proceselor tehnologice de producție. Deosebit de eficiente sunt întreprinderile mari și asociații.

Gruparea fermelor de pui de carne de produse obținute au indicat faptul că fermele cu o putere de mai mult de 2 milioane de capete, în comparație cu ferme, care produc 1 milion de pui de carne, costurile forței de muncă și a hranei pentru animale 1.5 - .. 2,5 ori mai mic, și aproape rentabilitatea de două ori. Mărimea eșantioanelor pentru producția de întreprinderi broiler și asociații includ: plante de reproducere - 50 - 100 de mii de difuzoare - 200 de mii de păsări loc ... Dimensiuni de broiler ferme colective și ferme de stat și agricultori ar trebui să fie definite capacitățile furajere, disponibilitatea clădirilor și a echipamentelor.

Tehnologia mai bine stăpânit și stabil este în creștere puilor de carne pe așternut adânc. Cu această tehnologie, pasărea este plasat în loturi mari COEVAL case shirokogabaritnyh de păsări de curte, în care Mecanizată hrănirea, udare, curățarea gunoi, pui de încălzire, spațiu de iluminat, a creat condițiile pentru puii de carne liber, pentru a facilita activitatea casei în curs de pregătire pentru acceptarea noului partid.

Broilerii au acces permanent la hrana pentru animale. Pentru utilizarea așternut rumeguș, paie, turbă, sphagnum al. Umiditatea așternutului trebuie să fie nu mai mult de 25%. Nu este permisă în lectică microflorei bacteriene și fungice patogene. Grosimea stratului de așternut - 5 - 7 cm.

Densitatea de plantare randament de carne de pui broiler este determinată cu 1 m2 de podea, dar nu mai puțin de 24 kg per 1 tură.

În cotețelor pentru puii de carne de creștere a menține condițiile de temperatură și umiditate necesare. Pentru încălzirea puilor în primele zile ale clocitoare utilizare. Bruder este o formă piramidală umbrelă, în interiorul căreia există un element de încălzire a fost menținută la o temperatură cuprinsă între 24 și 38 ° C, iar lumina video roșu sau albastru. Afară pe Brudere este lumina de avertizare. Fiecare clocitoare este proiectat pentru 500 - 600 găini. În ultimii ani, lampa cu infraroșu fără clocitoare utilizate pentru încălzire.

Efectiv creștere broiler așternut atunci când plantarea densitate de 40 păsări pe 1 m2 până la vârsta de 3 săptămâni. În acest caz, camera bloca scut, folia de plastic învelit în piele sau alte materiale locale. Sub fiecare clocitoare poziționat la 800 găini. După 3 săptămâni, puii se răspândesc în întreaga casă. Avantajele acestei tehnologii facilitează menținerea temperaturii necesare într-o cantitate limitată de spațiu; cheltuielile de muncă reduse pentru puii de serviciu; Consumul redus de energie pentru întreaga perioadă de creștere 18 - 25%.

Fermele de pui de carne sunt recomandate următoarele moduri de iluminare intermitentă (3 săptămâni înainte de vârsta de sacrificare):

3 ore întuneric - 1h lumină;

H2 h 3 h 2 - h 2 h 2 - h 1

Aceste moduri vă permit să salvați pe iluminat 40-45 g% din energia electrică. Modul de iluminare intermitentă necesită o mare claritate în punerea în aplicare a tuturor standardelor tehnologice, în special alimentarea spațiu (2,6 cm pe cap), și udatul din față (1 cm pe cap). Moduri de iluminare intermitentă poate fi utilizat în toate sistemele de creștere - în baterii, la etajele ochiului de plasă și lenjerie de pat.

În funcție de tipul de hrană pentru animale, case de păsări de curte, o mulțime de standarde la fermă aleg unul sau celălalt mod de iluminare intermitentă. În corpul păsării este produs bioritmika pe oricare dintre modurile. Impact pozitiv asupra creșterii dezvoltării puilor de carne are un mod de iluminare mai frecvent în condiții de lumină de zi variabile. Astfel, Vilnius avicolă la setarea 3 ore de lumină cu iluminare de 25 lux și 1 h întuneric (5 Lx), comparativ cu iluminarii constantă a crescut creștere în greutate cu 3,6%, conservarea 1%, iar consumul de hrană a scăzut cu 1,7 %.

Resurse eficiente este utilizarea metodelor tehnologice de unități IKUF (ultraviolet, infraroșu lampă) în locul elektrobruderov. încălzire cu infraroșu permite transferul de energie direct la pasărea contribuie la încălzirea țesuturilor situate adânci fără a crește temperatura globală a casei. Când se utilizează în infraroșu lămpi IKZK 22C-250 în casele broiler o densitate de putere de 125 W / m2 Consum de energie pentru încălzire se reduce cu 50%. Acest lucru reduce costurile de producție pentru furaje, randamentul crescut al părților comestibile.

O rezervă puilor de carne intensificarea este utilizarea pardoselilor ochiurilor de plasă în casele de păsări de curte. Pui de carne la etajele ochiurilor de plasă în clădirea poate fi de orice tip. Plantarea broileri densitate de 8 săptămâni, ar trebui să ofere un randament de 1 m2, nu este mai mică de 30 kg greutate în viu pe rotație.

mărimea grupului ar trebui să fie nu mai mult de 10 mii. capete. spațiu de hrănire - 2 cm pe cap cu alimentatoare cu buncăr și 3 cm la longitudinală.

pui de o zi precum și pentru cultivarea în aer liber, plasate sub clocitori. In jurul clocitoare face scrimă. Pe grila de podea din interiorul incintei, timp de 3 - 5 zile stele de hârtie. O săptămână mai târziu, ecranul este îndepărtat, la începutul celei de a patra săptămână clocitori raise.

La etajul net, este recomandabil să se planteze în zona de pui, separat de restul filmului zona camerei. Temperatura necesară este menținută numai în zonele îngrădite. După 2,5 - 6 săptămâni nivelele de temperatură în sala cu zone cu o încălzire locală și pui răspândite pe întreaga suprafață a spațiului podelei.

Mod de lumină de hrănire pui de carne și calendarul de sacrificare efectuate de aceleași standarde ca și când sunt crescute în cuști.

Pentru celulă de pui de carne poate converti existente în sala de economie, dar cel mai eficient este dimensiunea clădirii 18x96x3,2 m.

broiler la creștere celulară utilizarea cea mai economică a energiei pentru încălzire, ca la o concentrație ridicată în broiler casa păsări de animale consumă mai puțină căldură pentru încălzire decât la intretinerea pardoselilor. Economia este de 12%, în comparație cu cultivarea pe așternut de pui de carne. Când reduce cultivarea celulară a consumului de energie electrică pentru încălzirea poate fi realizată prin aplicarea diferitelor niveluri de densitate de plantare. Experimentele au arătat că până la broileri săptămâni vechi pot fi crescute până la 80 de animale în aceeași baterie cușcă BMF-3 urmat de niveluri de scaune cu același număr în fiecare celulă a tuturor nivelurilor. Acest lucru realizează economii de energie în încălzirea 27-30%.

O altă metodă de economisire a resurselor - broiler, cu transferuri dintr-o cameră sau din casă în casă. De exemplu, cultivarea puilor de carne până la 3 - 4 săptămâni într-o casă păsări de curte sau o camera cu o dublă schimbare în fiecare celulă, și apoi traduce jumătate din populație într-o altă cameră (sala) poate reduce de asemenea, costurile de încălzire de pui de carne, în prima perioadă de cultivare. Economisirea energiei este de 20 - 25%.

recepție de economisire de resurse pentru toate tehnologiile - aplicatie pentru consum redus de energie lămpi fluorescente de iluminat, ceea ce face posibil pentru a economisi energie de iluminat electric de până la 40% în comparație cu becurile incandescente.

Stabilit ca greutate în viu în cocoși broiler 8 săptămâni de 16 - 17% mai mare și consumul de hrană per 1 kg de greutate în viu de 9,5 - 10% mai mică decât cea a găinilor broiler. Se determină dacă un pui de carne de sex separat. Este de remarcat cea mai bună conservare a hranei pentru animale păsări de curte utilizate în mod eficient, carcasa are un grad ridicat, mai mulți pui sunt aliniate în greutate, ceea ce facilitează manipularea și distribuirea acestora, masculii pot fi realizate mai devreme decât femelele.

În ante-mortem furaje perioada broiler la menținut fără acces la apă timp de 8 ore în timpul transportului. Prinde păsări de curte pentru sacrificare într-o cameră întunecată la 1 iluminare lux.

Partajați-le cu prietenii tăi