producția de petrol deschis venit Slippery
Cu toate ca mini-Masloboischikov acum un ban de o duzină, pentru un novice în această afacere există un loc sub floarea-soarelui. Practic, toți producătorii de ulei de floarea-soarelui sunt situate pe profitabilitatea mai mult de 20% și să plătească înapoi de pescuit său timp de 3-5 luni.
După cum reiese din calculele prezentate mai jos, reciclu semințele proprii avantajoase sau opționale. Dar, din cauza unor probleme cu disponibilitatea materiilor prime pe piața deschisă recurente, desigur, nu ar trebui să refuze să furnizeze servicii pentru „Stampede“ semințe străine - se va stabili legături permanente cu furnizorii și clienții acestor produse. Va funcționa în mod constant și ritmic site-ul lăptărie - va fi stabil venitul tau. În plus, lucrează la furnizarea de servicii către populație - cea mai fără griji.
Artizanali „zdrobi“ semințe - nu unele superbiznes pe care trebuie să le îndeplinească o licență sau alt permis special. Nu neapărat „pus pe“ legal „masca“ - suficient pentru a rămâne persoanelor fizice, și să plătească tribut tradiționale.
Principala Aligner afacerea ta va fi stație de sanitare și epidemiologice, departamentul de incendiu, utilități apă, electricitate și gazosluzhby.
stație sanitară plecînd la locul de producție, urmărește în primul rând pentru a se asigura că instalația nu este situată în apropierea fermei de porci, sau stația de gaz care îndeplinite toate specificațiile etc. Pompierii testa magazin pe foc, pericol de explozie.
SITUAȚIA PE PIAȚA
Strict vorbind, nu există nici un concept maslozhirovikov companie „medie“. În afară de mare SWC MEZ și acolo sunt așa-numitele unt-pescuit. În sate sau în zone „la Uniune“ presele de ulei de muncă deținute de stat și este ca și în cazul în sfera serviciilor de consum.
porțiune de putere astfel Flinger a fost de 3-5 tone de semințe pe zi. un fel principal de activitate a fost prelucrarea semințelor, furate sau obținute de fermieri.
În post-sovietic, sau mai degrabă, chiar și în perioada perestroikăi de afaceri mini-ulei a început să dobândească un caracter de masă. Au existat perioade când mici „davilschiki“ au fost o concurență foarte mare pentru întreprinderile mari. Chiar și astăzi, băieți puternici în șorțuri cauciucată confisca întreprinderile mari o parte considerabilă a piețelor regionale.
Relief pe teascul de ulei consumate și nu consumă numai selhozdavaltsy. Deși fiecare magazin cu „lingura“ ulei vegetal suficient de trezorerie, ulei de floarea soarelui, vândute pe piață, a atras cunoscatori pentru aroma sale deosebite.
Pentru a face un mini-a primit un fel de ulei poate fi la fel de davaltsy private și proprietarii de fabrici de produse lactate. Prima Materia primă este de multe ori destul de aproape devine pentru a doua victorie liberă, datorită faptului că punerea în aplicare a piețelor de petrol, în cazul în care costurile de tranzacționare sunt minime (ca și în cazul în care piața este departe de locul de producție, costurile minime și de transport). Și, deși astăzi mini-Masloboischikov un ban de o duzină, pentru un novice în această afacere există un loc sub floarea-soarelui. Mai ales acum, când țara este în continuare cea mai mare parte a materiilor prime.
Potrivit experților intervievați, aproape toți producătorii de ulei de floarea-soarelui sunt situate la profitabilitate de peste 20% și să plătească înapoi de pescuit său timp de 3-5 luni. Principalul lucru - pentru a regla furnizarea de materii prime și a vânzărilor de produse finite.
Prin „mori de ulei“ magazin cu tot felul de servicii de supraveghere furnizate de cerințele tradiționale de prelucrare a produselor alimentare de întreprindere.
facilitate de producție, în cazul în care prelucrarea 100-125 kg de semințe pe oră, poate ocupa o suprafata de 35-40 de metri pătrați. m. În interiorul atelierului de lucru ar trebui să fie o podea solidă din beton. De la podea până la o înălțime de doi metri - panouri pictate. Deasupra - tencuite și văruite în alb suprafață.
Acesta poate fi un astfel de incinte magazin folosite pentru „hustle“ pentru filtrarea uleiului în același timp sau să separe aceste două părți ale camerei 20 mp Al doilea - cel mai mare - pentru depozitarea camerei materiilor prime ia 50-80 metru pătrat. În cazul în care o sămânță compactat într-o cameră mai mică, la o înălțime de 1,5 metri, nu a adormi într-o „casă“ de mare în cazul în care produsul va fi liber să „respire“, se va deteriora. Aceasta este, mai subțire stratul de semințe pe podea, cu atât mai bine. Este de dorit ca acest stoc ar putea fi stocate în același timp de 30-45 de tone de seminte de floarea soarelui.
O altă cameră destul de mare - 30-40 de metri pătrați - va trebui să stoca tort. Se poate aprinde spontan din sâmburi de măsline, este important să se ia în considerare. Masloboischikov metode invechite vechi, care măsoară temperatura la produsul fierbinte, impingandu băț de lemn într-un tort gramada. Dacă stick-ul a devenit un hot - Pregătiți extinctoarele sau de export urgentă de hrană pentru vite.
Disponibilitate produs finit (20-30 mp. M) poate fi setat la 5-7 containere ulei de floarea soarelui, cu o capacitate totală de 10-15 de metri cubi. În principiu, uleiul poate fi stocat într-un container de oțel cu conținut redus de carbon. Deoarece stratul de stocare a uleiului de ceară se formează, care protejează produsul împotriva efectului nociv pe suprafața metalică a containerului. Dar când sanepidemstantsii oferă un certificat de calitate pentru produs, asistente medicale afla cum va fi termenul de valabilitate. În cazul în care ruginirea containere, apoi certificat de mai mult de o lună nu dă, deoarece cu o astfel de schimbare de indicatori de calitate a produselor de stocare. companii start-up direct de a cumpăra tancuri din oțel inoxidabil va fi, desigur, costisitoare. Dar în timp, „Roll“, este posibil să se aranjeze butoaie lucioase. Acesta este adesea folosit ca ambalaj cutii de produse lactate tradiționale de aluminiu.
Trebuie să existe niște politici
Deschiderea Untul de luare magazin, trebuie să decidă pentru ei înșiși cele două întrebări cele mai importante: în cazul în care pentru a obține materiile prime și produsele finite pe piață mult. Este important să se găsească un cumpărător stabil de uleiuri vegetale, astfel încât acestea să poată planifica profit.
Inițial, va fi mai ușor pentru cei care, începând cu această afacere, deja angajate în comerț - ulei va curge în realizarea unui circuit finit. În ceea ce privește tort - este produse de lichiditate ridicate și consumatorii nu este greu de găsit.
Ar fi frumos să găsească o scădere punct de vedere geografic cel mai apropiat furnizor de semințe, care va fi de acord cu o aprovizionare regulată de partide mici, și, în cazul ideal, chiar și cu plata amânată. Acest lucru va permite să reducă la minimum costurile materiilor prime, astfel încât - pentru a crește profitabilitatea. Dar o astfel de coincidență - excepție, mai degrabă poetic decât regula în proza dură a vieții.
Adesea fermierii înșiși achiziționarea presei și prelucrate propriile semințe rapid în timp ce răspunde la cererea consumatorilor, folosind tort la ferma sa și cel puțin parțial satisface propria lor cerere inepuizabilă de bancnote, prin punerea în aplicare a petrolului.
Apropo, trebuie să fie un pic de un politician și să ia în considerare mentalitatea existentă. În cazul în care, în orice sat se deschide site-ul lăptărie, este adesea percepută nu este cel mai bun mod: proprietarul de „zhiruet“. Deci, proprietarul fabricile de ulei ar trebui să fie sprijinite și de grădiniță și școală, plata un pic de ulei, pentru a crea o imagine pozitivă.
Echipamente și tehnologie
Standardul set de echipamente pentru fabricile de ulei includ: echipament pentru primirea, transportul, depozitarea semințelor; echipamente pre-tratarea semințelor pentru filare; Echipament de presare; echipamente pentru filtrarea și purificarea uleiurilor vegetale; Echipament pentru umplere ulei.
lubricitate normal de floarea soarelui variază de la 33% la 57%. Și sarcina producătorului - pentru a scoate semințe cât mai mult ulei posibil. În acest scop, a dezvoltat o varietate de tehnologii și echipamente pentru îmbunătățirea concepute pentru a stoarce ultimele sucuri din semințe.
Pentru a face semințele de ulei trebuie să fie:
1. Curățați semințele de la coșul de gunoi.
2. pentru a aduce în jos semințele, adică îndepărtați husk (strat de fructe).
3. Otveyat obținute în separatoare sau semeveykah. Prin intermediul fluxurilor de aer sau sitele calibrate separat de pleavă de cereale.
4. Provaltsevat - distruge cereale în sine. Rezultatul este o masă de tocat - myatka.
5. stinge căldura și umezeala myatku. Eliberat pulpa.
6. ulei stoarce din pulpa. cake obținut (sau miscella) și ulei vegetal. In industria laptelui mare tort, care conține ulei de 11-14%, tratat în continuare cu solvent - se ia reziduurile de ulei vegetal - făină de randament, care este ulei de numai 2%.
Mini-unt de pescuit este adesea numit „citire preliminară“ de ulei. Acest lucru nu înseamnă că cineva va dosnimali ulei. Doar vorbind despre sistemul simplificat, „mărșăluind“ semințe interesante de producție de sac. afectează în special calitatea tratamentului final termic produs la arămarilor myatki (aproximativ vorbind, într-o tigaie mare). Oamenii acum se formează mai mult despre cum să nu numai delicioase, dar, de asemenea, să mănânce dreapta. Nu numai iubitori de toate sistemele de alimentare înțeleg - mai întunecat uleiul, deci este „mort“, cancerigene mai dăunătoare. Dacă va fi aruncată temperatura „pan“, mai mult de 120 ° C, masa de nutrienți (inclusiv grupul de vitamina E). Prin urmare, în această reexaminare, ne-am decis să se concentreze pe echipamente șurub. În „fierbinte“ de la frecare, dar semințele de temperatura depășește 1200 C nu ar trebui să crească. Căldărar nu este necesară deloc. Nu numai că. prese cu șurub poate împinge uleiul din semințe din scoici, deci numai winnowing intermediari de sinteză și trecut printr-un calibrator (pentru a elimina resturile mari) pentru prelucrarea prin astfel prese. Presa cu șurub (de asemenea, cunoscut sub numele de presa extruderele) funcționează pe principiul polizorul și compus structural din mai multe părți: o porțiune de hrană și măcinarea unei stoarcere finală.
Oil, care tocmai a ieșit din presă, experții recomandă imediat răcit la 60 de grade. În caz contrar, imediat, oxigen și care să absoarbă umiditatea va începe să-și piardă calitatea.
După ce presa uleiul trebuie să fie îmbunătățită. Prima rafinare în două etape (curățare) - această purificare din mixturi mecanice și ceară. Există două metode de curățare - sedimentare și filtrare. Și soluționarea de filtrare puțin mai rău, uneori chiar spun că cel mai bun filtru - de data aceasta. La o temperatură ambiantă de 15-200 C, este necesar să se apere aproximativ un ulei săptămână.
Pentru a accelera acest proces și pentru a nu aglomera zona de capacitate de stocare, uleiul este filtrat. Apropo, provizoriu, filtrare „grosier“ este cel mai bine după răcirea uleiului la 60 ° C Când uleiul este răcit la 20 ° C, ea poate fi supusă „subțiri“, filtrare mai aprofundată.
Filtrele utilizate în industria alimentară, în general, și sunt potrivite pentru uleiul de ottsezhivaniya. Deosebit de filtre comune cadru, constând din straturi de pânză de filtru (bumbac sau Mylar), prin care este presat ulei. Materialul de filtrare este, desigur, este consumată în procesul de producție. Puteți cumpăra de la furnizori de echipamente sau în altă parte - aceasta nu este un deficit.
Filtrarea evacuare - când ulei „forță de vid“ se extinde prin stratul de perlit (material filtrant), lăsând un surplus felul. După acest tratament, uleiul este clarificat și se păstrează suficient de mult timp.
Pentru a lucra în magazin fabrica de ulei este un popor. Mai mult decât atât, un singur om poate servi două unități. Deoarece echipamentul nu este complicat, educație specială nu este necesară, cu excepția din punctul de vedere al siguranței electrice (așa-numitul al treilea grup de admitere). Cel mai adesea, echipamentele vânzătorii de ei înșiși fac un lot de probă de ulei pentru a verifica, spectacol și să prezinte mărfurile. În acest timp, puteți afla de fapt, ce să apăsați și trageți-l.
Director, și cel mai adesea este proprietarul și poartă sarcina administrativă și de vânzări, se află în discuții cu clienții, achiziționarea de materii prime, etc.