Principalele direcții ale agriculturii - agricultura portal regiunea Orenburg

Principalele direcții ale agriculturii

În dezvoltarea agriculturii mondiale există două domenii principale: 1) agricultura cu o predominanță a culturilor de cereale, 2) grădină de zarzavaturi din agricultura tropicală din Amazon și Asia de Sud-Est. Industria de cereale a fost dominată de grâu - în Orientul Mijlociu, porumb - în America Centrală și Peru, orez - în Asia.
Predominanța în culturile de cereale (ca și în cele mai vechi timpuri și astăzi) are o fundație adâncă. În principal, componentele cele mai valoroase produse alimentare necesare pentru om, este o proteină, iar baza de nutriție proteine ​​este de cereale. Prin urmare, cerealele ocupă în prezent mai mult de 70% din terenurile cultivate.
Cereale consumate direct (sub formă de pâine, cereale) sau indirect - sub formă de carne, lapte și ouă de animale, hrănire cereale. Culturi produc mai mult de 50% din energia consumată de om; puțin mai mult de 10% se adaugă în detrimentul produselor de origine animală (carne, lapte, ouă). Rolul altor produse sunt mai modeste: cartofii și culturile rădăcină reprezintă aproximativ 10%, fructe si legume - 10%, grăsimi animale și uleiurile vegetale - 9%, zahăr - 7%, peste - 1% din energia (Fig 46.).

La rândul său, agricultura de cereale a dezvoltat istoric în două forme diferite:
• irigare pe baza de irigare;
• hrănite de ploaie.
agricultura de irigații. Apa a fost cea mai importantă sursă de viață în acele zone, unde agricultura a fost pe bază de precipitații sezoniere, iar în cazul în care câmpurile sunt irigate cu canale artificiale. După cum am văzut, teren de irigare colectorii de plante naturale a apărut cu mult înainte de apariția agriculturii. Competențe dobândite de oameni vechi în această perioadă, au stat la baza agriculturii irigate, al cărui rol în istorie este semnificativă.
Inițial, societatea de clasă și primele state au fost stabilite doar în două zone limitate riveran ale Lumii Vechi - în Valea Nilului și Mesopotamia în țara celor două râuri (Tigru și Eufrat). Baza vieții umane în aceste zone a fost utilizarea intensivă agricultura irigată și gestionarea inundațiilor parțială a râurilor mari.
„Salutări, pe Nil, care a fost pe teren, voi, care vine să dea viață în Egipt. “. Cu aceste cuvinte adresate de către vechii egipteni la râu, fără de care ar fi imposibilă existența unei populații mari.
Primele instrumente, pe care fermierul vechi pregătirea solului pentru însămânțare sau pur și simplu încorporate în ea semințele au fost realizate din lemn. Prin urmare, agricultura ar putea avea loc numai pe solurile fertile moi, bine udate. De aceea, primele semănătorii au apărut pe terenurile inundabile din văile râurilor, ale căror ape transporta nămol fertil, îmbogățește solul.
Astfel, starea de Sumer, care a fost format în Mesopotamia la începutul patrulea mileniu î.Hr., a fost localizat într-o zonă foarte arid în care agricultura a fost posibilă numai în irigare. Aceste săpături și documente scrise indică faptul că realizările Samarienilor în irigare au fost destul de mare. Facilitățile de irigare constau din baraje, râuri după care recesiune apă câmpuri întârziate saturate nămol fertil. Sistemul de irigare au fost, de asemenea, se scurge pentru a îndepărta excesul de canale de apă pentru irigare și pentru domenii în perioada de vegetație.
Despre cât de mult îngrășământ pot obține fermierii la domeniile lor prin inundarea ei cu apă, acesta poate fi judecat din faptul că, de exemplu, acum apa Nilului este lăsat în domeniile Egipt anual aproximativ 20 de tone de aluviuni fertil pe fiecare hectar.
Datele disponibile cu privire la agricultură în Sumer arată fertilitatea solului fenomenală în Mesopotamia și marea priceperea fermierilor vechi. Recoltele de cereale au ajuns la 150 centners pe hectar. Împreună cu cereale și leguminoase sunt cultivate de plante ulei de susan, napi, ridichi, castraveți, ceapă, usturoi, marar, chimen, coriandru si alte plante.
Dezvoltarea în continuare a civilizației umane sa datorat, pe de o parte, odată cu apariția centrelor agricole din văile râurilor mari - Indus și Gange din India antică, Fluviul Galben și Yangtze - în China antică. Pe de altă parte, acesta a format un sistem extins de state vechi, acoperind toate Orientul Apropiat și țările din estul Mediteranei.
În cele mai multe state antice din Orientul Mijlociu și Asia au fost în zone extrem de uscate, astfel încât succesul agriculturii lor depinde în întregime de irigare.
Toate gândurile popoarelor antice care locuiau aceste țări au fost asociate cu apa. Ei știau că numai un sol bine umezită pentru a germina semințe și cultiva plante care dau fructe. tip omniprezentă de agricultori stabilit cu dezvoltarea de irigare a jucat un rol important în dezvoltarea societăților antice. Dezvoltarea de irigare a fost dependentă de condițiile locale de mediu și capătă diverse forme (mediu de cultivare Lima în bănci Tiger prin canale de irigare curgere gravitațională din Mesopotamia de Sud și m. P.).
Construirea și întreținerea sistemelor de irigare în exploatare, este necesar un cost imens de muncă, în principal manual. Datorită lui agricultorii din vechime a transformat zonele aride in oaze o dată înfloriți. Distrugerea acestor sisteme, pe de altă parte, efectuate popoarele de distrugere inevitabile și state.
Astfel, războaiele civile și raiduri ale nomazilor de stepă la începutul doilea mileniu î.Hr.. e. a condus la distrugerea sistemelor de irigare și a șters de stat prosper Schumer. Un război devastator, creșterea fragmentării feudale a dus la declinul de irigații și oaze culturale neglijare din Asia Centrală în cursul inferior al Amu Darya și Sîrdaria.
salinizării solului - un alt motiv important pentru declinul sistemelor agricole de irigare vechi. Motivul fenomenului este faptul că apa în zonele aride, evaporarea de la suprafața solului depășește cantitatea de precipitații, astfel încât straturile superioare ale solului arabil devin treptat saturate cu sare, concentrația care la un moment dat, devine în detrimentul multor culturi.
Iată cum să scrie astfel de soluri poetul Virgil, care a trăit în 70-19 anilor. BC. e. În Roma antică:

„Solul este sărat este, noi o numim“ amar "
Pâinea este născut pe el, deoarece nu reduce aratura. "

«El grăbește, să se odihnească un an necultivat,
Pentru ao întări, la petrecere a timpului liber mănâncă liniștit.
Dacă ai uda solul fertilizat cu gunoi de grajd cu generozitate
Sau cenușă impur pudrează câmpul obosit.
Deci, înlocuind semănatul, câmpurile pe care le oferă pace. "

O condiție necesară pentru existența sistemului cu trei domeniul agriculturii a fost o mare suprafață de pajiști naturale și pășuni. Numai în acest caz, a fost posibil să conțină animale suficiente pentru a gunoiului de grajd îngrășământ! / S teren arabil (teren necultivat).
Pe atlas agricole, publicat în 1857, teritoriul de răspândire a trei-a început în nord (aproximativ 61 ° latitudine nordică), în partea de sud a Finlandei, și a scăzut la 50 °, care se extinde la Kiev și Poltava provincie. Toate acest domeniu au ocupat teritoriu cu o populație de aproximativ 39 de milioane. Pers. Cu alte cuvinte, aproape două treimi din populația România în anii '60 ai secolului al 19-lea, cu un sistem cu trei câmp de abur. Numai în regiunile de stepă sudice ale sistemului necultivat prevalat, și în provinciile nordice împădurite cu podsechnoognevoe agricultura.
După ce a înlocuit sistemul necultivat, sistemul cu trei câmp, la rândul său, de 19-20 de secole, aceasta a devenit o frână în agricultură.
sistem cu trei domeniul agriculturii - numai cereale, pâine. Este incompatibil cu culturi, cum ar fi trifoi, floarea-soarelui, sfeclă de zahăr și altele. Prin urmare, extinderea ariei de sub aceste culturi presupune o respingere a sistemului cu trei câmp.
pâini de cultură unilaterale cu câmpuri arat anuale, distrugerea structurii vechi, solul natural, reduce fertilitatea. După cum am văzut, eliminarea, continuând ierbos naturale pe tot parcursul anului și capacul de pădure duce la erodarea rapidă de apă și de vânt a solului care susține viața. Ca urmare, o parte semnificativă a solului este spălat în apă, iar o parte din ea este atomizată și eliberat în atmosferă (furtuni de praf), procesele nu au ținut procese de eroziune a solului.
Un alt motiv important a fost lipsa de dispariția treptată a celor trei pajiști și pășuni, ponderea care, în România au reprezentat doar 35% din terenul arabil. Nu a fost de ajuns să conțină numărul necesar de gunoi de grajd și a îngrășămintelor necultivate trei câmpuri. Ca urmare, randamentul câmpurilor de cereale a scăzut în mod inevitabil.
rotația culturilor sistem agricol. La sfârșitul secolului 18 și începutul secolului al 19-lea, inițial în țările dens populate din Europa (Anglia, Belgia, Olanda, Germania), a început tranziția la așa-numitul sistem de rotație a culturilor agricole. Un astfel de sistem elimină câmpul de selecție și aburul inclus în introducere și trifoi culturile de culturi cultivate.
Un exemplu clasic al unui astfel de sistem a fost Norfolk rotație, numit Norfolk (Anglia), care a fost introdus inițial. asolament aici a fost: primul câmp - trifoi, al doilea - grâu de toamnă, a treia - culturile rând (napi, sfecla, cartofi) de gunoi de grajd, a patra - cereale (orz de primăvară).
rotația culturilor, în care culturile sunt alternate cu trifoi și rând culturilor agricole, rotația culturilor a devenit cunoscut. Pentru a trece la acest sistem au făcut o mulțime în Anglia agronom Arthur Young (1741-1820 gg.), Și în Germania și Austria Christian Schubart (1734-1787 gg.) Și Albrecht Thaer (1752-1828 gg.).
În particular Thayer împărțit toate plantele de cultură sunt cele care epuizează solul, iar cele care cresc fertilitatea. Prin drenarea plantelor a luat cereale și rădăcinoase pentru îmbogățirea - trifoi și alte ierburi furajere. Astfel, el a demonstrat necesitatea rotației culturilor în rotație.
Înlocuirea sistemului cu trei domenii de sistem de rotație a culturilor a devenit o adevărată revoluție în agricultură: 1/3 suprafață crescută prin eliminarea unei perechi, și datorită culturilor de trifoi (sau alte legume) a fost în mod sistematic îmbunătățește fertilitatea solului.
Culturile prășitoare - cartofi și legume rădăcină - a dat greutate mai uscată pe unitate de suprafață decât cerealele, și pentru a face față cu succes buruieni datorită arătură și inter-rând cultivarea mai profundă a solului. cultivarea iarbă și cultivarea culturilor furajere rădăcină prevăzute hrana pentru animale de companie, ca urmare a creșterii numerelor și primirea lor gunoiului de grajd pe câmp. Prin înlocuirea sistemului cu trei câmp de rotație a culturilor pe rotația culturilor a fost creșterea fertilității solului și, în consecință, creșterea randamentelor de cereale mai mult de 2 ori.
Crop sistem de rotație în forma sa inițială presupune distrugerea obligatorie a câmpului de abur și rotația culturilor strict, câmpurile reduse, în cereale, extinderea plantarea plantelor furajere. Ho așa cum se propagă în țări cu condiții diferite de sol și climatice, multe dintre aceste caracteristici de rotație a culturilor slăbit sau au dispărut.
Astăzi, sistemul de agricultura a absorbit toate realizările de idei agronomice și cele mai bune practici. Pentru fiecare zonă naturală dezvoltat diverse rotații întruchipările (rotația culturilor, pășune, paropropashnyh, legume), în special în considerare caracteristicile de climă și sol, culturile de specialitate și creșterea animalelor.
În România, suporterii fermi ai tranziției la un sistem progresiv de rotație a culturilor au fost toți fondatorii agricole științifice și practice, în care activitățile din poveste ne mișcăm.