Prevenirea bolilor infecțioase legate de nutriție

Dezvoltarea de lecții de tehnologie pentru clasa a 8.

Lecția Subiect: Prevenirea bolilor infecțioase legate de nutriție.

Scopurile și obiectivele lecției:

1. Pentru a forma o alfabetizare funcțională pentru păstrarea sănătății.

Lecția Subiect: Prevenirea bolilor infecțioase legate de nutriție.

Scopurile și obiectivele lecției:

1. Pentru a forma o alfabetizare funcțională pentru păstrarea sănătății.

2. Dezvoltarea cunoștințelor despre prevenirea bolilor infecțioase legate de nutriție.
3. Pentru a dezvolta independenta, auto-control, abilitatea de a determina nu un aliment benigne.
4. Educați interesul cognitiv în subiect.
Echipament: cartea „Medicul de familie“.
Tip: Combinat.
PROCEDURĂ
1. Organizarea timpului.
2. Repetiția.
3. Explicarea noii teme.
Pentru a aduce cel mai mare beneficiu mâncarea, trebuie să urmați o dietă, igienă bună. Nerespectarea igienei personale umane duce la boli infectioase si infectii foodborne, la funcționarea defectuoasă a tractului gastro-intestinal.

Infecția este un set de fenomene care se dezvolta in organism prin ingestie și reproducerea în ea a agenților patogeni. infecții intestinale boli infecțioase în care se întâmplă prin cavitatea bucală și începe reproducerea patogen în intestin. Pentru bolile cu transmitere prin alimente includ febră tifoidă, dizenterie, holeră, salmoneloză, hepatită infecțioasă, și altele. Infectarea poate avea loc prin mâinile murdare, mânerele ușilor contaminate, prosoape, jucării, ustensile de bucătărie și alte articole de uz casnic. (Experiment cu un Împărtășește prosop). O modalitate de a răspândi infecția sunt alimente, în special legume nespălate, lapte nekipyachonoe, prost gătită sau carne prăjită și dt. precum și apa din rezervoare deschise în utilizarea acesteia pentru băut formă nefiert sau scăldat în apele contaminate. În timpul verii, un rol în transferul infecțiilor juca muscă.

Principalele simptome ale infecțiilor intestinale: dureri abdominale, vărsături, dureri de cap, amețeli, slăbiciune severă, în cazuri severe, pierderea conștienței. intoxicație alimentară - o boală care rezultă din utilizarea de produse care nu corespund sau toxice. Adesea substandard din carne, pește, produse alimentare conservate. cartofi toxice pot fi nerespectarea regulilor de depozitare.

Explicație: intoxicații alimentare la un picnic de vară.

Intoxicație alimentară are nevoie urgentă de spitalizare. Primul ajutor - lavaj gastric, băutură din belșug. În prevenirea normelor de igienă intoxicația cu alimente importante pentru procesarea și depozitarea produselor alimentare.

igienă. Fii atent!

4. acest subiect lecție.

1. Ce ai învățat în clasa de azi?

2. Bolile care pot fi asociate cu o igienă personală?

3. Ce se poate face la primul semn de intoxicație alimentară?

- Fetele evalua reciproc.

-Evaluarea post a muncii elevilor.

Tema: Abstract.

Poster, atașați autocolante de dorințele lor.