Prelucrate chihlimbar brânză

Și aici este o alta reteta pentru crema de brânză Amber la domiciliu. Acest gust delicios cremos nu am găsit în orice magazin. Familia mea iubește sandwich-uri cu cremă de brânză de casă - gestiona numai pentru a găti și servi. Și se pregătească pentru o foarte simplu și rapid. 5-10 minute, iar capodopera este gata!

ingrediente:

brânză de vaci - 500 grame;
Ou - 1 buc;
unt - 30-40 grame;
sifon - 0,5 linguriță;
Sare - un vârf de cuțit.

Cremă de brânză Amber. Pas cu pas reteta

Curd grind pe o sită pentru a scăpa de bulgări.
Se adaugă sare și bicarbonat de sodiu si se framanta bine. Soda începe imediat să reacționeze cu coagul - ea începe să devină moale aer.
Bate oul si se adauga la greutatea, bine framanta.
Pune la foc mic, se amestecă în mod constant, în fața începe să se topească brânză.
Când masa sa topit, se adaugă uleiul, se aduce la fierbere (timpurie Bulku) poate adăuga verdeață tocat și se îndepărtează de la căldură.
Ne rezervam brânza noastră să se răcească, amestecând din când în când, atunci trecerea într-un rezervor de stocare.

Am gătit pentru oaspeți, chiar cu ciuperci prăjite - o incredibil yummy. Puteți experimenta cu alte materiale de umplutură sau fără aditivi. Sunt sigur că mai multe la brânză magazin de crema, nu te uita. „Îmi place să gătesc“ va ureaza n riyatnogo poftei de mâncare! Și asigurați-vă că pentru a găti brânză în ulei de măsline și brânză cele mai delicioase de casă.

OneTwoSlim - sistem ideal pentru pierderea în greutate. Prețul acțiunilor de 1 rublă!

Galina Eu sunt, eu sunt în vârstă de 30 de ani, locuiesc în Cernigov cu părinții săi și puțin sonny. Gătit pentru mine - nu este doar de zi cu zi de gătit pentru cei dragi, este un hobby, o arta care te-a trădat sufletul și a vedea o revenire la recunoștința familiei și prietenilor. În artă, nu există nici o limită la perfecțiune. Proiectul culinar „Îmi place să gătesc,“ mă ajută să crească și să se dezvolte în prepararea diferitelor feluri de mâncare, precum și de a împărtăși bogăția lor de cunoștințe și abilități. Să creștem împreună!

Vă mulțumesc ... .dar se pare tot ceea ce este necesar pentru a se toarnă laptele, apoi se aduce la „prima susură“

Nefolositor. A încercat de 4 ori - se topea umai 1 ori - când ați terminat de brânză răsfățat. Nu doar acru și răsfățat - aici este o dată topit, brânza este în mod natural amar. Brânză proaspătă obținută separat Vodicka, nu se topește separat brânză. Ceva ce ține din nou în rețeta lui.

Adil, Buna ziua! Reteta spune ca e bine si este dovedit cu adevărat reteta. Adresați-vă să utilizați brânză de vaci sau magazin? Din moment ce întotdeauna eu iau acasă, autenticitatea pe care sunt destul de sigur. Este greu de spus că producătorii pot adăuga la magazin.
Și totuși, când ai pus pe gaz, aveți o masă omogenă (fără bulgări), puțin luxuriant? Branza de vaci, în orice caz, ar trebui să reacționeze cu bicarbonat de sodiu, deoarece este un produs din lapte fermentat. De asemenea, trebuie să se amestecă în mod constant masa, atunci când acesta este deja pe gaz

Tanya, Buna ziua! Laptele nu este necesar să se adauge! In aceasta reteta oul se subțiază componenta. Dacă adăugați în continuare laptele, brânza poate obține prea subțire. Întotdeauna asigurați-vă că masa a fost omogenă înainte de a pune pe aragaz.

Bună ziua, Galina! De mai multe ori a făcut brânză și nu vă sunt: caș de cumpărare de cereale și brânză topită. dar nu am frecat printr-o sită și brânză I a lua, dar a fost boabe albe de caș, data viitoare cumparat caș de cereale de la un alt producător, pentru că brânza sa dovedit mai rău. boabe care sunt prost lipite împreună. Iar pentru a treia oară a cumpărat, nu este o brânză de cereale și nimic sa întâmplat, brânză de vaci nu se topesc. Curd a luat întotdeauna 9% grăsime. Ce sa întâmplat?

Lyudmila, Buna ziua! În situația dumneavoastră, vinovatul sa dovedit a fi brânză. Iei revista de brânză, iar producătorii noștri pot adăuga o varietate de aditivi în procesul de producție, sau pentru a reduce costul produsului. Eu iau brânză de vaci de lapte integral pe piață (a ales o persoană de încredere, care aduce alimente proaspete). Prin urmare, dacă aveți posibilitatea, să ia brânza de vaci sau magazin granulata de bună calitate,.
Și asta nu a fost boabele ca tine poate veni la început, și este necesar să se șteargă printr-o sită.
Am încercat să se agită în sus pe ecran în loc de blender - toate la fel, obținută printr-o mai bună, deși un pic mai mult.

Galina, Buna ziua!
Un ou întreg este necesar să se adauge sau doar gălbenuș?