Pregătirea pentru utilizarea tigai si vase din inox
In timp ce majoritatea oamenilor știu că înainte de a pregăti o masă trebuie să se pregătească și se condimentează cu condimente pe care le are un gust plăcut, nu toată lumea a auzit gazda care au nevoie, de asemenea, să pregătească oale și cratițe înainte de prima utilizare. Acest proces de preparare a tigăi și alte ustensile de bucătărie înainte de a utiliza pentru prima dată, este foarte important, deoarece va ajuta la menținerea aparatele de bucatarie in stare excelenta pentru o lungă perioadă de timp. Este necesar să se pregătească vase de bucătărie din inox pentru prima utilizare, la ulei fierbinte pentru a umple toți porii și neregularități pe suprafața vasului, și, prin urmare, păstrat de rugină și coroziune. În plus, acest proces ajută la prevenirea adeziunii alimentelor la tigaie. În acest articol, vă vom arăta cum să pregătească și să protejeze oale și tigăi din otel inoxidabil, astfel încât acestea va dura ani de zile să vină.
Tot ce ai nevoie:- Oțel inoxidabil gătit
- prosoape de hârtie
- lichid de spălat vase
- Aragaz și cuptor
- Se spală tigaie pentru a îndepărta resturile de autocolante. Pentru curățare, folosiți, apă caldă cu săpun, și apoi lăsați vasele uscate bine.
- Se acoperă suprafața tigaia cu un strat subțire de ulei vegetal. Cel mai bun ulei pentru utilizare în acest caz - este floarea-soarelui, deoarece are un punct de tratare cu vapori de mare. frecati usor untul cu degetele peste suprafața de tigaie, nu uita de margini.
- Este necesar să se încălzească uleiul. O puteți face pe aragaz sau în cuptor. Dacă încălziți tigaia pe aragaz, trebuie să-l facă pe foc mediu, până când uleiul începe să fumeze. Ca alternativă, se încălzește tava în cuptor la 150-180 ° C timp de o oră.
- Scoateți tava din placa atunci când uleiul începe să fumeze, sau scoateți-l din cuptor după o oră. Lăsați tigaie să se răcească, apoi curățați reziduul de ulei cu un prosop de hârtie.
- Se spală oale și tigăi numai în apă fierbinte. Nu curățați tava cu ajutorul unor materiale abrazive agresive, și au nevoie de a re-friptură de ulei se spală bine pe o tigaie înainte de utilizarea sa ulterioară.
- curățat abrazive, cum ar fi cele utilizate în mașinile de spălat vase, deteriora stratul protector al tigaie sau oala, deci cel mai bine este să le spălați manual.