Îmi place produse de patiserie dulci acasă? Va oferim pentru a găti prăjituri delicioase cu chefir. Aceste prăjituri nu cumpăra în magazin. Acesta este un mare plus față de masa dulce pentru micul dejun, prânz sau cină. Gătiți-le foarte simplu, dacă citiți cu atenție rețeta noastră.
ingrediente
- Kefir - 280 ml
- Zahăr - 250 g
- Uleiul de floarea soarelui - 1,5 linguri
- Pui gălbenuș de ou - 2 buc.
- Sare - 0,5 linguriță
- Soda - 1 linguriță
- Zahăr vanilat - 10 g
- Făină de grâu - 680 g
- dulce:
- Zahăr - 1 cană
- Apa - 0,5 pahare
- proteine de pui - 1 buc.
- zahăr pudră - 0,5 pahare
informații
produse de patiserie dulci
Porții - 10
Timp de gătit - 1 oră 20 min
Prăjituri de casă cu chefir: cum să se pregătească
Într-un castron adanc, se adauga iaurt, otet, suc hidratat, zahărul, zahărul vanilat și sare. Toate ingredientele se amestecă bine pentru a dizolva granulele de zahăr.
Se adauga galbenusurile de pui, ulei de floarea-soarelui. Se amestecă.
Piese de schimb rambleu făină de grâu cernută.
Se framanta un aluat moale.
Intindeti în formațiune. Dacă este necesar, placa podpylte făină. Tins sau sticlă tăiate cercuri. În centrul unei gros, se adaugă un pic de blocaj. Ridicați marginile și Ciupiți. Forma o minge.
Se pune pe cusătură pergament în jos. Se coc la 180 de grade timp de 30-40 minute.
Dacă doriți, pregătiți glazura. Măturică proteină separată cu zahăr pudră până consistență pufos. Într-o cratiță, se adaugă zahăr și apă. Se aduce la fierbere cu agitare constantă. Gatiti peste foc mediu timp de 15 minute. sirop fierbinte se adaugă albușul de ou bătut și se amestecă bine. cookie-uri prin cufundare la cald în glazură și se lasă să se întărească timp de câteva ore.
Turtă chefir pregătit.
Vestea mai interesante:
