Poncho, Poncho, un magazin mexican

Celebrul aperitiv mexican guacamole.

- 2 avocado coapte
- 1 cățel de usturoi
- o jumătate de mic ceapa alba
- fascicul de coriandru
- 1 lime,
- sare jumătate de linguriță
- fierbinte ardei iute verde (la gust)
- 1 tomate roșu copt.

Se toaca marunt ceapa si usturoiul, se scoate semintele din roșiile și sucul și se taie în cuburi mici, se toaca fin coriandru. Se taie avocado, elimina semintele si o lingura de a elimina pulpa și a pus într-un mojar de piatră Molkahete sau castron adânc. Pistil sau o furculiță pentru a zdrobi avocado, se adauga ceapa, usturoiul, roșiile, coriandru și sucul de la o jumătate de lămâie. Amestecă ușor și se condimentează cu sare.
Acest fel de mancare este gata. Se serveste cu chipsuri de porumb și o felie de var.

În cazul în care o parte nu are toate ingredientele, puteți cumpăra gata făcute sos guacamole în magazinul nostru online.

Sos: Salsa Mexicali

rețetă tradițională moderat la cald Mexicali salsa roșu. Salsa este cea mai comună din Mexic. Acesta se numește în mod diferit în diferite regiuni: Salsa Roja, Casero salsa, Salsa Mexicali, Salsa Azteca.

Se prepară un sos zesty este foarte simplu. Veți avea nevoie de:

- roșii 4 mijlocii;
- 4 ardei jalapeno acute sau Serrano (poate avea un obiect ascuțit ardei roșu sau verde de pe piață);
- 2 catei de usturoi;
- 1 ceapa alba, tăiat în fâșii;
- 2 lingurițe de sare de mare;
- 20 grame de coriandru tocat fin;
- 1 var.

Intr-o tigaie se prăjește întreg și fără roșii ulei, ardei iute, usturoi si ceapa tocata, astfel încât legumele sunt ușor de ars. Ori legume sotate într-o piatră mortar Molkahete, se adaugă coriandru și pistil de piatra must pana se omogenizeaza. Adăugați sare de mare.

Dacă nu aveți mexican mortar Molkahete folosi elicopter în modul de puls. Fiți atenți la ingredientele sunt transformate în piure de cartofi.

Se serveste salsa poate fi terminat într-un mojar sau în farfurii individuale. Salsa preparat poate fi frigider, la o temperatură cuprinsă între 0 și 2 grade timp de 3 zile.

Puteți cumpăra, de asemenea, în magazinul nostru on-line sosul preparat
Salsa Mexicali

tortilla de porumb Tortilla

tortilla de porumb din Mexic este un produs zilnic ca pâinea noastră. Porumb este bogat în calciu și nu conține gluten, care este deosebit de important pentru cei care urmează figura.
Pentru a prepara tortilla de porumb ai nevoie de 250 de grame de făină de porumb Prafuri 250 ml de apă. Se încălzește apa la 60 de grade si se amesteca cu faina pentru a forma un aluat gros. Verificați disponibilitatea testului este simplu: nu ar trebui să rămânem la mâini, iar în cazul în care rola o minge mică și strângeți-l cu degetele, atunci el nu ar trebui să se crape.
Când aluatul este gata, lăsați-l într-un castron și se acoperă cu un prosop timp de 10 minute. În continuare, va trebui să apăsați manual prăjituri.
bile din aluat de tip rolă cântărind 35-40 grame. Puneți folia de plastic și presa sac și a pus mingea în mijlocul aluatului si se acopera cu folie. press Push astfel încât să se obțină un tort cu un diametru de 16-17 cm. Raazogreyte tigaie din metal la 180 de grade, iar turta a fost pus în ea. Așteptați 30 de secunde și porniți pe cealaltă parte. Să se prăjește timp de încă 30 de secunde, apoi se scoate și se pune într-un castron și se acoperă cu un prosop. Se prepară tortilla rămase. tort finite poate fi păstrat în frigider într-o pungă de plastic timp de 3-4 zile. Inainte de servire, reîncălzește în cuptorul cu microunde sau într-o tigaie.
Poftă bună!

nu arată nici un site mobil