plătică umplute

Plătică în cuptor reteta extrem de gustoase

Umplute plătică bucătar am avut prima dată, când soțul meu a adus de la pescuit. La greutatea era aproximativ o jumătate de kilogram. Deci, ea a decis să-l facă ceva frumos. Online este o grămadă de diferite rețete, dar încă oprit pe faptul că un angajat de la locul de muncă informat. El mi se părea, cel mai simplu și rapid. Vă ofer rețeta mea cu fotografii.

ingrediente:

  • 1 plătică (1,5 kg);
  • 4 cartofi medii;
  • 4-5 cepe medii;
  • condimente;
  • sos de soia;
  • sare, piper.

Mod de preparare:

În primul rând, în scopul de a pregăti plătică umplute, trebuie să-l curățați, clătiți bine, și un pic de sare. La fel ca de gătit. Apoi se acoperă cu folie tava pentru copt si pune cercuri cartofi felii:

plătică umplute

În cazul în care peștele prins caviar, cel mai bine este să-l pregătească separat. Fry, de exemplu. Sau face clatite caviar.

Apoi, aveți nevoie pentru a pregăti marinată - un amestec de condimente și sos de soia. Condimente pot fi folosite la discreția lor. I se amestecă acestea: Coriandru, busuioc, cimbru, nucșoară, boia de ardei, piper. După aceea, plătică pus pe partea de sus a stratului de cartofi și lubrifiat corespunzător marinata interiorul și în afara:

plătică umplute

După aceea, am coji de fructe și se taie inele de ceapa. Umple arcul de pește. Doar stratul de sus pus ceapa:

plătică umplute

Ei bine, înfășurat folie trimis peștele în cuptor timp de 30-40 minute la 180-200 grade. În cazul în care peștele a fost gata, i-am dat un pic mai rece și servi: A fost foarte gustos:

plătică umplute

caras Foarte gustos obținut coapte în cuptor. Aceasta reteta este, de asemenea, delicios, deși un pic mai dificil să se pregătească.

Și am umplut plătică servit cu verdeață, castraveți și sos:

plătică umplute