plăcinte deschise cu cartofi si legume, doi bucătari - lumea delicioase

Ingrediente pentru „plăcinte deschise cu cartofi și ierburi“:

Cvas - 250 ml
Apa - 100 ml
Făină de grâu (poate un pic mai mult sau mai puțin) - 700 g
Drojdie - 10 g
Sare - 1 linguriță ..
Zahăr - 3 linguri. l.
Ulei vegetal - 4 linguri. l.
Ouă - 1 buc
Soda - 1/2 linguriță ..

Cartofi (prime) - 500 g
Verde (ceapa verde si marar) - 1 scripeți.
Smantana - 2 linguri. l.
sare
Ouă - 1 buc

Rețetă „plăcinte deschise cu cartofi și plante aromatice“:

1. Se măsoară 250 ml cvas și se încălzește, se diluează cu apă
2. Cerne făină, se adaugă sare, zahăr, drojdie, bicarbonat de sodiu, se toarnă infuzare cu apă caldă și se frământă testo.V procesul de frământare, se adaugă maslo.Sformiruyte legume de minge aluat, se pune într-un vas, se acoperă și se lasă să stea timp de 1 oră după Punch oră și se lasă timp de încă 1-2 ore
3. Pentru cartofii prime de umplere tăiat foarte fin, se adauga ceapa verde tocata si marar
4. Adauga la umplutura de sare, smântână și ouă, se amestecă
5. Punch aluatul și se împarte în 50 de bucăți g.Skatayte dintre ele bile. Rulati tortilla sunt
6. Deoarece cele două părți începe filare rola tort
7. Apoi conectați capetele bărcii.
8. Se pune un gol pentru copt plăcinte pe, răspândirea lor nachinku.Dayte crească timp de 10 minute și se pun într-un cuptor încălzit la 160 de grade
9. Se coc 15-20 minut.Ne cartofi leneș tăiat pentru umplerea fin atunci el doar propechotsya.

A se vedea, de asemenea: plăcinte cu ficat „a la Orsk“