Placinte cu cartofi si marar - plăcinte și prăjituri

Placinte cu cartofi si marar - plăcinte și prăjituri


Foarte mult am vrut plăcinte cu cartofi si marar, fenicul, deși nu mă place cu adevărat, dar această umplutură special, decorează prăjit.

  • 400-450 g făină (fără lame de sticlă 3)
  • apă teplaya- 1 cană
  • 1 linguriță cu sare Nu există slide-uri
  • sahar- 1.5 lingurițe
  • bystrodeystvuyuschie- drojdie uscată 7 g
  • 3 linguri de unt rastitelnoe-
  • ulei pentru prăjit
  • cartofi piure
  • mărar proaspăt

In cupa de amestec 400g făină cu sare, zahăr și drojdie. Asigurați-un amestec de faina gaura din mijloc. Se toarnă apă caldă și ulei. Se framanta un aluat moale. Dacă este necesar, se umple faina 50g. Aluatul nu se lipește de mâini. Capacul aluat cu folie, pânză și se îndepărtează într-un loc cald. Aluatul ar trebui să crească în volum cu jumătate. Apoi, împărțit în 30 părți (pentru pirozhochkov mici). Rulati bile.


Apoi, din fiecare coc fin role de rulare pini la un cerc pune umplutura (1 linguriță cu tobogan) învelește margini și chiftelele formă. Chiftelele stabilit cusătura.


Fry pe ambele fețe în ulei fierbinte pana se rumeneste.

Notă: Aceasta reteta de testare M.Shafievoy macră


Aluatul este foarte moale și gustos. Plăcinte primesc anularea, eu recomand să încercați. Pentru cei care observa post, puteți găti de umplere macră: piure de cartofi pe uleiul de apă și legume; varză prăjită. orez cu ierburi, etc.