plăcintă Rețetă varza - reteta cu fotografii

1,5 h. L. drojdie uscată;

1 placinta ou pentru ungere;

semințe de susan pentru stropirii.

Pentru a prepara umplutura intr-o tigaie pentru a prăji ceapa tocata, apoi pune varza, se amestecă și se fierbe timp de 20 de minute. La sfârșitul piper gătit, se adaugă frunze de dafin. Eliminați de la căldură și se răcească complet.

Aluatul pentru placinta pot fi preparate într-o mașină de pâine. Pentru a face acest lucru, a pus într-un recipient de pâine ingredientele pentru aluat mașină: lapte, sare, zahăr, unt, făină și drojdie. Activează modul „aluat dospit“. aluat Pie în pâine 1 este producătorul gata după oră 25 minute. Aluatul pentru a iesi din masina de paine, da un du-te încă 20-30 de minute.

Pentru a prepara aluatul în mod obișnuit, se amestecă laptele cu zahăr, sare și unt. Făină conecta cu drojdie și adăugarea de porțiuni mici, framanta aluatul. Aluatul trebuie să fie elastică și rezistentă. Un bol cu ​​aluat acoperit cu un prosop și îndepărtat pentru creșterea loc cald timp de 1 oră.

Aluatul este apoi obmyat apoi eliminați timp de 30-40 minute într-un loc cald. Aluatul va crește în mod semnificativ în volum.

Aluatul finit este împărțit în 2 părți.

Fiecare parte a rolei din stratul.

La mijlocul rezervorului pune varza umplutura, nu ajunge la marginile aluatului. Pe fiecare parte a unui cuțit pentru a face tăieturi la o ușoară înclinație.

Înfășurați marginea de sus a plăcintă, astfel încât să nu a avut umplutura. Apoi se taie benzile de aluat, alternativ de ridicare, răsuciți ca un coadä. Secure proporțiilor de jos.

Placinta cu varza pune pe o foaie de copt, se ung cu ou si se presara cu seminte de susan și se lasă pentru proofing 20-25 de minute. După proofing pan plăcintă aprovizionare cu un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 30 minute.

Gustoasă și roz Kulebyaka varza este gata.

Poftă, raduyte cei dragi!