plăcintă cu caise
plăcintă cu caise - produse de patiserie foarte gustoase și delicioase. Aceasta adaugă o smântână tort specială picanterie, care este foarte bine impregnată de tort, făcându-l un „umed“. Va oferim o clasă de maestru culinar pe copt plăcinte delicioase din caise.
Ingrediente pentru aluat:
- Ouă de pui - 4 buc.
- făină cernută (grâu) - consistență.
- Zahăr - 65-75 grame.
- Unt de grăsime 63% - 100 grame.
- praf de copt (in saci) - 18 grame.
- smântână (15-20% grasime) - 3 linguri.
- Caisele (fără sâmburi) - în funcție de mărimea formei.
Ingrediente pentru smântână:
- smântână (15-20% grăsime) - 350 ml.
- zahăr pudră pentru fiecare companie - 80 de grame.
Tart de caise. Rețetă cu fotografie pus în scenă
Într-un bol ciocan patru oua si un tel si amestecati bine.
Zahărul este necesar pentru a turna un pic. Utilizați telului pentru biciuire, încât devine omogen.
Adăugați untul. Este mai bine dacă este cald, ușor să se topească.
Se toarnă făina și se combină cu praful de copt. Se amestecă aluatul.
Adauga smantana si se amesteca din nou.
Rămâne să adăugați făina de grâu, în cantitatea potrivită. Aluatul nu trebuie sa fie infundat.
Caisele sunt o spălare bună și curată din oase.
Se prepară forma, dacă este necesar, unge-l cu ulei sau se presară cu făină de grâu. Pune cea mai mare parte a aluatului în matriță și netezi. Acoperiti cu caise curățate.
Un test care rămâne, se toarnă caise.
Pune formularul cu placinta de caise în cuptor și se coace timp de aproximativ treizeci până la patruzeci de minute. Acest lucru va depinde de cât de puternic focul este inclus în cuptor.
Acum trebuie să taie tortul în două tort foarte atent.
Smantana este foarte simplu. Trebuie doar să conectați crema cu zahar pudra si se amesteca. Doar nu încercați să bici de masă.
Se unge primul tort smântână.
Al doilea strat de mai sus pune si se presara caise tart zahar pudra.
Decoreaza tortul poate fi cojit jumatati de caise si menta. Inainte de servire tort cu caise mai bine să stea în frigider timp de câteva ore.
