Pizza cu șuncă și ciuperci
Probabil că fiecare amantă, ocazional, uimit de întrebarea: ce să gătească pentru masa de prânz sau cină, decât pentru a hrăni familia în week-end? Se pare că a avut suficient, nimic nou pentru a inventa. Între timp, lucrurile nu sunt atât de fără speranță cum ar părea la prima vedere. Un pic de creativitate, și este posibil să se aranjeze o cină tematică minunată pentru întreaga familie. De exemplu, să ia o regulă pentru a organiza în zilele de sâmbătă și duminică, zilele de bucătării naționale. Dragoste mâncare italiană? Apoi, meniul este simplu: pizza cu șuncă și ciuperci, de exemplu, o salata de legume proaspete ... Și dacă adăugați-l la o sticlă de vin italian bun, atunci starea de spirit acoperit de nori ca un lift de mână.
Nu știi ce reteta pe care o alegeți? Pentru aceasta afacere nu va fi - va vom oferi mai mult de o rețetă, și, ca întotdeauna, mai mult de unul, pentru a avea suficient pentru câteva weekend-uri frumoase cu prietenii și familia.
Pentru un aluat de pizza delicioasă este important pentru a găti dreapta. Unii preferă bază subțire, în timp ce altele, cum ar fi luxurianta aluatul, moale. În pisicuta noastră o rețetă și că, și alta.
Pizza cu șuncă și ciuperci pe o bază subțire
Ingrediente pentru aluat
- 200 de grame de făină
- 2 linguri de ulei de masline
- linguriță drojdie uscată
- 150 ml de apă caldă
- linguriță de zahăr
- vârf de cuțit de sare
Ingrediente pentru umplutura:
- 300 de grame de ciuperci
- 2 linguri de ulei de masline
- 1 ceapa
- 150 grame de șuncă
- 2 roșii
- 150 de grame de brânză
- 100 de grame de brânză mozzarella
- 2 catei de usturoi
- 100-150 baze sos ml pentru lubrifiere
- Sare și piper după gust
- ierburi italiene
O metodă de umplere și de preparare a aluatului
Se combină făină, sare, zahăr, drojdie, se adaugă apă și ulei de măsline și se framanta aluatul. Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop și a pus într-un loc cald, deci este în sus.
Framantati aluatul, astfel încât nu este lipit de mâinile. Intindeti într-un cerc mare și să treacă pe la tigaie, unsa. Asigurați-bare de protectie mici.
Ciupercile se spală, se usucă și se taie în felii subțiri și aranja pe un vas încălzit. Când umezeala se evaporă, se toarnă ulei de masline, se adauga usturoiul tocat si ceapa si se fierbe ușor pentru ceva timp. La final se presara cu ierburi italiene și se condimentează cu sare și piper.
O metodă de preparare pizza
Aluat pentru sos de grăsime, pune ciupercile sotate cu ceapa si usturoi, șuncă, roșii curățate și cubulete, mozzarella tocata si se presara cu brânză rasă.
Se coc într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, până când brânza topită, iar marginile nu sunt eliminate.
Pizza cu șuncă și ciuperci la cuptor timp de aproximativ 20 de minute.
Pizza cu șuncă și ciuperci pe baza luxuriante
Ingrediente pentru aluat:
- 300 de grame de făină
- sac de drojdie uscată
- 250 ml de apă caldă
- 3 linguri ulei de masline
- linguriță de sare
- lingura de zahar
Ingrediente pentru umplutura:
- 300 de grame de ciuperci
- 150 grame de șuncă
- 2 linguri de ulei de masline
- bec
- 150 grame de piper (de preferat verde, roșu și galben)
- 100 grame de măsline negre fără sâmburi
- 150 de grame de cireșe roșii
- 2 catei de usturoi
- 200 de grame de brânză mozzarella
- 150 ml baze sos pentru lubrifiere
- ierburi italiene
- sare si piper dupa gust
- busuioc proaspăt
O metodă de umplere și de preparare a aluatului
Făină, sare, zahăr și se amestecă drojdie, se toarnă apă caldă, ulei de măsline și se frământă aluatul. Lăsați într-un loc cald timp de aproximativ o oră. În acest timp, suma ar trebui să fie dublată.
Venind aluatul framanta bine (trebuie să țină pasul cu mâinile) și rola un tort rotund. Se transferă într-o foaie de copt și de a face un barele de protecție mici.
Ciupercile se spală, se usucă, se taie în felii subțiri și se fierbe în tigaie fierbinte până când umezeala se evaporă. Se toarnă ulei de masline, se adauga ceapa tocata si usturoiul si a pus totul împreună timp de 5-7 minute. Sare și piper, se presara cu ierburi italiene.
O metodă de preparare pizza
Pizza cu șuncă și ciuperci este ușor de preparat. Aluatul trebuie unsă sos de roșii, ciuperci pane pune, șuncă, roșii cherry, tăiate în jumătate, măsline și se presara toate mozzarella tocat. Se coc in cuptor la 200 de grade timp de aproximativ 20 de minute.
Inainte de servire, se presara cu busuioc proaspăt.
Acum aveți posibilitatea de a alege - crustă groasă sau tortilla crocante subțire. Și în ceea ce privește umpluturi - un câmp pentru imaginație doar fără limite. Tot farmecul pizza constă în faptul că se poate pune orice doriți.
Gatiti cu placere! Poftă bună!