Pizza cu fructe de mare retete de casă cu pas cu pas fotografii
Pizza - un fel de mancare clasic italian. Ea a devenit destul de comună în întreaga lume, cum ar fi paste sau spaghete. pizza italiană Real a facut din tortilla felii subțiri laminate cu diferite umpluturi, de la standard - șuncă, brânză și ciuperci la fructe de mare - calmar, midii, stridii.
Se prepară ca un aluat de drojdie, și praznicului care îl iubește. acest lucru se face foarte simplu, în oricare dintre cazuri, și părerea greșită că pizza reală poate mânca doar la un restaurant italian. Crede-mă, de asemenea, este într-adevăr la bucătărie acasă.
reteta italiana cu fructe de mare
Completarea pentru acest fel de mâncare trebuie să cumpărați numai în magazine specializate verificate. Deoarece locuitorii exotice ale mărilor și oceanelor ne sunt aduse din alte țări, și există o șansă de a obține un produs de calitate scăzută.
- făină - 420 g;
- G - L; 0,5 h..
- ulei de masline - 3 linguri. l.;
- apă - 300 ml;
- drojdie -;. l 1 oră.
- fructe de mare - 450 g;
- ceapa - 1 buc;.
- roșii uscate - 270 g;
- Brânză - 300 g;
- măsline - 230 g
Mod de preparare: 55 minute.
Calorii: 176 kcal / 100 g
Într-un castron Se toarnă făina cernută, sare și două linguri de ulei de măsline. Formarea tort mici în timpul turnării pe ușor de preparare a cafelei dizolvat în apă încălzită. În cazul în care recipientul devine dificil să se framanta aluatul, se agită pe suprafața de lucru și să continue să se framanta bine masa.
Economisiți timp pe acest lucru nu este: aluatul trebuie sa fie flexibil pentru a merge, nu se lipesc palmele. Tencuiți strat de ulei finit într-o pasă zamatyvaem film comestibil, și a pus să se odihnească în pat timp de cincisprezece minute să se disperseze.
Ceapa si purifica semicercuri shinkuem. Pune într-o cratiță și ușor passiruem, dar nu pana se rumeneste, și până la transparent și moale. Deschide un borcan de rosii uscate la soare și Mnemonic în piure cu o furculiță. Adăugați la ceapa și protushivaem câteva minute. Setați deoparte și să dea să se răcească sosul ar trebui să fie gros pentru a merge.
Deschideți ambalaj de vacuum de fructe de mare, puteți lua imediat un cocktail de diferite tipuri, sau să cumpere o parte din speciile lor, cele mai potrivite pentru tine. Acesta poate fi calmar, sepie, caracatiță, creveți și midii. Taie-le în bucăți mici.
Se împarte aluatul în două părți, fiecare din baza rândul său, pentru feluri de mâncare. Întinde greutatea de făină de pe încheieturile cât mai subțire posibil. Dacă așa că nu a funcționat, utilizați un ac de rulare. Activați cuptor electric la 195 ° C,
Puneți aluatul pe o foaie de copt, abundent promazhte sos preparat, răspândit pe fructe de mare de top, măsline, fără sâmburi și umple tot stratul gros de brânză. Scufundați se coace timp de cincisprezece minute.
Pizza cu fructe de mare și ananas
Foarte picant obținut se amestecă dulce conserve de ananas fructe de mare. În unele cazuri, amatori și chiar să adăugați un desert de porumb.
- făină - 280 g;
- lapte - 160 ml;
- ou - 1 buc;.
- sare - un vârf de cuțit;
- fructe de mare proaspete - 320 g;
- ceapa - 1 buc;.
- rosii - 2 buc;.
- mozzarella - 270 g;
- sos de tomate - 30 ml;
- ananas - 130 g
Mod de preparare: 35 minute.
Calorii: 183 kcal / 100 g
Ceapă curat. Mai bine să utilizați un violet sau alb soiuri de salata - acestea nu sunt amare. roșiile mele. Se taie legumele în inele subțiri.
Fructe de mare decongelate, se toarnă apă clocotită și merge imediat cu apă. Înmuiate din nou, dar în opt minute. În acest moment, în setul prins midii, calmar, creveți. inele de calmar Shinkuem, atunci toate fructele de mare pus pe un prosop să se usuce.
Intindeti aluatul într-o foaie de formă circulară sau dreptunghiulară, strat cu sos de tomate de casă, se distribuie uniform ceapă, roșii, calmari inel, creveți, midii și ananas. Scufundați Coaceți în preîncălzit anterior treisprezece minute Cuptoare electrice. Se presara cu mozzarella rasă, și dacă nu a fost găsit - nici o brânză tare, și se lasă în cuptor este oprit pentru câteva minute.
Ați încercat să gătească o pizza Hawaii cu ananas? Dacă nu, atunci este timpul, rețeta aici.
pizza picante cu creveți la domiciliu
Pentru fanii de puțin ascuțite, există rețete pentru pizza picant cu fructe de mare. Singura dorință - nu lasa acest fel de mâncare pentru copii, stomacul lor este slab și nu poate rezista la o astfel de compoziție detonant.
Mod de preparare: 30 minute.
Calorii: 187 kcal / 100 g
Încălzit rasa de apă drojdie proaspătă. Se toarnă făina pe masă și se amestecă cu ulei de măsline și de preparare a cafelei. Frământați crusta de pizza. Am pus într-un container pentru produse alimentare și se lasă timp de zece minute.
Creveți net, calmari refrigerate se taie în fâșii. Măsline deschise, îmbinare marinată și shinkuem inele.
Pornirea cuptorului electric la 200 ° C, Adormi cu brânză rasă și semi-finite IMMERSE se coace timp de zece minute. Se extrage, în timp ce la cald, cu un cuțit special tăiat în porții și se servește.
sfaturi utile
- Dacă faci o fundație bună pentru feluri de mâncare, nu dețin și pentru a pune o mulțime de topping-uri. Pizza spargere, nu va fi inconfortabil, toate umplutura va cadea;
- Asigurați-vă că pentru a da după frământare aluatul să se odihnească în pat, astfel încât masa de făină va fi mai blând, nu aspru și dur;
- Nu coace un tort mai mult decât timpul specificat. Se usuca si la tăierea se va rupe. Plăcerea de acest fel de mâncare pe care nu va primi;
- Pizza cu fructe de mare este cel mai bun de a utiliza două sau mai multe tipuri de brânză, ea un fel de mancare cu adevarat italian va face;
- Umplutura de fructe de mare pot adăuga capere, ierburi proaspete, ardei, toate aceste produse sunt combinate perfect;
- Fructe de mare nu este necesar să se cumpere refrigerate sau congelate, marinate în ulei va lucra, de asemenea, dar gustul va fi puțin diferit;
- Înainte de a framanta aluatul este necesar pentru a cerne faina, iar toate ingredientele sunt incluse în baza trebuie sa fie la temperatura camerei;
- Atunci când se formează tortilla face pe marginile partea de mici, astfel încât umplutura nu se va scurge. Acestea ar trebui să lubrifia oul bătut, pentru a evita o crustă uscată.