Pilaf cu carne, cele mai bune rețete
Pilaf cu carne
Pilaf - este întotdeauna delicios, hrănitoare și rapid. Desigur, dacă vom găti un Plov tradițional pe reteta clasica, cuvântul „rapid“ un pic nepotrivit. Dar ne îndepărtăm de clasici și pregătesc pilaf cu carne. Uneori, acest fel de mâncare este, de asemenea, numit „leneș“ pilaf.
ingrediente:
- orez - 2 cești,
- carne tocată - 600 grame,
- ceapa valoare medie - a capului 3,
- Morcovi - 2 bucăți,
- Usturoi - 5 cuișoare,
- sare după gust,
- ulei vegetal,
- condimente pentru pilaf, agrișă,
- verdeață proaspătă.
Mod de preparare:
1. Ceapa tăiate curat sau grosier.
2. Morcovii purifica, de asemenea, și se taie în inele subțiri sau fâșii subțiri așa cum vă place.
3. Umplutura trebuie să adăugați sare și adăugați piper negru. Formăm chiftelutele mici din carne tocată.
Figura 4 godeu a fost spălat de câteva ori cu apă rece.
5. Într-o tigaie adâncă ceapa încălzite ulei prăjit legume și morcovi. Pune legumele în chiftele și se prăjește noastre până se înmoaie. Acum trebuie să adăugați condimente pentru carne tocată pilaf, agrișă și se amestecă.
6. se toarnă orezul spălat în tigaie pe partea de sus a cărnii, aplatiza. Acum umple Fig apă la fierbere, astfel încât nivelul apei a fost peste nivelul de 2cm de orez, sare. În mijloc trebuie să lipi un cățel de usturoi. Se acoperă cu un capac pilaf.
7. Se prepară pilaf ar trebui să fie la foc mic timp de 20-30 minute. Nu se amestecă! Se agită doar la sfârșitul gătit.
pilaf Ready poate fi servit pe un platou, și este posibil în loturi. Poftă bună!