Pies coapte cu cartofi și pește
Aroma de plăcinte în casă contribuie la o stare de spirit confortabil, asa ca e frumos, uneori, pentru a te lor pe cei dragi de casă prăjituri. Chiar si o umplutura de cartofi simplu da un gust mare de plăcinte. Gatiti prăjituri coapte cu cartofi și pește. Ele sunt mult mai gustoase.
Plăcinte la cuptor cu cartofi și pește oferă pentru a se coace în cuptorul de aluat de drojdie bezoparnym cu lapte și apă.
Pentru aluat:
- lapte - 1 cana
- apă - 60 ml
- zahar - 1 lingura. lingură
- Făină - 2.5 cupe
- ou - 1 buc.
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri
- Sare -. 1 linguriță
- drojdie uscată - 2 lingurițe.
Pentru umplutura:
- Cartofi - 5-6 buc.
- unt - 30 g
- ulei vegetal - 2 lingurite.
- file de pește (Pangasius) - 200-300 g
- sare si piper - dupa gust
În plus:
- ulei vegetal pentru gresarea pan - 2 linguri. linguri
- ou chiftelele llja unsoare - 1 buc.
plăcinte de gătit la cuptor cu cartofi și pește
1. Framantati aluatul mai întâi. Pentru a face acest lucru, se amestecă laptele cu apă și un pic cald în sus. Se adauga zaharul si se dizolva drojdia. Lasă-le timp de 15 minute să se dizolve așa cum ar trebui.
2. Se adaugă în amestec ou drojdie, sare, ulei vegetal.
3. Se adaugă treptat făina cernută și se frământă aluatul. Acesta ar trebui să aibă o moale, dar elastică.
4. Acoperiți vasul cu aluatul cu un șervețel și lăsați-l aproape de căldură la 1,5 ore. Dacă aluatul va crește rapid, apoi o dată Punch.
6. fileurile de pește Pre decongelate tăiate în cuburi mici și se prăjește în ulei vegetal. La final, se adaugă sare și piper după gust.
7. Se scurge supa de cartofi, se adaugă untul și amestecați pentru a interpreta.
8. Se adaugă cuburi de pește și se amestecă Se prepară umplutura.
9. Aluatul care a venit, împărțiți în părți, ceea ce este convenabil să funcționeze. Forma de fiecare rolă și shaybochki apoi se taie. Fiecare rola shaybochki, a pus în mijlocul umplutura prăjituri și oarbă. Din acest set de produse ar trebui să aibă 14-16 plăcinte.
10. Ungeți tava cu ulei vegetal și se adaugă chiftele pe ea. Puteți pune chiar și o hârtie pentru copt.
11. Lăsați prăjiturile timp de 20 minute și apoi se proofing lubrifia de ou superioară.
12. Se coace în cuptorul preîncălzit la 190 de grade 25 de minute pentru a deveni rumen.
Poftă și prăjituri delicioase!
Pentru fanii de oferta de copt să acorde o atenție la produsul original - cuptor electric pentru coacerea la domiciliu. Acesta funcționează atât în tigaie adâncă și aragaz. Ea nu ocupă mult spațiu.