picioare de pui în cuptor în reteta folie cu o fotografie
picioare de pui, coapte în cuptor, poate fi atribuită în condiții de siguranță la alimente sănătoase - un fel de mâncare nu conține calorii și grăsimi, precum și îndepărtarea pielii înainte de preparare și minimalizează colesterolului.
Reteta 1: Cum se coace picioarele de pui în cuptor pesmet
- 16 picioare de pui
- tigaie
- hârtie pergament sau folie
- 120 g unt
- tigaie
- vas mic
- 2 cesti pesmet
- cuptor
- sare
- Piper negru macinat
- cuțit ascuțit
- container etanș
1 Se incalzeste cuptorul la 180 C. Se pune pe hârtie de copt pergament sau folie.
2 topește untul într-o cratiță și se toarnă într-un vas puțin adânc. Se pune pesmetul in unt topit, distribuie uniform-le.
3 Scoateți pielea de fiecare picior de pui pentru a facilita această operație, face o mică incizie, care va slăbi pielea. Apucați pielea din jurul inciziei și trageți - pielea este ușor de îndepărtat.
4 Fiecare copan rola cu atenție în pesmet și a pus pe tava într-un singur strat. Ușor sare și piper picioarele. Se pune o tigaie în picior cuptor și se coace de la 50 la 60 de minute.
5 Indicatorul de pregătire poate fi prăjit până crusta maro auriu. În mod corespunzător la cuptor pulpă de pui cu piercing cuțit alocă suc clar, fără semne de turbiditate.
Piciorul gătită 6 poate fi alimentat direct sau plasate într-un recipient sigilat și depozitat în frigider până la 3 zile.
7 Aceasta reteta pui picioarele în cuptor este proiectat pentru prepararea celor opt porțiuni ale picioarelor, pentru o familie mare sau persoane. Dacă aveți nevoie de un număr mai mic de porții, pur și simplu reduce proporțional ingredientele.
8 În procesul de preparare poate fi utilizat fie pesmet uscate sau pesmet special achiziționate care feluri de mâncare în afară de decorare, de asemenea, captura clare.
9 Dacă excesul de grăsime nu te deranjează, lăsați pielea de pe picior de pui la cuptor - ea va da gust și aromă de feluri de mâncare suplimentare.
10 În cazul în care fluidul eliberat în timpul piercing cu un cuțit, are o tentă roșie, ar trebui să pregătească un fel de mâncare pentru încă 5-10 minute și verificați din nou. Nu ar trebui să mănânce pulpe de pui insuficient gătită din cauza riscului de intoxicații alimentare.
Reteta 2: pulpe de pui marinate în smântână. coapte în cuptor
Reteta 3: Cele mai simple, picioare de pui în cuptor
pulpe de pui cu atenție Dobândite te uiti in jur. Dacă este necesar, curățați resturile de pene, piele galben, bătătorite și se spală bine sub jet de apa rece. Ori picioarele în castron și umple-l cu apă rece. Lăsați-o să se ridice în picioare de aproximativ 1-2 ore. Puteți, desigur, nu ud picioarele înainte de coacere, dar eu știu că înțepătură în producerea unor suspecte, în opinia mea, soluția (cum ar fi nutrienți) și înmuierea înaintea lor de gătit, sper pentru a curăța cel puțin o parte din această soluție. Dar acest fapt aspru al vieții moderne, iar noi nu vorbim despre cele rele, și a reveni la pregătirea reteta de pui picioare uimitoare în cuptor.
Deci, după ce apa de înmuiere trebuie golit. sare Picioare, piper și se adaugă condimentele preferate. În acest caz, îmi place foarte mult un amestec de condimente pentru pui, în opinia mea, acest amestec perfect cu carnea de pui. Se compune dintr-un ardei roșu, usturoi, curcuma, coriandru, ghimbir, schinduf, ardei iute, muștar alb, scorțișoară, chimen Roman, cuișoare, nucșoară. frecați bine piciorul cu condimente și se lasă timp de 10 minute pentru a se asigura că carnea este bine inmuiat arome.
Reteta 4: copane de pui, coapte în cuptor cu cartofi
picioare de pui, coapte la cuptor cu cartofi - este un simplu și în același timp și foarte gustoase fel de mâncare festiv. carne de pui se obține uimitor de moale și suculentă, și completează perfect cartofi pui la cuptor.
Se prepară pulpe de pui. Se spală-le și curățați penele rămase. Ori în recipientul în care se vor marinati.
Toate se amestecă cu grijă și se lasă la marinat timp de cel puțin 20 de minute.
Cartofi curat și se taie în sferturi.
Pune pe o foaie de copt pentru hârtie de copt.
Pune picioarele de pui marinat pe o foaie de copt. Apoi, așezați cartofii de pui și lubrifiați restul de sos de pui. Se presară cu sare fiecare cartof.
Trimiteti pui cu cartofi într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de 1 oră.
Reteta 5: picioare de pui în cuptor copt în patiserie
- Frozen foetaj - 500 g.
- salata verde - ia gust
- rosii cherry folosite pentru decorarea - să ia, de asemenea, un gust
- ulei vegetal - la gust, de asemenea,
Pentru a începe o carne de spălare bună, care este, piciorul inferior, apoi obsushivayut-le. Acum, frecați carnea preparată cu sare și piper.
Am scos tava, îl încălzește, se toarnă ulei vegetal, și apoi începe să se prăjească pui copane la podea - gata.
Acum, se spală și ceapă coaja și morcovi. Se taie ceapa fin - fin, și morcovi frecat pe o răzătoare mediu.
In ulei vegetal prajit legume maruntite. În timpul prăjirii sigur că nu uita toată sare și piper după gust.
Este timpul pentru a testa. Cu un sucitor rola aluatul avem un rezervor mare, și apoi se taie în pătrate, proporțional cu mărimea copan de pui.
legumele la gratar răspândit pe aluatul. O lingură de ceapă prăjită și morcovi în pătrat de aluat. Pe partea de sus a setului zazharku de pui copane.
Noi înfășurați aluatul în jurul piciorului inferior, pentru a obține un fel de sac, iar osul a fost lipit. Pentru a decora utilizarea patrunjel, care Bandaje de aluat cu carne.
Am scos tava, care lubrifiază preparate cu ulei vegetal.
Puneți „pungi“ pe o foaie de copt și le smazyaem cu ou bătut.
Se încălzește cuptorul la o temperatura de 180-200 0C. Am pus într-un cuptor de coacere timp de 20 - 30 minute.
Serviti pe frunze de salata delicioase și decora cireșe pomidoramy și ierburi
Sfaturi:
- la saci au nevoie de voluminoase pentru a utiliza un aluat de drojdie.
- Pentru a îmbunătăți gustul vasului în loc de morcovi nu folosesc ciuperci.
- Pentru produsele alimentare a fost mai puțin kalloriynoy, carnea de pui ar trebui să se fierbe pana cand se inmoaie.
Reteta 6: copane de pui la cuptor în manșon (pachet) în cuptor
pulpe inferioare bine spălate cu apă rece, răspândit pe o farfurie.
Șef de coji de usturoi, se pisa cățeii de usturoi cu un cuțit sau trecut prin chesnokodavku.
Picioarele de pui placa de răspândire, atunci ele sunt bine acoperite cu sosul pe toate laturile.
Se extrage pachetul de copt, pune în picioare.
Strâns pachet picioarele de pui într-un pachet, apoi legat-o panglică, care vine cu pachetul. Scobitoare puncție punga mai multe găuri. Găurile trebuie să în timpul coacerii pachet nu se sparge de suprapresiune de abur.
Pachet laid cu picioare într-un vas de copt sau tava. picioare nave într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Se coc picioare la această temperatură timp de 1 oră.
După o oră vom scoate la cuptor pentru a forma picioarele cuptorului. Aveți grijă să nu te arde cu pachetul de foarfece tăiat, gata pentru a așeza picioarele pe placa.
Permiteți accesul la această rețetă pe rețelele sociale!