Pesto - pas cu pas reteta fotografii
Pesto (pesto) - un popular sos de bucătărie italiană bazată pe busuioc, brânză și ulei de măsline. Pesto traduse din italiană frecare, măcinare sau stomp, deoarece metoda de preparare a sos, ingredientele din care sunt măcinate într-un mojar cu pistil de marmură din lemn. Ca un sos de regulă, pesto are o culoare verde specifică, se adaugă la paste, pizza, lasagna, în supe și pur și simplu întins pe pâine.
ingrediente
preparare
Pentru a începe, pregătește toate ingredientele.
Pin prăjește nuci într-o tigaie uscată timp de câteva minute, amestecând constant, astfel încât au nuci vor fi mai mult un gust corpolent. Scoateți, rece.
Brânză freca pe o răzătoare mică.
busuioc meu, obsushivayut, smulge toate frunzele, tulpinile greu, nu avem nevoie. Usturoiul curat. În castron de un blender adăuga până la busuioc si usturoi.
Există, de asemenea, am loc parmezan ras, nuci de pin și ulei de măsline.
Maruntiti totul intr-un blender pana se omogenizeaza. Dacă nu aveți un blender, mash toate ingredientele într-un mojar (busuioc doar pre-tăiat și usturoi cu un cuțit), de altfel, această metodă de preparare sos pesto este un clasic.
Ei bine, sos pesto este gata! Adevărat de fapt, foarte simplu și incredibil de delicios! Bucurați-vă.
