pește roșu Tasty prăjit într-o tigaie
pește roșu prăjit - un vas care stochează util pentru vitaminele organismului D și E, fosfor și calciu, magneziu și fier. Există mai multe specii de somon de la accesibile și la prețuri accesibile la păstrăvul de somon cel mai delicat. Nici gourmet nu va renunța la un pește roșu suculent și ofertă cu o crustă crocantă și gust unic. Opțiuni pentru gătit pește la grătar foarte mult. Acest fel de mâncare poate fi coaptă în cuptor. gatiti intr-un gratar, pe grătar sau într-o tigaie. Prajiti pește roșu pot fi bătute în suc propriu cu ulei, cu adaos de condimente și diverse sosuri.
pește roșu prăjit în aluat
ingrediente:
pași de gătit:
- Trunchiul peștelui trebuie să fie curățate de solzi, aripioare tăiate, măruntaie. Cu toate acestea, cele mai multe pește somon sau sturioni familiei vânduți eviscerat, din cauza ouăle extrase.
- Peștii pregătit se taie în bucăți de o grosime de 1-1,5 cm.
- Pentru aluat un ou măturică sare prin adăugarea a 30 g de apă carbonatată și o lingură de făină. Ar trebui să aveți un aluat foarte gros.
- Fiecare piesă muiată în aluat, pune peștele pe ulei fierbinte și se fierbe până la maro auriu, apoi se fierbe la foc mic timp de încă 10-15 minute.
pește roșu prăjit cu ceapă și morcovi
ingrediente:
- somon roz
- ulei de măsline
- ceapă
- morcovi
- sare, piper
- ou
- pesmet
pași de gătit:
- Pescuit (Chum somon) trebuie spălate, curățate și tăiate în bucăți. Apoi, se adaugă sare și piper, se adaugă condimentele preferate și se lasă să se marineze bucăți de pește timp de 20-40 minute (cu atât mai mult, cu atât mai bine).
- În acest moment, coji de fructe și grătar morcovii, taie ceapa subțire semi-inele. Prăjește în floarea-soarelui sau ulei de măsline până devine auriu ceapă maro, morcovi, se adaugă la aceasta, toate se amestecă și se prăjește până la gătit.
- Pune ceapa și morcovul în alte ustensile, iar pe acest ulei, apoi se prăjește peștele.
- Pregătiți ouă și pesmet bătut. Fiecare bucată de pește baie în aluat, apoi se ruleaza în pesmet și se prăjește până la gătit.
- Peștele prăjit finit expus ceapa si morcov.