Pește la cuptor cu legume

Vă oferim o reteta foarte frumos pentru pește la cuptor cu legume. De obicei, rețete sunt însoțite de adjective, cum ar fi delicios, suculent, parfumat, etc Ei bine Toate acestea auto-altele. Celălalt, așa cum spun ei, și nu țin Dar acest fel de mâncare, în primul rând este frumos, iar apoi tot restul, și astfel încât să puteți spune despre ea. Mai întâi de toate - din cauza modului depunerii sale. Eu de obicei, pește roșu cu legume stivuite pe maniere Ratatouille iubit. Dacă sunteți deja familiarizat cu rețetele prezentate anterior pentru ratatouille de carne. atunci știi ce vreau să spun. opțiune foarte decente pentru orice masa festiva cu familia sa.

Pregătirea astfel de pește cu legume în cuptor sau cuptor, de preferință, în ceramică (dar poate, desigur, în obicei). feluri de mâncare de top pentru copt necesar acoperit cu folie. Toate acestea înseamnă că peștele în folie cu legume nu este atat de fiert, bogăția înmuiate, sos de uscat, parfumat. Foarte Vă recomandăm să încerc.

sub legume la pește trebuie să:

400-500 gr. Fileul de pește roșu (somon, somon)

100 gr. cașcaval

4 - 5 tomate

5 ardei

3 - 4 champignon

1 dovlecel

3 linguri ketchup dulce

100 - 150 ml de apă fiartă

Gătit pește la cuptor cu legume.

Toate legumele mele și curate. Ceapa, 2 rosii si 2 ardei gras fin shinkuem. Dacă se dorește, pielea unei tomate pot fi eliminate, coborârea lor la 20 - 30 de secunde. în apă clocotită. freca morcovi pe o răzătoare.

In ceapa si morcovi passiruem ulei încălzit (5 -. 7 min). Apoi se adaugă la tigaie piper și roșiile, se fierbe, acoperit timp de încă 5 minute. Apoi adaugam ketchup, sare, se amestecă, se îndepărtează de la căldură.

file de pește meu și se taie în porții. piper Peste, sare și prăjite în ulei fierbinte sub acoperirea 3 - 4 minute. pe fiecare parte.

Ciuperci tăiate în felii mici. Apple a curățat de piele și de semințe, se taie în felii, de asemenea.

passirovku de legume gata făcute trimite la vasul unui blender. Există, de asemenea, arunca ciuperci și mere. Pisa totul pentru piure. Rezultante ouăle de legume a fost diluat cu apă, adăugând sare și condimente parte.

La fundul lut uns frypot mare, pereți drepți pune pești. Dacă Bordura prăjit suc, se îmbină, de asemenea, într-o tava. Pește toarnă caviar de legume.

Tomatele rămase și ardei, precum dovlecei, vinete si cartofi decojiți taie în felii subțiri. Toate felii sau raspandit într-o secvență aleatoare răspândit peste pește. Legumele ar trebui să fie stabilite ferm. legume suprapuși adauga putina sare, se presara cu ierburi Provence.

Cuptorul se încălzește. Se acoperă tava cu folie de prăjire. pește nostru cu legume în cuptorul va fi pregătit undeva 60 - 70 minute. t la 220 - 230⁰S.

Apoi îndepărtați folia, se presara cu branza si legume ras din nou, se scoate tava de prăjire în cuptor. De data aceasta, pe 5 - 7 minute. Poate fi pus sub grill, crusta a fost mai roz.

legumele sub peștele este gata. O putem pune pe plăcile.

Ei bine, fetelor. Am scrie un raport cu privire la activitatea desfășurată. Peștele folosit de somon roz, frica de ceea ce va fi un foarte sec. Prin urmare, atunci când ceapa prăjită și morcovi utilizate de măsline mai de unt la oua ovoschnaa mai grasa Bula și peștele meu sătura. Deasupra tucked felii mixte dovlecel, roșii, ceapă și cartofi. Vinetele nu am avut, și ceapa a adăugat, pentru că soțul meu îl iubește. Coaptă în folie cu brânză românească obișnuită. A fost foarte suculentă. Și mirosul. Hmmm ... :)))
Soțul și fiul ei, atunci când a doua placă a terminat a spus că am făcut un pic :)))

La început părea că ar fi dificil să se pregătească. De fapt, nu de mult. delicios