Pește în sos de tomate - o rețetă cu pas cu pas fotografii
Pește în sos de tomate la reteta acasă
Acum, că vremea este mai rece de a doua zi, a apărut pe piață o gamă largă de pește proaspăt. Puteți alege orice gust și să facă un fel de mancare gustoasa. Puteți pescui prăji, puteți coace, vă sugerez să gătesc pește în sos de tomate cu legume. Am ales chefal, nu este gustos carne albă uscată, câteva oase, dar este bine, și sos de roșii se va dovedi foarte suculentă. Se decoreaza-l orez sau cartofi fierte bine potrivite. Pe aceeași rețetă puteți face orice alt pește, cum ar fi biban, crap sau știucă, să vă alegeți.
Ceea ce este necesar pentru pește în sos de tomate de gătit:
- Pește - 1 kg
- Pasta de tomate - 1 lingura
- Ceapă - 2 buc
- Morcovi - 1 buc
- Pasternak - 1 buc
- Sare, condimente - dupa gust
Cum de a găti pește într-o rosie?
1.Nachnem cu peștele. De obicei, piața poate curăța imediat din solzi, intestin și se taie piesele necesare pentru casa nu se ocupă cu acest lucru murdar. Prin urmare, acesta va fi doar o spălare bună și ștergeți cu un prosop de hârtie. După sare și se condimentează cu piper și se prăjește până maro auriu deschis. Și acum face sos de tomate. ceapa Spasseruem, morcovi și păstârnac, se adaugă pasta de tomate, sare, piper si condiment pentru pește, bine fenicul potrivite si oregano.
Asigurați-un sos de roșii cu legume
2. Se adaugă cald puțină apă, se amestecă și deversări pe peștele, pe care am pus în oală. Top se presara cu catel de usturoi zdrobit.
Scurgerea sos în tigaie cu pește
3. vom acoperi cu un capac și se fierbe timp de a merge la foc mic pana cand se inmoaie, aproximativ 15 minute va fi suficient pentru acest timp de pește ușor prăjit este complet la pregătire, legumele devin, de asemenea, mai moale, într-un pește sos va deveni chiar suculentă și mai gustoase. 2 minute, până ierburi stropitul fierte.
După oprirea să se răcească ușor, servit cu cartofi sau orez. Acest pește poate fi servit atât la cald și la rece. Pește în sos de tomate este gata. Poftă bună!