Pește în dublu Șnițel

Pentru a păstra peștele suculent interior și crocante pe partea de sus, puteți utiliza dubla cresterea pasarilor. Mai ales această metodă este bună pentru gătit, orice fileuri de pește.

Ingrediente: 600-700 g file de pește, 2 oua, lamaie 0,5 0,5 -1 art. făină, sare, piper dupa gust, ulei vegetal pentru prajit.

La început, pregătește peștele. Fileurile sunt de obicei vândute în glazură de gheață. Decongelează mai bine chiar în frigider sau în aer, astfel încât mai puțin să-și piardă substanțe valoroase și nu satura cu pește de apă. Fileurile se spală și se taie în dreptunghiuri mici.

Ori piesele tăiate într-o farfurie adâncă sau castron, sare, piper și stoarcere sucul de la o jumatate de lamaie. Se lasă la marinat timp de 20-30 minute.

Pentru breading trebuie să ne pregătim făina și ouăle, sau, alternativ, făină, ouă și pesmet.

Ouăle se amesteca cu grija in spuma. Pune lângă aluat uscat și lichid. Fiecare piesă este mai întâi laminate în făină, apoi muiată în ou bătut, iar a treia etapă - din nou în făină sau pesmet. Pesmetul da strat superior mai clare decât făina, astfel încât ghidat de propriul gust.

Pune bucăți Șnițel în ulei vegetal fierbinte si se prajeste pana se rumeneste aurii pe ambele părți.

Pește obține o foarte suculenta, păstrând toate proprietățile lor utile, și un strat de breading criza placuta.

Se serveste cu orice garnitura: piure de cartofi, legume prajite sau sote, fasole sau fasole.

Acest pește este delicios și rece fără aditivi suplimentari. Cu breading poate experimenta cu ajutorul unei componente, brânză, griș sau fulgi de ovăz albit.

Clătite pentru familia mea numărul 1 fel de mâncare pentru micul dejun. clatite Custard ca un copil din cauza numeroaselor găuri, dar concluzia că a făcut, clatite delicate interesante. Deci, data viitoare pregăti clătite dantelat-cremă.

Cel mai mult îmi place clătite cu chefir, un foarte blând. Dar de furtunos o dată a încercat să se coace, dar drojdie de bere sau nu de succes, sau eu cu ei prea departe, dar am urmărit un miros de drojdie în clătite. De atunci, nu mai este experimentarea, și se prăjește dovedit reteta.

clatite Custard Nu am mai făcut. Dar clatite sunt foarte populare pe drojdia familiei mele. Numai rar le-am. În acest weekend, asigurați-vă că pentru a găti clatite pe una dintre aceste retete. Mai ales Pancake afara.

Doamne, ce Yummy! Citeste articolul, tocmai la timp, pentru că acum în ajunul carnaval! Sincer, aluat choux nu a făcut nici măcar o dată, deși clătite și blinele diverse coace destul de des pentru clătite. Maine cu siguranta încerca, deja saliveze flux! Sunt sigur că familia mea va aprecia gustări.