Perioada de valabilitate lapte condensat
În ciuda faptului că zahărul poate stoca lapte pentru o lungă perioadă de timp, dar lapte condensat trebuie să facă obiectul anumitor norme. Ele ajuta să păstreze lapte delicios pe toată perioada de valabilitate.
Cum de a alege un lapte condensat reală?
Din păcate, un produs natural pentru a alege dintre mai multe produse lactate în magazine este foarte dificil. Contrafacerea nu aduce numai beneficii pentru oameni, dar poate, de asemenea, rănit - pot cauza intoxicații, reacții alergice, și așa mai departe. Pentru a alege un lapte bun ar trebui să fie ghidată de anumite reguli:
- Pe capacul în jurul produsului ar trebui să fie inscripția „lapte condensat întreg cu zahăr.“ Alte nume de produse sugerează un înlocuitor de lapte ingrediente mai ieftine, cum ar fi laptele praf.
- Perioada de valabilitate a acestui lapte condensat poate fi de până la 12 luni. Pentru a achiziționa necesare pentru a alege banca, care a fost recent eliberat din planta, acesta își păstrează beneficiul maxim.
- Integritatea ambalajului trebuie să fie intact.
lapte condensat în conformitate cu GOST
Cum se păstrează și cum?
Vorbind despre modul în care se păstrează și în ce condiții este posibilă numai pe produsul natural, obținut din lapte și zahăr. În acest caz, putem avea încredere deplină la data de producție pachetului și utilizarea finală perioadă. Indiferent de ambalare lapte condensat se depozitează la temperaturi de la 0 până la 12? C și o umiditate de 12% până la 85 de luni.
Unii preferă să gătească în oală la produsul la domiciliu, transformarea prin tratament termic într-un lapte condensat fiert obișnuit. Are un gust mai intens, culoarea și aroma, iar structura este mult mai gros. Acest lucru permite utilizarea sa pentru prepararea produselor de cofetărie. Pentru lapte condensat raft de viață este aceeași cu cea indicată pe ambalaj menținând în același timp băncile de integritate.
Banca deschisă
Depozitarea de lapte condensat în «Doy-pack» (Doy-pack) este foarte convenabil și eficient, stratul superior nu se usucă, și pentru a găsi în frigider sau în aer liber nu afectează calitatea produselor. Perioada de valabilitate 12 luni.
Mai multe lucruri complicate, cu o cutie de staniu. Se sgushchenki depozitare uscată pe stratul superior devine vâscos. Păstrați laptele nu este recomandat mai mult de o săptămână de la deschiderea containerului. După 7 zile, lapte condensat deschis își pierde proprietățile sale benefice, dobândește un gust diferit.
Că stratul superior nu se usucă pe produsul poate fi turnat într-un alt recipient și se închide capacul etanș. De exemplu, într-un castron mic sau farfurie. laptele condensat trebuie să fie plasat într-un frigider, caz în care regulile de retenție sunt aproape de ideal.
recipiente din plastic
lapte condensat poate fi de asemenea produs în container cu cleme și sticle din plastic. În acest pachet probabilitatea de fals este mult mai mare, iar termenul de valabilitate de numai 2-3 luni. Păstrați lapte condensat după deschidere trebuie să fie, de asemenea, peste 10 de zile.
Ambalat magazin produsul într-un recipient transparent, cu o etichetă și data de îmbuteliere nu este necesară pentru a stoca mai mult de cinci zile, acesta poate fi periculos pentru sanatate, deoarece este posibil ca acesta este stocat mai mult decât această perioadă.
lapte de stocare acasă
lapte condensat natural pentru a găti la domiciliu este ușor și simplu, procesul nu necesită manipulare suplimentară, precum și un număr mare de produse. Vei avea nevoie de zahăr și lapte de vacă integral. Ocazional folosit lapte de capră sau uscat. Ar trebui să fie fierte timp de o oră la foc mic pana se ingroasa. Este important să se monitorizeze îndeaproape lapte, astfel încât să nu fie ars - în caz contrar strica aroma produsului.
Magazin de lapte de casă ar trebui să fie într-un recipient de sticlă în frigider. Este de asemenea posibil să se rostogolească în cutii, termenul de valabilitate va crește până la câteva luni.
Cititorii recomanda!
Cel mai eficient mod de a pierde in greutate, in functie de cititorii nostri, este un sistem unic pentru corectarea greutății «Eco Slim». «Eco Slim» pentru pierderea in greutate - este un mijloc de stabilirea care avea o mână în nutriționistul de renume mondial și om de știință Per Dyukan. Acesta este unul dintre cele mai bune arzătoare de grăsimi care sunt cunoscute până în prezent. El nu se desparte doar „stocuri strategice“ ale organismului. «Eco Slim» - intareste muschii, si, prin urmare, forma, îmbunătățită a corpului. Potrivit medicilor. "